Якщо ви хочете, щоб ваша дитина мала позитивні стосунки з травами та травами, почніть додавати їх до їжі з раннього віку.
Почати можна приблизно з року
Не потрібно вживати багато солі, краще спробуйте скуштувати їжу з зеленню. Вони мають специфічний смак, сильний аромат і діти люблять його в молодому віці. Пізніше вони сприймуть це як нормальну і здорову частину дієти.
Приблизно з першого року в деякі страви можна додавати расик, кріп, часник, цибулю, селеру та петрушку.
Як і у всьому тут помірковано, додайте трави в їжу повільно і поступово. Спробуйте їх по одному, щоб відстежувати реакцію дитини на будь-яку алергію.
Пам’ятайте, що дитина менша за дорослу людину, тому їй також потрібні менші дози трав, спецій і власне всіх інгредієнтів.
Навчіть їх смакувати ці дев'ять трав:
1. Петрушка vňať
Однією з найбільш універсальних трав є петрушка. Це добре для прикраси та смаку їжі. Ми використовуємо його як свіжу траву, але також і як сушену. Петрушка допомагає при імунітеті, має сильну антибіотичну та сечогінну дію, бореться з метеоризмом. Це освіжаюче і підходить майже для всіх видів їжі.
2. Кріп
Класика з кропом - це соус. Він не повинен бути важким з великою кількістю вершків, спробуйте легший варіант, просто з молоком і бульйоном. Кріп можна прикрасити бутербродами, картоплею, м’ясом. Крім усього іншого, кріп допомагає травленню, підвищує апетит і лікує шкірні захворювання.
3. Цибуля-цибуля
Він чудово підходить для сковороди - просто так дрібно наріжте і посипте зверху, або у намазці бриндз - смачний! Вирізати цибулю непросто, його також можна поставити на балконі у вазоні. Зелена цибуля у дітей підвищує апетит і підтримує імунітет.
4. Раска
Він також підходить як чайник, він зарекомендував себе разом з фенхелем та анісом при вітрах. Він має сечогінну дію, підтримує травлення та імунну систему. Ми можемо додавати його в основному до будь-якої їжі, саме через його позитивний вплив на травлення. Він підтримує апетит, забезпечує організм залізом, а також допомагає заснути.
5. Часник
Всі ми знаємо, що часник - це природний антибіотик. Коли ми хворі, це допомагає нам боротися з інфекціями, високим кров'яним тиском і холестерином. Часник позитивно впливає на регулярне вживання та травлення. Для дітей достатньо нарізати разом з їжею одну невелику гвоздику, бажано сиру, або подрібнити її докладно.
6. Майоран
Ми додаємо його в кулінарію, але також використовуємо як спецію до м’яса. Майоран корисний при безсонні, стресах, а також при здутті живота або діареї та застуді. Ми не уявляємо правильний гуляш без майорану, він підходить для соусів, супів та м’ясних страв.
7. Чебрець
Ми любимо робити з нього чай, додаємо в суп, картоплю. Підтримує імунітет, травлення, допомагає при запаленні, коли болить живіт, зневоднює. Можна використовувати як сушену, так і свіжу. Використовуйте чебрець також у м’ясних стравах.
8. Запах селери
Це хороше проносне і допомагає при підвищеному рівні холестерину. Спробуйте нарізати невеликі шматочки селери на овочевий салат.
9. Василь
Його можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Для супів, піци, соусів, салатів і особливо макаронних виробів. Базилік допомагає при запаленні, стимулює травлення, діє проти здуття живота, сприяє апетиту. Ви також можете принести його додому, у вазоні, і завжди мати під рукою свіжу зелень.
Також спробуйте сезонні рослини, такі як хурма, ведмежий часник або кропива. Трави можна використовувати не тільки під час їжі, але і як чаї, добавку до ванни або як першу допомогу при деяких захворюваннях.