Молочних продуктів набагато більше

Більшість людей знає, що кальцій - це мінерал, важливий для здоров’я кісток. Але це не єдина причина, яку варто споживати. Давайте подивимось, з яких природних джерел ми можемо отримувати кальцій!

Навіть якщо ми не є фахівцями в галузі харчування, ми, мабуть, знаємо, що кальцій є дуже важливим мінералом для нашого організму.

Більшість людей знає, що це потрібно кісткам, і всі вважають молочні продукти джерелом кальцію номер один.

Однак зараз професіонали отримали набагато більш точну картину рівня кальцію та здоров’я кісток. Для міцних кісток потрібні ключові поживні речовини: вітамін D, вітаміни А і К, наприклад.

джерела

Молочні продукти можуть мати високий вміст насичених жирів та холестерину, а щоденне споживання великої кількості повножирного молочного продукту, безумовно, може збільшити ризик серцевих захворювань. З цієї причини дієтологи рекомендують, щоб джерело кальцію було якомога різноманітнішим.

Рекомендується людям у віці від 19 до 50 років приймати 1000 мг кальцію на день. Однак особам старше 50 років слід збільшити дозу до 1200 міліграм. Ця рекомендація може здатися високою, але вона призначена забезпечити достатню кількість. Однак Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує мінімум 400-500 мг кальцію для профілактики остеопорозу. Окрім споживання кальцію, дуже важливі і фізичні вправи - фізичні навантаження, низький вміст натрію та вживання великої кількості свіжих фруктів та овочів.

Але давайте подивимось, з яких природних джерел ми можемо отримувати кальцій.

  • Йогурт з низьким вмістом жиру: 415 мг на 226 грам
  • Капуста: 357 мг на склянку (у вареному вигляді)
  • Знежирене молоко: 306 мг в 1 склянці
  • Соєве молоко: 306 мг в 1 склянці, залежно від виду
  • Чорноокий горох: 211 мг в 1 склянці
  • Консервований лосось: 181 мг у 85 грамах
  • Тофу кальцію: 163 мг у 85 грамах
  • Бок Чой: 158 мг на 1 склянку (у вареному вигляді)

Немолочні джерела кальцію, такі як капуста, мають інші переваги, крім зміцнення здоров’я кісток: вони забезпечують купу клітковини, зручної для травлення, та поживних речовин, таких як фолієва кислота, фосфор, калій.

Вони також містять менше калорій, ніж молочні продукти, не містять насичених жирів, а також містять нуль грамів холестерину. Варто вибирати добре!