Харчова інформація: 270ккал = 1128кдж/на порцію
Інгредієнти
Інструкції
Зволожте желатин у столовій ложці води. Заповідник.
Подрібніть молочний шоколад Nestlé на невеликі шматочки (1/2 см або менше) і зарезервуйте в окремій ємності.
Нагрійте молоко з ванільною есенцією та сіллю в невеликій каструлі. Додайте гідратований желатин і перемішуйте до повного розчинення.
Продовжуйте нагрівати молоко і знімайте з вогню безпосередньо перед тим, як воно почне закипати.
Залийте подрібнений шоколад молоком, дайте йому відпочити 3 або 4 хвилини, щоб нагріти шоколад, і перемішуйте гумовим шпателем до повного розчинення.
Додайте молочний крем (за бажанням) і перемішуйте, поки не змішається.
Пропустіть суміш через дрібне ситечко, щоб видалити тверді залишки желатину.
Розлийте суміш у 4 невеликі ємності або 2 середні склянки. Дайте охолонути до кімнатної температури.
Накрийте ємності поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник мінімум на 4 години.
Подавати з соусом з червоних ягід.
ПОРАДА: Оскільки всі продукти можуть бути частиною збалансованої дієти, якщо їх вживати в потрібній кількості, ми пропонуємо вам приготувати Panna Cotta, щоб здивувати вашу сім’ю з особливої нагоди. Готуйте його в окремих формочках, тобто правильній порції для дорослого. Для дітей ви можете приготувати меншу порцію, оскільки вони мають нижчі харчові потреби, ніж дорослі.