Яким був би сніданок без твого тосту? Чи не могли б ми позбавити себе цього шматочка свіжоспеченого теплого хліба та відповідного дотику олії та солі чи масла з щіпкою варення?

тостерів

Гарний сніданок - чудовий спосіб розпочати день правильно і тости - наріжний камінь, на якому його можна будувати але його магія на цьому не зупиняється. Будь то в закусках чи в численних рецептах, наші тости, будь то коровай, батончик, цвіль або замішений нами хліб, приходять на допомогу нашій кухні в безлічі заготовок, завжди готових дати нове життя плиті.

Ми майже могли б сказати, що кухня в незначній тканині, якщо їй не вистачає тостера - однієї з тих дрібних побутових приладів, мабуть, незначних, але яка здатний змінити наш кулінарний настрій за лічені хвилини.

Вибір хорошого тостера складний, тим більше, коли на ринку так багато пропозицій, тож давайте скажемо вам як його вибрати, а потім дати вам кілька варіантів тому що вентилятор майже нескінченний: довгий, короткий, вертикальний, горизонтальний, для нарізаного хліба, з бічними пружинами.

Як вибрати тостер

Це буде не те ж саме, щоб купити тостер для пари, яка щойно переїхала разом, ніж для будинку з чотирма дітьми, де вранці грають на корнеті. Подібно до Це не буде однаковим залежно від розміру, який ви маєте, від типу використання що ви збираєтеся дати або, звичайно, бюджет.

  • Бюджет. Це не чудова робоча конячка, але це потрібно враховувати. Реальність така, що тостер - це дуже доступний прилад, який пропонує варіанти від майже 15 євро. Єдиний мінус полягає в тому, що, можливо, його обробка не є найестетичнішою або що вона не має занадто багато ресурсів, але якщо ми хочемо лише підсмажити хліб, гроші не складуть проблем.
  • Який у нас простір?. Тостер - це повсякденний предмет, своєрідний тотем вперше, і ми повинні мати його під рукою, якщо хочемо, щоб він функціонував. Простір, який ми маємо вдома, позначить, або частково, розмір тостера, який ви можете собі дозволити. Ми рекомендуємо вам ділитися меблями та доступністю з кавоваркою та соковижималкою, щоб у вас було все під рукою.
  • Скільки ми вдома?. Ми дійшли до великої сутички, і фільм сильно змінюється між випадковим використанням та повсякденним використанням. Якщо ви сингл на бігу і використовуєте тостер лише на вихідних, вам не потрібен величезний тостер. Навпаки, якщо вас кілька вдома, а тости є епіцентром сніданку - а часу мало - вам знадобиться більш потужний і великий тостер.
  • Для чого ми будемо його використовувати? Очевидно, що перша функція тостера - підсмажити хліб, але багато хто має інші функції, такі як розморожування, здатність нагрівати лише хліб або можливість вибору різних рівнів підсмажування, оскільки не всі з нас люблять тости однаково.
  • Чи будемо чекати? Хоча це може здатися старим, є тостери, які не мають автоматичного вимкнення чи програмованих функцій, тому нам доведеться бути обережними, коли побачимо, що тости нам до душі. Якщо ми належимо до тих, хто одночасно займається іншими справами, можливо, ці тостери не є нашими найкращими супутниками.
  • Тип хліба. Ахілесова п’ята багатьох тостерів і відмінна причина, чому ми повинні робити ставку на одне чи інше. Не однаково знати, що ми завжди - або майже - будемо робити ставку на рівні скибочки нарізаного хліба, ніж грати з довшими короваями, батончиками, або що колись ми балуємо себе ласунами, видаючи круасани, броші та ін. валки. Мало що є невдячним, ніж бажання загасити круасан у тостер і розсипати його цілим, бо він не підходить.

Тим не менш, ми йдемо за покупками.

Philips Daily HD2581/00

Простий, маленький, практичний і дуже дешевий. Два одночасних слота, розігріваюча поверхня - на випадок, якщо ми хочемо трохи зігріти круасан чи неаполітанець, знімний нижній лоток для видалення крихти та вісім налаштувань підсмажування (включаючи розморожування або просто нагрівання).

Ідеально підходить для поспішних пар, крихітних будинків та будинків, де нарізаний хліб буде королем тостів.

Philips Daily HD2581/00 -Тостер 830 Вт, подвійний слот, білий

Moulinex Multipan A15453

Нас буде не мало, хто зріс близько до одного з них. Смажиться швидко, займає мало і триває, На додаток до дозволу включати шматочки хліба зовсім різного характеру, від скибочок хліба до шматочків хліба та випічки.

Це легко чистити, має кнопку вимкнення та недорого. Єдині його недоліки: це У ньому немає таймера, і вам доведеться перевертати хліб вручну але це дійсно швидко, тому ваш тост не буде довго готувати.

Moulinex Multipan A15453 - класичний тостер потужністю 760 Вт для всіх видів хліба, чорний/нержавіючий

Тостер Cecotec YummyToast

Ми підняли планку і поставили собі ще більш функціональний тостер. Хоча Cecotec працює з декількома тостерами в межах YummyToast, Ми вважаємо, що це, Extra Double є найбільш корисним.

Він має подвійну довгу канавку, яка підсмажує хліб з обох боків і дозволяє включати два скибочки батона або чотири скибочки нарізаного хліба -у тому числі гостинні - ідеально підходить для того, щоб ми могли снідати одночасно, і він має гарне покриття з нержавіючої сталі, для тих, хто не може терпіти, щоб побачити більше пластику.

Включає тримач для булочки, лоток для крихти та функції розморожування та розігріву. На додаток до п’яти рівнів підсмажування та важеля додаткового підйому на випадок, якщо шматок впав нижче.

Екстра подвійний тостер Cecotec YummyToast - подвійний довгий слот, обробка з нержавіючої сталі, 4 тости, потужність 1400 Вт, 5 рівнів потужності, 2 попередньо встановлені функції

Ufesa TT7920 Optima

Плоскі тостери мають як вентилятори, так і недоброзичливці. Головна його перевага полягає в тому, що ви можете підсмажити товсті або довгі батони -включаючи булочки, як круасан навпіл - і це той самий мінус, тому що вам доведеться перевернути скибочку.

У цьому випадку це плоский тостер Ufesa дуже простий у використанні і має програмований таймер, який подаватиме звуковий сигнал, щойно він закінчиться. До того ж, будучи горизонтальним, його легко мити і включає лоток для крихти. Якщо ви один з тих, хто фліртує з різними форматами хліба та булочок, це буде вашим найкращим союзником, хоча, оскільки він не має програмованих режимів, вам доведеться встановити бажаний час самостійно.

Ufesa TT7920 Optima - плоский тостер, 700 Вт, РК-дисплей, вибір ступеня підсмажування, безперервне регулювання

Тостер Philips HD2639/90

Найкраще з обох світів в одному форматі. Його надзвичайно товсті канавки (3 сантиметри) дозволяють нам вибрати ширші хлібці. Так само в ньому ви можете нагріти свої бутерброди завдяки знімним тримачам і сім рівнів контролю коричневого кольору. Це не виробник бутербродів, але додасть додатковий штрих вашим змішаним бутербродам.

Що ще, Має центральну стійку для зігрівання булочок, вміщує чотири скибочки хліба одночасно, Він прохолодний на дотик і має знімний лоток для крихти. Простий, зручний і функціональний, єдиним його недоліком є ​​те, що він не має автоматичної пружини викиду зрізу, але ви повинні видалити його за допомогою цих вбудованих знімних опор.

Philips HD2639/90 - Тостер (730 Вт, дуже великий отвір, аксесуар для сендвічів), чорний і сріблястий

Moulinex Subito Select LT340811

Практичний, зручний та з дуже обережним дизайном, цей тостер з легкістю обробляє дві скибочки товстого або тонкого хліба одночасно. Включає сім рівнів підрум'янення, додаткову функцію підйому -на випадок, якщо ми покладемо менші шматочки - і функції підігріву та розморожування.

Це дуже компактно, тому він ідеально підходить для невеликих кухонь, Він має акуратний дизайн і має лоток для крихти, тому вам не доведеться турбуватися про чищення дна тостера.

Moulinex Subito LT340811 Тостер 2 слоти, потужність 850 Вт та 7 налаштувань/час підсмажування, функція зупинки, лоток для крихти, 2 налаштування з підсвічуванням для функцій розморожування та підігріву

Krups KH442D

Компактний, елегантний і з гарантією Krups, цей тостер дозволяє працювати одночасно двома скибочками, але завдяки своїй широкій ширині ви можете грати з різною товщиною від нарізаного хліба до нашого класичного хліба.

Має шість режимів підсмажування, включає підігрівач булочок, лоток для крихти, функції нагрівання та розморожування та має важіль підйому, для тих менших шматочків хліба. Все це в корпусі з нержавіючої сталі, здатному одягнути вашу кухню навіть у найменших куточках.

Krups KH442D 2 зрізи 720 Вт з нержавіючої сталі - Тостер (2 зрізи, нержавіюча сталь, 720 Вт)

Тостер для хліба SWAN

Ми не тільки шукаємо функціональність наших приладів, а дизайн також впливає, але ми завжди хочемо, щоб він відповідав належним чином. Це справа цього тостера "Лебідь", здатний підсмажувати чотири скибочки за раз, а також мати функцію розігріву та розморожування.

Його жолобки дозволяють вставляти хліб товщі, ніж класичний нарізаний хліб Ви можете спробувати свої бари, свої шапати та свої багети. Шість рівнів підсмажування, гладка обробка та прохолодні стіни та класичні крихти зроблять цей тостер розкішним повсякденним інструментом.

Північний тостер Swan 4 Slice, 1500 Вт у шиферно-сірому кольорі - ST14620GRYN

Ретро-тостер Рассела Хоббса

Ретро-дизайн, але сучасні функції роблять цей тостер Рассела Хоббса практичним та стильним приладом. 1300 Вт потужності смажити до 65% швидше, ідеально підходить для тих, хто поспішає.

Крім того, він має приурочений покажчик коричневого кольору і Ви можете перевірити рівень смаження, не зупиняючи його з функцією "підняти і побачити". Все це додало до лотка для крихти і практичної грілки для булочок зверху. Кмітливість, яка зробить ваші сніданки відтепер не однаковими.

Russell Hobbs Retro - Vintage Toaster (2 широкі слоти, для 2 фрагментів, 1300 Вт, Inox, червоний) - ref. 21680-56

Поговоримо про те, як використовувати їх за рецептами

У сніданках для наших тостів чи в перекусі є не тільки життя. І, маючи її там, ми також можемо залучити до них більше акторів крім вічного масла або гарної пари масла та варення.

З цієї причини давайте дозволимо інші солоні продукти або інші фрукти, такі як авокадо - король сучасних тостів -, різні зелені пагони і, звичайно, наше бажання готувати, робити тост важливим подалі від латте.

1. Тост із гребінків, запеченого на цукаті перцю

Інгредієнти

  • Гребінці 9
  • Багетний хліб скибочками 3
  • 1 великий червоний перець
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 3 столові ложки майонезу

Як робити грінові гребінки на гребінці на цукаті перцю

Ми вирізали три дуже видовжені скибочки хліба, даючи косі надрізи короваю. Для приготування тостів нам доведеться злегка підсмажити хліб, що ми зробимо в кінці рецепту, скориставшись часом, поки духовка розігрівається до запіканки. Гребінці ми смажимо на грилі, щоб вони трохи карамелізувались на своїй поверхні та резервувались. Для приготування зацукрованого перцю ми нарізаємо сирий перець соломкою і кладемо в каструлю з великою кількістю олії, даючи їм варитися при низькій температурі протягом однієї години, не коричневіючи. Потім перець зцідити і нарізати невеликими квадратиками. Перець перекладаємо в невелику каструлю, додаємо ложку цукру і ложку води і варимо їх до тих пір, поки вони не почнуть танути, утворюючи своєрідне варення. Ми розігріваємо духовку до 230º, і поки вона досягає цієї температури, ми підсмажуємо хліб. Потім на кожен тост кладемо по столовій ложці зацукрованого перцю і по три гребінці, покриваючи їх ложкою майонезу. Тости ми смажимо на грилі до утворення золотистої скоринки і подаємо їх негайно.

2. Тост з авокадо з анчоусами та помідорами черрі

  • Інгредієнти для 1 тосту: 1 скибочка хліба, 1 стиглий авокадо, 1 банка анчоусів в олії, 4 помідори черрі та свіжий цибуля.
  • Розробка: Розріжте авокадо вздовж навпіл і видаліть кісточку. М’ясо очищаємо і розминаємо в мисці до отримання пюре. Ми можемо приправити за смаком сіллю, перцем, лимонним соком, оливковою олією тощо або залишити як є. Злегка підсмажуємо скибочку хліба і покриваємо щедрою кількістю пюре з авокадо. Злийте анчоуси з консервної олії та видаліть надлишки невеликою кількістю абсорбуючого паперу. Помідори миємо і нарізаємо на четвертинки, диски або що завгодно. Гармонійно розташуйте анчоуси та помідори черрі на шарі авокадо. Посипте подрібненим свіжим цибулею цибулею.

3. Тост з баклажанового паштету з копченою тріскою

4. Тост з руколою, грушею, редискою та сиром

  • Інгредієнти на 2 одиниці: 2 скибочки хлібного короваю, 50 г руколи, 1 груша, 4 редиски, 25 г синього сиру та оливкова олія.
  • Розробка: Підсмажуємо скибочки хліба. Дуже добре миємо і обсушуємо руколу. Миємо і сушимо грушу та редис. У презентаційну тарілку ми кладемо скибочки тостів і скропимо їх краплею оливкової олії. Зверху кладемо руколу, а на неї кладемо скибочки груші та редиску за смаком. Нарешті, ми долили шматочками синього сиру. Ми можемо одягтися з кількома краплями оливкової олії або подавати так.

5. Датський тост із оселедця або смаребред

  • Інгредієнти для 4 тостів: 4 скибочки житнього хліба, масло, фенхель, 1 зелена цибуля, 20 каперсів і банка консервованих оселедців
  • Розробка: Кріп та цибулю подрібніть на дуже дрібні шматочки та змішайте їх у мисці. Тим часом ми підсмажуємо скибочки житнього хліба у тостері, змащуємо їх вершковим маслом і покриваємо невеликим шаром кропу та цибулі. На ці інгредієнти ми кладемо три-чотири філе оселедця і знову посипаємо ще фенхелем та цибулею, поклавши зверху трохи каперсів і трохи волосків з листя кропу для прикраси.

6. Тост із собрасади та свіжого сиру на грилі

  • Інгредієнти для 2 осіб: 2 скибочки хліба, 50 г собрасади, 4 скибочки свіжого козячого сиру, чорний мелений перець та оливкова олія.
  • Розробка: Наріжте скибочки хорошого короваю або хліба сільського типу з коричневою, але ніжною крихтою і смачною скоринкою, залишивши товщиною не менше пальця. Нагрійте трохи оливкової олії першого віджиму на сковороді або сковороді і підсмажте хліб. Щедро намажте собрасаду на кожен скибочку, додаючи більш-менш за смаком. Наріжте сир не дуже тонкими скибочками і обсмажте на грилі без олії з двох сторін, поки він не почне підрум’янюватися. Розкладіть сир по собрасаді і, за бажанням, продуйте паяльну лампу або грат у духовці безпосередньо перед подачею. За бажанням додайте нотку свіжомеленого чорного перцю.

7. Карамелізований інжировий тост з яловичим карпаччо та сиром

8. Датський тост за соління

  • Інгредієнти для 4 осіб: 1 червона цибуля, 30 мл хересного оцту, 10 г підсоленого вершкового масла, 8 скибочок чорного хліба Вестфалії, 4 столові ложки майонезу, 2 варених буряка, 16 редисок, 4 варені яйця, 16 солінь в оцті, рукола або кріп за смаком, сіль і перець за смаком
  • Розробка: Червону цибулю з’єднуємо в мисці з оцтом і даємо 20 хвилин маринуватися. Тим часом на кожен скибочку хліба намажте тонким шаром вершкового масла, а зверху шаром майонезу. Покладіть варений буряк, нарізаний скибочками, редис, також нарізаний, зварені круто яйця, розрізані на четвертинки, мариновану цибулю та кілька кубиків маринованих корнішонів. Приправте сіллю і перцем за смаком. Посипте свіжим кропом, якщо вам подобається, або дайте йому свіжий штрих листям руколи.

9. Валлійський тост Гордона Рамзі

  • Інгредієнти для 5 осіб: 50 г вершкового масла, 3 столові ложки борошна, 150 мл пива, 1 закусочна чайна ложка діжонської гірчиці, 1 чайна ложка вустерширського соусу, 200 г сиру Чеддер, 5 або 10 скибочок сільського хліба, морська сіль і чорний мелений перець.
  • Розробка: Ми розігріваємо гриль до середньої температури. Розтопіть масло в каструлі, додайте борошно і добре перемішайте, щоб вийшов рум. Ми тримаємо каструлю на вогні протягом 2 або 3 хвилин, помішуючи, не зупиняючись, поки борошно злегка не підсмажиться. Повільно вливаємо пиво і розмішуємо, поки добре не змішаємо. Зніміть каструлю з вогню, додайте гірчицю і вустерширський соус і ще раз перемішайте. Додайте три чверті сиру і розмішуйте, поки він повністю не розплавиться. Даємо суміші охолонути. Тим часом ми підсмажуємо скибочки хліба з обох боків до золотистої скоринки. Поміщуємо їх на деко і покриваємо сирною сумішшю. Зверху посипаємо їх рештою сиру та кількома краплями Вустерширу. Ми ставимо їх на гарячий гриль, поки вони не стануть золотисто-коричневими та пухирчастими. Подавайте негайно.