Сьогодні рукола, яка підкорила незліченні куточки світу, стала інгредієнтом номер один для любителів салатів. Насичена ароматна, злегка гостра рукола надає салату чудовий смак, а також має безліч оздоровчих ефектів.

простір

Захищає від раку

Рукола - це також овоч з брокколі, цвітною капустою та капустою. Він також дуже багатий клітковиною та антиоксидантами, а особливий ароматизатор, який називається глюкозинолат, перешкоджає росту пухлинних клітин. Вживання руколи є ефективним захисним рішенням, особливо при раку легенів, молочної залози, передміхурової залози та підшлункової залози.

Багатий хлорофілом

Хлорофіліпт - чудовий протиотрута до канцерогенів, який називається афлатоксин, який також може спричинити пошкодження ДНК та захворювання печінки. Щоб отримати найбільше хлорофілу, рекомендується вживати сиру руколу.

Гідрат

Як і в дині, у руколі багато води, вона містить 90 відсотків води, тому дуже здорово пити влітку.

Зміцнювач кісток

Вітамін К дуже важливий для підтримки здоров'я кісток. Запобігає всмоктуванню кальцію з кісток і зубів. Три менші горщики руколи повністю покривають цілісні потреби організму у вітаміні К, але містять у 8 разів більше кальцію, ніж салат айсберг.

Протизапальні ліки

Він містить активні інгредієнти, які допомагають зменшити запалення всередині і зовні тіла, а також є дуже хорошим джерелом енергії.

Детоксифікує та очищає

Це допомагає підтримувати здоров’я товстої кишки, тому покращить травлення. Антиоксиданти та клітковина допомагають токсинам правильно виводитися з організму.

Це допомагає підтримувати психічну свіжість

Рукола містить багато вітамінів групи В, особливо велику кількість вітаміну В-9, також відомого як фолієва кислота. У дорослих, коли організм отримує все менше і менше фолієвої кислоти, можуть розвиватися проблеми з пам’яттю і розумові здібності починають знижуватися. Фолієва кислота, яка міститься в руколі, особливо корисна і для вагітних мам.

Це допомагає схуднути

У руколі багато корисних поживних речовин, тому кожен, хто закладає голову на дієту, повинен вживати велику кількість руколи, оскільки вона містить багато важливих дієтичних добавок і надзвичайно низька калорійність.

Афродізіак

Корисний ефект руколи також використовувався у стосунках з давніх часів, оскільки він є дуже хорошим підсилювачем тяги. Що стосується антиоксидантів, речовини в темно-зелених листках підвищують рівень тестостерону.