Головна/Харчування/Дієти/9 смачних способів скоротити вуглеводи з дієти

Зміст статті

Скоротіть вуглеводи може допомогти вам скинути зайві кілограми і почуватись комфортно зі своїм тілом, але це не означає, що вам потрібно скинути їх повністю.

Ви можете зосередити свій раціон на продуктах з низьким вмістом вуглеводів і багатих на такі поживні речовини, як овочі, фрукти з низьким вмістом глікемії, молочні продукти, горіхи, зернові, серед іншого. З іншого боку, вам також слід спробувати виключіть з раціону рафіновані вуглеводи і обробляється міститься в печиві, цукерках, хлібобулочних виробах, білому рису, хлібі та макаронах.

Щоб досягти цього, ми дамо вам 9 корисних та смачних ідей, які ви зможете негайно включити у свій раціон.

способів

9 смачних способів скоротити вуглеводи

1. Замініть вуглеводи на овочі

Замість того, щоб використовувати рис або макарони в якості основи для соусів, каррі чи інших страв, використовуйте салат, подрібнену капусту, паростки квасолі манг, подрібнені кабачки або редьку дайкон.

2. Використовуйте вегетаріанські макарони

Замініть традиційні макарони і почніть використовувати макарони на основі гарбуза або локшину ширатак, виготовлену з соєвих бобів, а тому з низьким вмістом вуглеводів.

3. Їжте фрукти з невеликим дозріванням

Деякі фрукти мають менше вуглеводів, поки вони не дозріли повністю. Тому ми рекомендуємо додати до салату кілька скибочок зеленої груші. Ви також можете приготувати смачний салат із зеленої папайї в смужку і прикрасити його рисовим оцтом та кунжутною олією.

4. Робіть рулетики без обгортки від тіста

Коли ви готуєте свої булочки, булочки або бутерброд з норі, робіть це з водоростями норі, що використовуються для приготування суші, замість коржів або тіста на основі пшениці.

Ви також можете зробити обгортання з листям салату ромен і наповнити їх м’ясом, тунцем або курячим салатом, додавши майонез і сир.

5. Скоротіть споживання вуглеводів навпіл

Якщо ви збираєтеся їсти запечену картоплю, не майте спокуси з’їсти її цілою: розріжте її навпіл, спечіть, а коли це буде готово, розімніть з синім сиром, песто або трав’яним маслом.

6. Купуйте коржі

Деякі цільнозернові хліби мають багато клітковини і відносно мало чисті вуглеводи, що робить їх хорошим варіантом для ваших бутербродів.

Серед продуктів з низьким вмістом вуглеводів у нас є фрукти та овочі, які не так сильно впливають на рівень цукру в крові.

7. Зробіть самостійно мюслі

Щоб зробити свою гранолу:

  • Додайте грубу вівсяну кашу і кілька разів пульсуйте в кухонному комбайні.
  • Потім змішайте його з подрібненими волоськими горіхами та меленим лляним насінням.
  • Подавати з половиною склянки цільного молока або грецького йогурту.

Ви також можете включити трохи ягід або половину яблука, бажано зелених та подрібнених.

8. Їжте більше клітковини

Посипте невеликі порції ячменю, булгура, гречки, ягід пшениці або дикого рису в салати або супи для отримання додаткової текстури та споживайте більше клітковини.

9. Додайте до свого раціону чорну сою

Ви можете приготувати чилі або подібні страви з чорною соєю. Половина чашки вареної сої містить лише один грам вуглеводів у порівнянні з 13 грамами вуглеводів у звичайній чорній квасолі.