Найбільш рекомендованими продуктами для боротьби зі сліпотою є ті, що багаті на вітаміни групи А, В, С та Е

70 відсотків захворювань очей пов'язані з проблемами недоїдання, як через дефект, так і надлишок поживних речовин, отже, на думку експертів, потрібно харчуватися здорово та збалансовано.

очей

На це вказував Ефе доктор Вісенте Занон Морено, відповідальний за новий шлях дослідження для перевірки взаємозв'язку між дієтою та глаукомою, патологією, що характеризується високим внутрішньоочним тиском, атрофією зорового нерва та втратою поля зору (друга причина сліпоти у Іспанія).

"Ви повинні дотримуватися правильної дієти, перестати їсти в той час, коли ви їсте сьогодні, і зосередитись на тому, що ми маємо: середземноморська дієта, яка є дуже здоровою, але поступово втрачається", - приковала цього дослідника.

Найбільш рекомендовані продукти - багаті вітамінами групи В (крупи, горіхи та овочі); з групи А (необхідний для нічного бачення і міститься в моркві, шпинаті, помідорах або персиках; від С (цитрусові та перець); і від Е (спаржа, салат або горох).

Бажані також продукти, багаті антоціанідинами, такі як вишня, малина, яблука або сливи, які допомагають відновлювати нервові клітини сітківки, забезпечуючи більшу кількість поживних речовин для ока, а також споживання мінеральних речовин (у селері чи картоплі) та олій ефірних жирів. (наприклад, соняшникова олія).

Занон, зокрема, проводить дослідження глаукоми за допомогою нутрігеноміки, науки, яка досліджує вплив харчування на молекулярному та генетичному рівні, за допомогою якого хвороби, пов’язані з метаболізмом, можна лікувати завдяки розробці персоналізованих дієт, за словами Циберобна.

Він був розпочатий у січні 2010 року в Центрі досліджень біомедичної мережі-фізіопатології ожиріння та харчування (Ciberobn) при Медичному факультеті Університету Валенсії та у співпраці з Гарвардським університетом.

Дослідження має на меті з’ясувати, чи існує якийсь зв’язок між цією патологією та деякими специфічними змінами (поліморфізмами) в генах певних харчових факторів, які сприяють боротьбі з вищезазначеною хворобою .

Глаукома - це очна патологія, яка поступово знижує зір.

Без належного лікування це може призвести до незворотної сліпоти, повідомляє Ciberobn, який зазначив, що, за підрахунками, цього року в усьому світі буде постраждало близько 60 мільйонів людей, і він порадив звернутися до фахівця з 50 років для контрольних газет, що перевіряють очний тиск.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами