переваг

Відкрийте для себе 9 дивовижних переваг споживання калебару для нашого організму.

Калераб - це овоч, який споживають переважно в німецьких країнах, хоча він і став його овочевою базою на півночі Індії. Це різновид капусти, яка була спеціально вирощена як тверда версія глибоких овочів, які часто не можуть рости в звичайних умовах. Є багато вагомих причин його споживання, які ми представимо вам у статті.

Харчова цінність та цифри

Калераб багатий не тільки такими мінералами, як мідь, калій, марганець, залізо, кальцій, але також містить вітамін С, вітаміни групи В, вітамін А і вітамін К. Його важливими компонентами є клітковина, фітохімікати та каротиноїди.

Півсклянки вареної кольрабі містить 24 калорії. У чашках кальраї кальрабі 5,5 г білка та 1,5 г жиру. Калераб не містить ні жиру, ні холестерину. 1/2 склянки калерабу містить 17 мг натрію, 1 г клітковини та 44 мг вітаміну С. Ось 9 переваг споживання калебару:

1. Регулювання травлення

Калераб є чудовим джерелом клітковини, яка впливає на стан травного тракту. Клітковина допомагає переносити їжу, зменшує підвищений апетит, усуває здуття живота і максимізує надходження харчової цінності з їжею.

2. Допомога при схудненні

Калераб - чудова дієтична їжа. Він має низьку калорійність, багато клітковини і поживних речовин. Ось чому він повинен бути присутнім у вашому раціоні, якщо ви намагаєтеся зменшити свою вагу.

3. Збудження енергії

Калій відіграє важливу роль у м’язовій та нервовій системах. Це допомагає нам рухатися, реагувати та підтримувати щоденні функції організму. Висока концентрація калію в кольрабі підходить для підтримки та підсилення організму щодня!

4. Регуляція артеріального тиску

Калій також допомагає серцево-судинній системі зменшити напругу, яка чиниться на судини та артерії. Цей ефект сприяє кровообігу, оксигенації організму та зменшує ризик серцево-судинних подій, таких як інсульт або інфаркт міокарда. Калій також є ключовим компонентом регуляції рідини в організмі, оскільки він працює з натрієм для регулювання руху рідини між клітинами.

5. Профілактика анемії

Наявність заліза в калебарі призводить до профілактики анемії, яка проявляється слабкістю, втомою, головними болями, проблемами з шлунком, дезорієнтацією та порушеннями в імунній системі. Наявність кальцію в калебарі сприяє надходженню заліза, що є ще одним плюсом калебера, особливо для анемій.

6. Кісткова підтримка

З віком наші кістки слабшають, тому нам потрібно їсти продукти, багаті мінералами. Калераб містить високий вміст марганцю, заліза та кальцію, який захищає організм від остеопорозу.

7. Догляд за очима

Вітамін А в кольрабі захищає наш зір, нейтралізуючи вільні радикали в оці та запобігаючи окисному стресу. Окрім цього, в калерабі міститься бета-каротин, який є важливим антиоксидантом не тільки для наших очей, але і для організму.

8. Підтримка метаболізму

Якщо ви серед людей, які відчувають, що з їхнім тілом щось не так, неодмінно пригостіть себе кольрабі. Це багате джерело вітамінів групи В, які відіграють важливу роль у ферментативних процесах організму. Вони впливають на функції організму та ефективність наших систем.

9. Профілактика раку

Калераб є одним із продуктів із високим вмістом фітохімікатів, які є важливими антиоксидантами і використовуються для профілактики раку простати або молочної залози.

Калераб може бути алергеном лише у дуже рідкісних випадках харчової алергії, тому більшість людей можуть потурати йому із задоволенням. Тож зі смаком до нього!