Цей вміст призначений лише для передплатників. Щоб отримати доступ до цього та всього вмісту ElNuevoHerald.com, підпишіться або увійдіть.
Дякую за читання! Щоб насолоджуватися цією статтею та іншим, підпишіться або увійдіть.
Необмежений цифровий доступ
$ 12,99 після першого місяця, скасувати будь-коли.
Підпишіться на Google
$ 12,99 після першого місяця, скасувати будь-коли.
Дозвольте Google керувати підпискою та виставленням рахунків.
Підписатися Підписуючись, ви погоджуєтесь із Умовами надання послуг та Політикою конфіденційності ElNuevoHerald.com.
Ви підписалися і не можете прочитати цю статтю? Можливо, вам доведеться оновити свій обліковий запис. Клацніть тут, щоб перейти до свого облікового запису та отримати додаткову інформацію.
Здоров'я
9 переваг споживання часнику
03 грудня 2015 р., 09:02
З давніх часів часник використовували як лікарську рослину для лікування багатьох недуг і хвороб.
Гіппократ, батько медицини, завжди рекомендував своїм пацієнтам часник, і відтоді користь цієї їжі була
доведено найнадійнішими науковими дослідженнями.
Тепер обговоримо деякі переваги часнику.
1. Багатий поживними речовинами
Порція часнику (приблизно 28 грам) містить 23% рекомендованої добової норми (RDA) марганцю, 17% вітаміну В6, 15% вітаміну С і 6% селену. Так само часник також містить значну кількість міді, вітаміну В1, заліза, калію, фосфору та кальцію.
Порція часнику також містить 1 грам клітковини, 42 калорії, 9 грамів вуглеводів і 1,8 грама білка.
2. Запобігає хворобі Альцгеймера та деменції
Часник багатий антиоксидантами, важливою речовиною, яка захищає організм від окисного стресу, що виробляється вільними радикалами
сприяє старінню та пошкодженню клітин. Згідно з різними дослідженнями, добавки часнику збільшуються
антиоксидантні ферменти в організмі та зменшують окислення у гіпертоніків. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям і додаванню
зменшуючи вплив тиску та холестерину, що ми побачимо пізніше, було доведено, що часник співпрацює у профілактиці захворювань мозку, таких як хвороба Альцгеймера та деменція.
3. Знижує рівень холестерину в крові
Часникові добавки допомагають знизити рівень загального холестерину та холестерину ЛПНЩ на 10–15%.
Навпаки, не знайдено жодних доказів того, що часник сприяє зменшенню тригліцеридів або збільшенню рівня холестерину ЛПВЩ (хорошого холестерину).
4. Знизити напругу
Очевидно, прийом добавок часнику може значно знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією.
Дослідження показало, що наслідки споживання доз від 600 до 1500 мг витриманого екстракту часнику мали такий самий ефект, як споживання атенололу, препарату, призначеного для зниження артеріального тиску.
Однак усі дослідження роблять висновок, що доза часнику повинна бути дуже високою, щоб отримати значне зниження артеріального тиску, приблизно 4 зубчики часнику на день.
5. Боріться з грипом та застудою
12-тижневе дослідження показало, що добавки часнику зменшують кількість застуд до 63%.
Подібним чином було помічено, що вживання часнику зменшило тривалість симптомів застуди на 70%.
Іншими словами, якщо ви зазвичай страждаєте на грип чи застуду, збільшення споживання часнику може значно допомогти вам зменшити тривалість і частоту цих недуг.
6. Знижує токсичність важких металів
Завдяки компонентам сірки, що містяться в часнику, це може зменшити шкоду, завдану організмом певним металам
важкий. Дослідження показало, що часник може знизити рівень свинцю в крові до 19%, а також інші клінічні ознаки
токсичність, наприклад, головний біль або артеріальний тиск.
7. Поліпшує здоров’я кісток
Різні дослідження, проведені на гризунах, показали, що часник може зменшити втрату кісткової маси у самок.
Часник підвищує рівень естрогену і, таким чином, сприяє запобіганню втрати кісткової маси у жінок.
Однак бажано продемонструвати ефективність у людей.
8. Підвищує фізичну працездатність
У Стародавній Греції часник використовували для зменшення втоми та підвищення працездатності робітників.
В даний час дослідження показали, що часник може підвищити фізичну працездатність у людей, які страждають серцево-судинними проблемами, хоча позитивних наслідків у здорових людей не виявлено.
9. Подовжити життя
Знаючи користь, твердження, що споживання часнику може продовжити тривалість життя, є цілком логічним.
Це знижує кров'яний тиск і холестерин, знижує ризик страждати від захворювань мозку і бореться із звичайним грипом та
Ви бачили якусь таку здорову їжу, як часник? Не чекай більше!