У попередній статті ми зупинилися на гіалуроновій кислоті та її користі для людського організму. Сьогодні ми зосереджуємось на 9 продуктах, які важливі для підтримки здорової шкіри. Потрібно пам’ятати, що, крім того, нездорова дієта може пошкодити обмін речовин, спричинити збільшення ваги і навіть вплинути на правильну роботу таких органів, як серце та печінка.

1. Авокадо

ідеальної

У авокадо багато жиру, що приносить користь багатьом функціям вашого організму, включаючи здоров’я шкіри. Достатня кількість цих жирів необхідна для підтримки еластичності та зволоження шкіри.

Дослідження, проведене понад 700 жінок, показало, що високий рівень споживання загального жиру - специфічні для здорового жиру типи, що містяться в авокадо - пов’язаний з еластичністю шкіри.

Деякі дослідження також показують, що авокадо містить сполуки, які можуть захистити шкіру від пошкодження сонцем. Це може спричинити зморшки та інші ознаки старіння шкіри.

Авокадо також є хорошим джерелом вітаміну Е. Цей важливий антиоксидант допомагає захистити нашу шкіру від окисних пошкоджень. Однак більшість людей не отримують достатньо вітаміну Е зі свого раціону.

Цікаво, що вітамін Е виявляється більш ефективним у поєднанні з вітаміном С. Різні дослідження це показали. Вітамін С також необхідний для здорової шкіри. Шкіра потребує колагену, який є основним структурним білком, який підтримує шкіру міцною та здоровою. Вітамін С також є антиоксидантом, який допомагає захистити шкіру від окислювальних пошкоджень, спричинених сонцем та навколишнім середовищем, що може призвести до ознак старіння.

Дефіцит вітаміну С в наші дні є рідкісним явищем, але загальні симптоми включають суху, грубу та лускату шкіру.

Порція 100 грам або приблизно 1/2 авокадо містить 14% добової дози вітаміну Е та 11% вітаміну С.


2. Жирна риба

Жирна риба, така як лосось і скумбрія, є багатим джерелом жирних кислот омега-3, важливих для підтримки здоров'я шкіри. Омега-3 жирні кислоти необхідні для підтримки щільності шкіри, еластичності та зволоження. Їх дефіцит може спричинити сухість шкіри. Вони також зменшують запалення, що може спричинити почервоніння та вугрі. Деякі дослідження показують, що риб’ячий жир може допомогти боротися із запальними та аутоімунними захворюваннями, такими як псоріаз та вовчак.

Жирна риба також є чудовим джерелом вітаміну Е, одного з найважливіших антиоксидантів. Достатня кількість вітаміну Е в організмі необхідна для захисту шкіри від пошкодження вільними радикалами, а також різних запалень. Цей вид морської риби також є джерелом високоякісного білка, який необхідний для підтримки стійкості та цілісності шкіри.

Нарешті, риба містить цинк - мінерал, необхідний для підтримання загального здоров’я шкіри та виробництва нових клітин шкіри.

Дефіцит цинку може призвести до запалення шкіри, ураження та повільного загоєння ран.

3. Волоські горіхи


Волоські горіхи мають безліч властивостей, що робить їх чудовою їжею для здорової шкіри. Вони є хорошим джерелом незамінних жирних кислот - жирів, які ваше тіло не може виробляти самостійно. Насправді вони багаті як жирними кислотами омега-3, так і омега-6, ніж більшість інших горіхів.

Згідно з дослідженням, омега-3 зменшує запалення в організмі - навіть у шкірі. Навпаки, дієта з високим вмістом омега-6 жирів може сприяти запаленню в організмі, включаючи запалення шкіри. Оскільки волоські горіхи містять велику частку цих жирних кислот, вони можуть допомогти боротися з потенційною запальною реакцією на надмірну кількість омега-6.

Крім того, волоські горіхи містять інші поживні речовини, які необхідні нашій шкірі для нормального функціонування та збереження здоров’я. 28 грам волоських горіхів містять 8% добової дози цинку.

Цинк необхідний для правильної роботи шкіри. Це також потрібно для загоєння ран і для боротьби з бактеріями та запаленнями. За підрахунками SR Legacy, 28 грам волоських горіхів також містять невелику кількість антиоксидантів, вітаміну Е та селену, а також 4-5 грамів білка.


4. Насіння соняшнику


Горіхи та насіння, як правило, є хорошим джерелом поживних речовин, які підтримують здоров’я шкіри. Чудовим прикладом цього є насіння соняшнику. За даними FoodData Central, 28 грам насіння соняшнику містять 49% добової дози вітаміну Е, 41% селену, 14% цинку та 5,5 грама добової дози білка.


5. Червоний або жовтий перець


Як і солодка картопля, паприка є чудовим джерелом бета-каротину, який в нашому організмі перетворюється на вітамін А. За даними FoodData Central, 149 грам подрібненого червоного перцю дорівнює до 156% добового споживання вітаміну А. Також містить 211% добової дози вітаміну С.

Тому перець є одним з найкращих джерел вітаміну С. Цей вітамін необхідний для виробництва білкового колагену, який підтримує шкіру міцною та міцною. Широке дослідження поєднує високий рівень вітаміну С із зниженим ризиком зморшок та сухості шкіри у літніх жінок.


6. Солодка картопля - батат

Дослідження показали, що бета-каротин міститься в апельсинах та овочах, таких як морква, шпинат та солодка солодка картопля.

Бета-каротин - поживна речовина, що міститься в рослинах. Він працює як провітамін А, що означає, що в нашому організмі він може перетворюватися на вітамін А. Солодкий картопля є чудовим джерелом вітаміну А. 100 грам запеченого солодкого картоплі містять достатню кількість бета-каротину, щоб забезпечити більш ніж шість разів на добу вітамін А. Бета-каротин допомагає підтримувати шкіру здоровою, діючи як природний сонцезахисний крем.

При вживанні цей антиоксидант вбудовується в нашу шкіру і таким чином допомагає захистити клітини шкіри від сонячного світла. Це може допомогти запобігти опікам шкіри, загибелі клітин та сухості, шорсткості шкіри. Цікаво, що велика кількість бета-каротину може також надати шкірі теплий оранжевий колір, що сприяє загальному здоровому зовнішньому вигляду.

7. Брокколі

Брокколі містить багато вітамінів і мінералів, включаючи цинк, вітамін А і вітамін С, які важливі для здоров’я шкіри. Він також містить лютеїн - каротиноїд, який діє як бета-каротин. Лютеїн допомагає захистити шкіру від окисних пошкоджень, які можуть спричинити сухість і зморшки.

Брокколі також містить спеціальну речовину, яка називається сульфорафан, яка може похвалитися кількома вражаючими потенційними перевагами. Він може мати навіть протиракові ефекти, включаючи деякі типи раку шкіри. Сульфорафан - це міцний сонцезахисний крем. Він працює двома способами: нейтралізує шкідливі вільні радикали та вмикає інші захисні системи нашого організму. Під час лабораторних досліджень сульфорафан зменшував кількість клітин шкіри, загиблих під дією УФ-випромінювання, до 29%, забезпечуючи при цьому захист шкіри протягом 48 годин.


8. Помідори

Помідори є чудовим джерелом вітаміну С і містять усі основні каротиноїди, включаючи лікопін. Показано, що бета-каротин, лютеїн і лікопін захищають нашу шкіру від пошкодження сонцем. Вони також можуть допомогти запобігти появі зморшок.

Оскільки помідори багаті на каротиноїди, вони є чудовою їжею для підтримки здорової шкіри. Розгляньте можливість поєднання продуктів, багатих на каротиноїди, таких як помідори, із джерелом жиру, таким як сир або оливкова олія. Жир збільшує всмоктування каротиноїдів.

9. Зелений чай


Зелений чай може допомогти захистити нашу шкіру від пошкодження та старіння. Міцні речовини, що містяться у зеленому чаї, називаються катехінами та діють на покращення стану шкіри кількома способами.

12-тижневе дослідження, яке проводили 60 жінок, показало, що щоденне вживання зеленого чаю може зменшити почервоніння, спричинене сонячним світлом, до 25%. Зелений чай також позитивно впливає на зволоження, товщину та еластичність шкіри.

Хоча зелений чай є чудовим вибором для здоров’я шкіри, можливо, ви хочете уникати вживання чаю з молоком, оскільки є дослідження, що молоко може зменшити антиоксидантну дію зеленого чаю.

Це було 9 продуктів, за допомогою яких ми можемо легко допомогти красивій і здоровій шкірі. Завдяки їх загальному явищу, ми можемо потурати їм не тільки влітку, коли шкіра поглинається сильним сонцем, але і протягом решти року. Для тих, хто страждає від старіння шкіри, втрати еластичності та зморшок, такі харчові добавки, як гіалуронова кислота, можуть бути рішенням.