Остання "Харчова карта 2016", опитування, підготовлене Національною радою з питань шкільної допомоги та стипендій (Junaeb), показало, що 26,4% учнів у віці від п'яти до семи років мають надлишкову вагу в Чилі, а 23,9% страждають ожирінням. У першому середовищі надмірна вага збільшується до 31,8%, тоді як ожиріння досягає 13,4%, слідуючи тенденції до зростання в останні роки.

Але для деяких матерів ці цифри не відповідають їх реальності. Аналіз дослідників з У. де Лос-Андес, який включав 129 пар матерів та їх дітей, показав, що більшість із них мають спотворення зображення тіла своїх дітей. Іншими словами, вони не бачать в них зайвої ваги.

(Спотворення зображення тіла спричиняє невдачу при лікуванні ожиріння. Це відбувається переважно у низьких секторах, але у високих секторах це відбувається навпаки, вони бачать їх товстішими, ніж вони є).

матерів

Дослідження показує, що 54,8% матерів із ожирінням та 78,3% матерів із надмірною вагою мають викривлення, що може мати наслідки у поганому дотриманні процедур для вирішення проблеми. Це доходить до крайності, що 26% матерів з ожирінням дітей вважають їх евтрофними (при повноцінному харчуванні), а 10% навіть виснаженими.

Мар'яна Нуньо, науковий співробітник кафедри психіатрії У. де Лос-Анд та головний автор дослідження, зазначає, що психічний образ матерів щодо своїх дітей є суб'єктивним і часто не відповідає дійсності, це спотворення, яке виробляє із поєднання емоційних, генетичних та нейробіологічних причин. «Його наслідки дуже важливі, оскільки, як правило, мама піклується про харчування та фізичні навантаження дитини. Якщо мати виявляє спотворення щодо ваги своєї дитини і не бачить своєї проблеми у зв'язку із зайвою вагою або ожирінням, вважаючи його "нормальною вагою", вона не буде проводити адекватне лікування і не буде зосереджена на годуванні його здоровим способом ", - каже психіатр.

Патрісія Корделла, академік кафедри психіатрії Католицького університету, яка не брала участь у дослідженні, зазначає, що спотворення у випадках розладів харчування є правилом, оскільки це означає, що існує захисний механізм, який використовується для уникайте бачити реальність, адже існують інші більш нагальні реалії. Він додає, що перебуваючи в повному періоді розвитку, «якщо дитина інтегрує прийом їжі у свої схеми емоційної регуляції, дуже ймовірно, що вона потрапить у поведінку їжі як емоційний регулятор, який вона може використовувати в житті, багато їдять або не їсти ", - говорить він.

Марія Ігнасія Бурр, психолог Центру харчування та баріатрії клініки Лас-Кондес, зауважує, що викривлення цього типу частіше спостерігається в секторах з низьким рівнем доходу, які раніше страждали від проблем з недоїданням, що вкорінилися в них, і вони вважають надмірну вагу як щось здорове.

“Матері дітей нижчого рівня схильні нормалізувати це, оскільки у них закладена така ідея. Важко вставляти продукти з меншою кількістю калорій на нижчі рівні, чого не відбувається на більш високих рівнях, навпаки, що очікується від матері ABC1, це те, що дитина худа, що є синонімом здорової дитини, з керувати собою, вольовим, спортсменом ", - говорить він.

«Навпаки, багато матерів із вищого соціального класу консультуються, оскільки їх син товстий, і коли його оцінюють, він нормальний, його сприйняття змінюється. Коли ви говорите їм, що це нормально або навіть худне, вони не вірять і показують, що вони вважають рулетом, або кажуть вам, що воно жирне, що у маленької дівчинки викликає тугу, оскільки це не відповідає очікуванням матері на бути худорлявим і може переносити це, щоб спричинити розлад харчової поведінки », - каже дієтолог Маріана Гевія, співавтор дослідження.

Щирість при консультації

Одна з проблем, яка виникає під час консультацій матерів, полягає в тому, що вони, як правило, кажуть, що діти їдять те, що є нормальним, але при більш детальних допитах «це сидячі діти, які їдять не вчасно, проводячи багато годин перед різними екранами; навіть дошкільнята годинами перед комп’ютером та мобільними телефонами ", - каже Гевія.

Оцінка проводиться як за допомогою фізичного обстеження, так і співбесіди, а лікування, яке включає дієту та вправи, повинно проводитись, не заперечуючи, направляючи їх до дієтолога або психолога, якщо це необхідно. "Але якщо мати продовжує сприймати його нормальним або худим, вона не буде сідати на дієту і не змінить сімейні звички, що призведе до поганого кінцевого результату: вона стане підлітком з ожирінням з усіма патологіями, які це приносить". наголошує дієтолог.

Загалом, батьки, які спотворюють образ своїх дітей, також спотворюють себе, каже Корделла. "Було досліджено, що є сім'ї, де спостерігається більша тенденція до розладів харчування в цілому, і вони можуть мати справу не тільки з генетичними розладами, але й епігенетичними". Позначки в ДНК, що виробляються за допомогою харчових звичок, є емоційним регулятором, а не як харчова поведінка.