Ви, мабуть, замовляли в ресторані страву, яка вас зовсім не влаштовувала. Він був сухим, несмачним або навіть здавався не виготовленим зі свіжих інгредієнтів; на жаль, є приклади всього цього. Тому навіть найвидатніші кухарі погоджуються, що є кілька страв, які вам краще не замовляти в ресторані - адже вони, як правило, вже використовують старіші інгредієнти для свого приготування. Давайте подивимось, що це!

ресторані

Гамбургер, добре смажений

Якщо ви попросите ретельно прожарити гамбургер, ви не отримаєте настільки якісного свіжого м’яса, як той, хто просить його лише середнього смаження. Тому що коли ви максимально смажите м’ясо, а потім приправляєте його, ви взагалі не помітите, що це не найсвіжіший вибір для вас. Якщо хтось сподобається трохи сирішим, ви відразу зрозумієте за його смаком і запахом, що його якість не дуже хороша, і цей ризик не бере на себе!

Млинці Хортобадь

У нас є погані новини для тих, хто любить цю їжу і із задоволенням замовляє її в ресторані. Це пов’язано з тим, що це один із тих, які часто виготовляються не з найновіших інгредієнтів. Оскільки його виготовляють з фаршем, він, як правило, включає те, що більше не можна було використовувати для інших продуктів, таких як залишки обрізки, старіші види м’яса. Піддавши подрібненню, смаженню, заливанню класичним соусом, ви навряд чи це помітите, тому вони не бояться торкатися м’яса, яке більше не було б сіяти в смажені скибочки.

Щоденний суп

Якщо ви хочете свіжу їжу, завжди будьте трохи скептично налаштовані на сьогоднішній щоденний суп, тому що в багатьох місцях є овочі сумнівної якості, що залишились від попередніх днів, і які вони більше не могли піддавати салатам та гарнірам. Наприклад, якщо в понеділок було приготовано багато їжі з грибами, а потім грибний крем-суп у середу чи, можливо, четвер, ви можете бути майже впевнені, що він не був придбаний щойно у постачальника.

Тушкована яловичина в червоному вині

Смажене має велику «перевагу» для громадського харчування, а саме те, що воно може бути виготовлене практично з будь-якої якості м’яса. В ідеалі вони використовують жирну яловичину, але насправді в багатьох місцях вони віддають перевагу більш дешевій, оскільки вважають, що вони можуть замаскувати слабкі сторони їжі великою кількістю цибулі, міцних спецій і червоного вина. Однак все-таки трапляється так, що навіть вино зберігається, а отже кінцевий результат буде мати трохи кислуватий смак.!