Найкраще включати низку змін, які змушують нас їсти менше зусиль.
Це мрія кожного, хто хоче схуднути: схуднути, не думаючи про це.
Y Брайан Вансінк, директор харчової лабораторії університету Корнелл, США, стверджує, що знайшов ключі до схуднення без дієт.
Це невеликі зміни в нашому повсякденному середовищі, які полегшують нам менше їсти. Рекомендації ґрунтуються на дослідженнях Вансінка та його команди, відображено в книзі Тонкий за дизайном ("Тонкий за дизайном).
Експерт вважає, що наше життя занадто зайняте, і наша сила волі занадто слабка, як досягти схуднення за допомогою свідомих і постійних спроб.
Найкраще включати ряд змін, які змушують нас їсти менше зусиль.
BBC Mundo представляє деякі трюки для його досягнення.
1- Подавайте їжу з плити, подалі від столу.
Цей маленький фокус допоможе вам з’їсти в середньому на 19% менше (зміни більші у випадку з чоловіками).
Причина, на думку експерта, полягає в тому, що якщо їжу подати і залишити на столі, то, швидше за все, хтось із закусочних (загалом той, хто закінчив першим) повторить страву.
2- Зберігайте крупи в шафі, а найздоровіші випереджайте решту.
Людина, яка тримає крупу в полі зору, важить в середньому на 9,5 кілограмів більше, ніж людина, яка цього не робить.
"Найцікавіше, що у випадку з печивом або солодощами різниця не така велика", - пояснює Вансінк BBC Mundo.
Це тому, що люди, як правило, знають, що ці продукти не дуже корисні для здоров’я, і, як правило, обмежують їх споживання, тоді як крупи, загалом, сприймаються як здоровий продукт, який не так жирний. Тому їх доводиться приховувати.
3- Покладіть фрукти та овочі в найбільш видиму частину холодильника.
Ця звичка допоможе вам з’їсти втричі більше цього виду їжі. Ідея полягає в тому, щоб залишити найкалорійнішу їжу в нижніх шухлядах, що менш помітні, щоб було менше тяги.
4- Якщо ви п'єте вино, краще червоне і в короткій склянці
Під час вимірювання кількості люди більше зосереджуються на висоті рідини, ніж на ширині.
У середньому на 12% менше вина подають у келиху білого вина, який зазвичай коротший, ніж у келиху червоного вина.
Крім того, ми, як правило, п’ємо менше вина, якщо воно червоне. Причина полягає в тому, що колір рідини робить її більш помітною, і, отже, ми більше усвідомлюємо кількість, яку подаємо.
"Ми вживаємо в середньому на 10% менше у випадку з червоним вином", - підкреслює експерт.
5- У ресторанах сідайте біля дверей.
закусочні що сидять далі від вхідних дверей їжте менше салату і на 73% частіше замовляєте десерт.
Сидячи далі назад, закусочні зазвичай ближче до кухні і вони бачать, як офіціанти частіше несуть десерти до інших столів, що викликає у них бажання замовляти їх більше.
Вансінк також вважає, що інша причина полягає в тому, що їдальні, які сидять біля дверей, "бачать людей зовні", і це усвідомлює їх власну зовнішність і просить чогось здоровішого.
6- Пройдіться всім проходом супермаркету
Коли ми йдемо в супермаркет, ми на 11% частіше купуємо перший овоч, який бачимо, порівняно з третім.
Тому, Wansink рекомендує нам пройти весь коридор і, таким чином, ми розширимо різноманітність нашого харчування.
7- Поділіть кошик для покупок на дві частини, фрукти та овочі спереду, а решта позаду.
Це змушує вас більше думати про те, що ви кладете в кошик, і змусить купувати овочі на 23% більше.
61% усього, що ви купуєте, більш-менш на рівні очей.
8- В офісі зберігайте солодощі у непрозорій та закритій банці
Це зробить їх менш доступними. Люди, які залишають цукерки на офісному столі, важать на 6,8 кіло більше, ніж інші.