Агус занурює дерев'яну ложку в каструлю з кавою та конопелью і з великою обережністю смажить спис гянджі. Суміш, яка зараз заборонена, залишається дуже популярною в індонезійській консервативній провінції Ачех, пише AFP.

рецепт

Кава з конопель в Індонезії - хіт, незважаючи на заборону; в провінції Ачех жаровні ухиляються від поліції, щоб зварити контрабанду https://t.co/TRcrBG5RQp

- Palatao (@khalids) 8 лютого 2020 р

Кава з марихуаною має великий успіх серед місцевих споживачів, а також серед покупців з інших регіонів архіпелагу в Південно-Східній Азії, які платять до одного мільйона рупій (65 євро) за кілограм.

Однак у цій провінції, яка єдина в Індонезії застосовується ісламський закон шаріату, це ризикована справа. За його словами, вживання алкоголю або обійми в громадських місцях караються бичуванням.

Агус, який не хоче називати своє справжнє ім’я, працює в цьому незаконному, але процвітаючому секторі. Ачех є основним виробником конопель в країні. За офіційними даними, це вирощується тут на площі, що дорівнює Сінгапуру.

Але часи змінилися. Каннабіс був заборонений у 1970-х, а Індонезія прийняла закон про боротьбу з наркотиками, один із найсуворіших у світі. Наркоторгівцям загрожує смертна кара.

Деякі країни, такі як Канада та Таїланд, протягом останніх років легалізували вживання канабісу виключно в медичних цілях, але в Індонезії це не так.

В Ачесі поліція притягує до відповідальності виробників конопель, саджає їх у тюрму та спалює вилучену марихуану. Торік це було більше 100 тонн.

Кава з конопель: контрабандний напій - це хіт в провінції Ачех Індонезії https://t.co/cS2UL2t05n pic.twitter.com/9XfyeWD4Tq

- Canna Industry News (@cannaindustrytv) 7 лютого 2020 р

Агус, який залишив висококваліфіковану роботу з виготовлення кави з конопель, запевняє, що ризик опинитися у в'язниці дуже низький.

"Як ви можете заборонити те, що ви знайдете скрізь? Репресії змушують людей нелегально вживати конопель, але вони все одно споживають її ", - говорить він.

Основна проблема Агуса - отримати оптимальну дозу для його суміші: 70 відсотків кави та 30 відсотків марихуани. "Якщо ви дасте більше конопель, смак кави зникне", - пояснює він.

Його рецепт створює приємний, але досить міцний напій, наприклад, коли ви палите марихуану або їсте місцеві «космічні пиріжки», збагачені коноплями тістечка з липким рисом, пальмовим цукром та кокосовим молоком.

З Голландії? Можливо, ні

Споживання конопель в Ачеху протистоїть забороні, але його походження є загадкою. Деякі джерела говорять, що він був привезений сюди століття тому голландськими колонізаторами в подарунок султану.

Однак місцевий історик Тармізі Абдул Хамід зазначає, що при використанні конопель у традиційній медицині згадуються рукописи, що існували ще до прибуття голландців. Наприклад, в одному рукописі зазначається, що каннабіс можна використовувати проти облисіння або високого кров’яного тиску.

“. Легенда свідчить, що каннабіс був привезений голландською Ост-Індією з Індії в подарунок султанату Ачех ще в 19 столітті. Тоді марихуану використовували, щоб утримувати гусениць від кавових рослин, які тоді були дуже дорогими ”. https://t.co/AsUy4H1eVf

- VOC Nederland (@vocnederland) 7 лютого 2020 р

На початку цього століття каннабіс опинився буквально на фронті сепаратистської партизани в Ачеху. Фаузан шкодував про свій урожай конопель, коли кулі після зіткнення армії та повстанців почали свистіти над його полем у 2002 році. Пройшло кілька років, перш ніж мирний договір закінчив кривавий конфлікт.

Він вважає, що 80 відсотків населення його рідного міста Ламтеуба раніше вирощувало коноплю. Мешканці цього бастіону сепаратистів ховали стежки, що вели до їхніх полів, і будували укриття, щоб захистити свій урожай від влади.

"Це село було раєм. Тут можна садити що завгодно, і воно буде рости. Ви садите це насіння конопель і повертаєтеся до врожаю », - говорить Фаузан.

Однак сьогодні він вирощує перець і працює на державну кампанію, щоб переконати фермерів вирощувати овочі та інші культури замість коноплі.

"Якщо уряд не піклується про людей і не приходить їм на допомогу, цілком ймовірно, що люди повернуться до старих звичок", - підкреслює Фаузан.

За словами Ікбала, єдиним результатом заборони було те, що мешканці навчилися ховати марихуану в каві чи макаронах. "Позбутися метамфетаміну легше, коли ви утилізуєте лабораторію. Але коли поліція знищить поле конопель, вона буде рости в інших місцях ", - говорить він.