Оцініть цей вміст!
Середнє 4/5. Голосів: 198
Всі продукти мають різні переваги, які вони надають нашому організму, і, як правило, досить корисні для організму, вони навіть допомагають нам запобігати, контролювати або повертати хвороби назад, але люди майже ніколи не зупиняються, щоб звертати увагу на все, що ми приймаємо в рот.
Здебільшого ми з’ясовуємо, що їжа для чогось корисна завдяки тому, що ця інформація передається з покоління в покоління, з голосу в голос, але ми не впевнені, що це правда, як це має місце морква. Ми всі знаємо, що це дуже хороший овоч для поліпшення здоров’я очей, і навіть він допомагає засмагати, дві цілком реальні переваги, але відтепер ми не знаємо нічого більше про цей овоч.
Оскільки його смачний смак, будь то сирий чи варений, не повинен бути єдиним, що важливо, щоб насолоджуватися ним, ми хочемо познайомити вас з усіма неймовірними перевагами моркви, які багато вносять у ваше життя та здоров’я.
Властивості моркви
- Він багатий різними поживними речовинами, такими як вітамін А та каротиноїди.
- Вони є джерелом таких мінералів, як калій, фосфор, магній, йод і кальцій.
- Також містить вітамін В3 (ніацин), вітамін Е і К, а також фолати.
Користь моркви
Здоров’я очей
Вітамін А та каротиноїди діють в організмі різними способами, бета-каротин діє як антиоксидантна сполука, яка перетворюється у вітамін А, який також відомий як ретинол, що сприяє нормальному функціонуванню сітківки людини, саме це допомагає нам краще бачити при слабкому освітленні.
Нестача вітаміну А в організмі може спричинити ксерофтальмін, захворювання очей, і характеризується тим, що викликає сухість у мембрані кон’юнктиви, крім помутніння рогівки.
Підбадьорює розум
Завдяки високому вмісту калію та фосфору, морква відновлює нерви, стаючи таким чином ідеальною їжею для пробудження втомлених умів.
Здоров’я шкіри
Вітаміни A, B і C разом з такими поживними речовинами, як флавоноїди, здатні полегшити загоєння шкіри, це у випадку зовнішніх травм, а також підтримують її здоров’я. Це пов’язано з тим, що альфа та бета каротин, що містяться у моркві, є надзвичайно корисними поживними речовинами для здоров’я шкіри, оскільки вони стають антиоксидантом, який допомагає боротися із вільними радикалами, зменшити запалення у разі травми та прискорити процес загоєння пошкодженої шкіри.
Вітамін Е, який він містить, сприяє утворенню еластичних та колагенових волокон в сполучній тканині і одночасно бореться з дією вільних радикалів, в результаті чого утворюється антиоксидант, який допомагає підтримувати еластичність і гладкість шкіри.
Запобігає раку
У звіті, опублікованому ВООЗ у 2014 році, морква є одним з продуктів харчування з найбільшими протипухлинними властивостями, що обумовлено високим рівнем каротиноїдів, речовин, які надають їй такий помаранчевий колір і здатні запобігати різним типам раку. як легені або грудей.
Здоров’я травної системи
Будучи овочем з високим вмістом води, він є хорошим джерелом клітковини, також науково доведено, що морква здатна збільшити вироблення слини та шлункових соків, які втручаються в процес травлення. З іншого боку, це допомагає запобігти печії, утворенню виразок і підтримувати вашу кишкову флору в хорошому стані.
Вживаючи в сирому вигляді, він здатний збільшити наші кишкові рухи та боротися із запорами завдяки пектину, який він містить, але коли у вас діарея, дуже корисно їсти його у вареному вигляді, оскільки його в’яжучі компоненти посилюються.
Стимулює апетит
Людям, які страждають анорексією або іншим розладом харчової поведінки і виходять з неї, рекомендується їсти моркву, оскільки вона стимулює апетит.
Зміцнює нігті та волосся
Багаті бета-каротином, наше волосся та нігті отримають велику користь від цієї їжі.
Запобігає старінню
Всі містяться в ньому антиоксиданти допомагають запобігти появі ознак старіння та підтримують шкіру стійкою та без зморшок.
Захистіть серце
Якщо ви один з тих, хто дуже часто їсть моркву, вам слід знати, що у вас здорове серце, оскільки воно утримує артерії від появи нальоту, що перешкоджає правильному кровотоку.
Як ви могли зрозуміти, користі моркви насправді багато, і ви повинні знати, як отримати максимум користі з тих продуктів, які вносять великі користі в здоров'я.