паннакотта

Що мені дає цей рецепт.

Харчова інформація

Цей рецепт дає мені.

402 ккал/порція Жири Гідратів Білок
270 Ккал 30 гр. 67%
120 Ккал 30 гр. 29%
12 Ккал 3 гр. 4%

Додаткова харчова інформація на порцію:

Цукри Клітковина Насичені жири Сіль
31,00 гр.
3,00 гр.
19.00 гр.
0,10 гр.

Розрахунок за віком на солодкий рецепт
Смузі, морозиво та десерти

Робіть порції, зручні для дітей. Десерт для дітей від 3 до 8 років повинен бути вдвічі меншим, ніж у дорослого:

Кількість для ДІТЕЙ (3 - 8 років)

Половина порції
зазначені в рецепті

Інгредієнти

  • 170 г (1 таблетка) темного шоколаду, 70% десертів NESTLÉ
  • 400 мл вершків для збивання
  • 100 мл незбираного молока
  • 70г цукру
  • 3 листочки желатину
  • Какао-порошок для запилення
  • Необов’язково: Малина та їстівні квіти для гарніру

Опрацювання

  • Зволожте желатин у холодній воді, приблизно 10 хвилин.
  • Помістіть молоко, вершки та цукор в каструлю нагріватися, не кип’ятячи.
  • Зніміть каструлю і додайте злитий желатин.
  • Перемішувати до повного розчинення.
  • Додайте шоколад і добре перемішайте, поки не залишиться дрібний крем. Пройдіть через ситечко.
  • Пофарбуйте контейнери дуже злегка маслом, щоб полегшити розливання.
  • Налийте панакоту в склянки і накрийте поліетиленовою плівкою, торкаючись панакоти.
  • Залиште в холодильнику мінімум на 6 годин перед розливанням.
  • Посипте какао-порошком і подавайте, за бажанням, прикрашені малиною та їстівними квітами.

ТРИКОТА КУХАРЯ Листя желатину зручно пропустити через холодну воду і дати йому просочитися протягом декількох хвилин, перш ніж розчинити у чомусь гарячому.

Зверніть увагу, додайте своїм рецептам 70% інтенсивності за допомогою нового темного шоколаду

Поради щодо харчування

Рецепт кремової текстури з усіма перевагами молока: кальцій з високим вмістом кальцію, вітаміни А і D, які корисні для здоров’я очей і кісток, а також плюс вітамін С і клітковина з фруктів. Рекомендується вживати його в помірних кількостях, оскільки це важливе джерело жирів та цукру.