Коли батьки говорять про те, що і як їдять їхні діти, ми часто чуємо, що діти не хочуть їсти овочі або що вони постійно відокремлюють м’ясо від інших продуктів.

заохотити

М’ясо - це таке питання, потрібне воно дітям чи ні, але овочі точно не повинні відсутні в дитячому раціоні. Змініть свій усталений режим харчування та заохочуйте своїх дітей спробувати щось нове, щось інше.

Поєднуйте фрукти з овочами

Більшість дітей віддають перевагу фруктам, а не овочам. Тож спробуйте скласти цікаві комбінації для своєї дитини. Можливо також наступне:

Полуниця зі спаржею - З’єднайте 1 склянку нарізаної полуниці з моцарелою та 2 склянками подрібненої спаржі. Злегка влити бальзамічний оцет.

Яблука з капустою - для тонко нарізаних яблук та капусти запропонуйте заправку з оливкової олії та яблучного оцту. З їх допомогою можна прикрасити бутерброди.

Приготуйте смузі з овочами

Киньте всі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки не досягнете потрібної консистенції.

Помаранчевий смузі

  • 1 склянка манго
  • 1 склянка моркви
  • 1 склянка ванільного йогурту
  • ½ склянки льоду

Зелений смузі

  • 1 склянка охолодженого кокосового молока
  • 1 нарізане яблуко
  • 1 склянка брюссельської капусти
  • 1 склянка зеленого винограду

Незвичайні форми

Наріжте овочі різною соломкою, спіралями, локшиною. вирізати напр. огіркові зірочки або квіти салату.

Запропонуйте овочеве занурення

Одне опитування, в якому більше 400 батьків відповіли журналістам, показує, що майже половина дітей їсть більше овочів, якщо вони подають їм соус (заправка, занурення).

Ви можете відносно легко зробити домашні пікірування, а також можете додати до них овочі, які діти зазвичай не їдять - напр. гриби, брокколі .

Подібне з м’ясом Діти можуть з’їсти його більше, якщо ви також запропонуєте їм кетчуп, домашній тартар або овочеву заправку.

Змініть текстуру

Роблячи домашні гамбургери або котлети, спочатку змішайте м’ясо з невеликою кількістю молока або води. В результаті вийде дрібна консистенція, яку люблять діти.

Замість вареної цвітної капусти приготуйте пюре з цвітної капусти. Як картопля. Зварити цвітну капусту з селерою, додати краплю олії трохи молока, все перемішати до однорідності.

Для шанувальника картоплі фрі приготуйте картоплю фрі з моркви, буряка або круглих сортів. Очистіть овочі і наріжте їх «картоплею фрі». Можна закутати оливковою олією з зеленню, сіллю або спеціями. Випікати при 190-200 ° С протягом 20-40 хвилин.

Зробіть овочі веселими

Цей момент є великим випробуванням для батьків. Наріжте купу овочів - ми все ще можемо це зробити. Але робити з цього забавні мордочки, веселих звірів чи палиці - це ціле мистецтво.

Таким чином ви можете підготувати овочі для своєї дитини в десять років або підготувати наступну вечірку.

Приготуйте домашні м’ясні самородки

Курку або свинину наріжте невеликими тонкими шматочками. Оберніть їх і в кінці обгортання використовуйте цільнозернові грубі панірувальні сухарі. Потім випікайте сухим на деко або в невеликій кількості олії. Деяким дітям ця форма м’яса може бути смачнішою, ніж грубі шматки м’яса, які важко перекусити.

Спробуйте щось незвичне

У багатьох сім'ях досить часто їдять одні і ті ж страви або використовують дуже схожі інгредієнти. Спробуйте час від часу щось інше, нестандартне для вашої родини, напр. Римська цвітна капуста, цукровий буряк або пурпурна морква.