Одна чашка варених вівсяних пластівців містить 4 г клітковини і лише 166 калорій. Клітковина, як ви напевно знаєте, сприяє здоров’ю серця і кишечника та допомагає поліпшити рівень цукру в крові. Якщо вам не вистачає, вівсянка може допомогти.
Хоча це прекрасна альтернатива сніданку, перекусу перед тренуванням або вечері, вівсянка може бути ну нудною. Ось сім способів розірвати монотонність і підняти тарілку на новий рівень.
МЕТЬЮ КЕДІ, Р.Д.
СПОЧАТКУ. ПІДГОТОВІТЬ СВОЮ БАЗУ
Забудьте про вівсяну кашу швидкого приготування, яка завжди має кашоподібну консистенцію. Натомість зупиніть свій вибір на вівсяному вівсі, який вбирає рідини, але зберігає свою хрустку текстуру.
Так, готування займає більше часу, але тому готувати його слід під час сну. У середню каструлю помістіть 2⁄3 склянки нарізаного вівса, щіпку солі та 1 3⁄4 склянки води. Доведіть воду до кипіння (доки на поверхні не з’являться бульбашки) на середньому вогні, зніміть з вогню, поставте кришку і дайте просочитися на ніч.
ДРУГИЙ. ЗБУДІТЬ СВОЮ МІСКУ
Вранці додайте трохи молока та наступні інгредієнти. Потім нагрійте все на середньому/слабкому вогні протягом 5 хвилин, пару разів перемішуючи. Перекладіть в миску і додайте начинку. Цього вистачає на дві порції.
1. СОБА
Додати 1 стиглий розбитий банан, 2 столові ложки арахісового масла, 1⁄2 чайної ложки кориці.
Начинки: 4 смужки вареного бекону
2. ТОРТ З СИРОМ І БЛИННИКОЮ
Додайте 1 чайну ложку цедри лимона, 1⁄2 чайної ложки імбирного порошку, 2 чайні ложки меду.
Начинки: 2⁄3 склянки сиру рікотта, 1 склянка чорниці
3. ІЗУМИНИЙ БРАН
Додайте 1⁄4 склянки родзинок, 2 столові ложки висівок, 1⁄2 чайної ложки кориці
Начинки: 1 склянка простого грецького йогурту або аромату ванілі
4. ЗЕЛЕНА МАШИНА
Додати 1 чайну ложку порошку матчі, 2 столові ложки тертого кокосового горіха, 1⁄2 чайної ложки імбирного порошку.
Начинки: 1 склянка подрібненого ананаса, 1⁄4 склянки подрібнених фісташок
5. ЯБЛУКА ПЛАТЕ
Додайте 1 терте яблуко, 3⁄4 чайної ложки ванільного екстракту, 1⁄4 чайної ложки гвоздики.
Начинки: 1⁄4 склянки подрібненого пекану
6. ТЕМНА НІЧ
Додайте шматочками 30 г чорного шоколаду, 1⁄2 чайної ложки кориці
Начинки: 1⁄4 склянки подрібнених волоських горіхів, 2 столові ложки сушеної вишні
7. ПОТУЖНА ЧІА
Додайте 1 чайну ложку золотистого сухого молока (знайдіть на Амазонці), 2 столові ложки насіння чіа, 2 чайні ложки меду.
Начинки: 1 склянка подрібненого манго, 1⁄4 склянки кокосової стружки