Ці овочеві коктейлі ідеально підходять для схуднення, очищення, поповнення вітамінів і мінералів, уповільнення старіння.

Оновлено 4 вересня 2020 р., 15.05

зелених

Зелені смузі та смузі Вони вже кілька років у моді як здоровий, очищаючий, детоксикаційний або схудлий напій. Але це не завжди так. Якщо дієта орієнтована на ці напої, вона матиме дефіцит багатьох поживних речовин. "Ми можемо приймати їх регулярно, але ніколи не як заміну важливих страв", - попереджає дієтолог-дієтолог Айтор Санчес.

Ідеальна формула для зелених смузі

Щоб зелені смузі були справді здоровими, слід враховувати наступні рекомендації.

  • Більше овочів, ніж фруктів. Таким чином ви знижуєте вміст калорій і цукру.
  • По можливості зі шкірою. У ньому зосереджено багато мікроелементів.
  • Ні цукру, ні підсолоджувачів. Не можна додавати цукор або сироп агави, мед, стевію. Якщо ви хочете ароматизувати, зі спеціями.
  • Більше води, щоб скоротити калорії. Додайте до соку мінеральну воду, відфільтрований або подрібнений лід, щоб наповнити склянку. Ви зменшите калорії.
  • І коктейль краще соку. Так, оскільки в коктейлях більше клітковини, що робить засвоєння цукрів повільнішим та задовольняючим, ніж сік.

Ось деякі з них найефективніші зелені смузі для схуднення, очищення, поповнення вітамінів і мінералів, уповільнення старіння. І якщо ви хочете знати, який для вас найбільш підходящий коктейль, пройдіть наш тест, щоб з’ясувати коктейль, який потрібен вашому тілу.

  • Ми також підготували завантажувану електронну книгу з найкращими коктейлями для налагодження та схуднення. Ви можете завантажити його тут.

Смузі із зеленого яблука для очищення

Яблука багаті на калій і мало натрію, ідеально підходять для детоксикації. Виведіть з організму рідини та токсини, і це не тільки допомагає доглядати за лінією. Його очищаючий ефект також робить його ідеальним для боротьби із запальними захворюваннями як подагра, артрит та ревматичні захворювання. Це пояснюється, крім вмісту калію, органічних кислот та дубильних речовин, речовин, які сприяють виведенню сечової кислоти.

  • Інгредієнти. 1 яблуко (бажано Гренні Сміт) | 1/4 лимона зі шкіркою | 2 листя капусти капусти | 1/2 склянки паростків люцерни | 1/4 огірка | 1 шматочок імбиру за смаком | 1 листя петрушки | 1/4 палички селери | 100 мл води
  • Як це зробити. Вимийте інгредієнти та витягніть сік блендером у тому порядку, в якому вони вказані; або подрібніть їх і пропустіть через ситечко.

Смузі із зеленої селери та авокадо для очищення та схуднення

Завдяки вмісту калію селера стимулює вироблення сечі. Тому він ідеально підходить для боротьби із затримкою рідини та виведенням токсинів. Допомагає природним чином полегшити запор. Що ще, маючи низький вміст жиру та калорій, це добре для збереження лінії. І як авокадо, він дуже ситний. Згідно з дослідженням, опублікованим у Nutritional Journal, додавання половини авокадо у свій щоденний раціон може допомогти вам утримати кілограми. Причина? Ну, будучи дуже ситим, це зменшує бажання перекусити на 40% протягом наступних 3-5 годин.

  • Інгредієнти. 1 пучок дикого листя (рукола, салат з баранини, кульбаба, живокіст, борщ, свиня, портулак або люцерна) | 2 палички селери з листям | ½ авокадо | 1 столова ложка очищеного насіння конопель | сік ½ лимона | ½ зубчик часнику | 10 листків петрушки | 150 мл мінеральної води.
  • Як це зробити. Використовуючи потужний міксер, збивайте всі інгредієнти, поки не отримаєте якомога кращу консистенцію.

Зелений смузі з імбиром для схуднення

Окрім яблука, яке дуже очищає, та авокадо, яке дуже ситно, містять шпинат, багатий залізом, та імбир, який допомагає схуднути. Згідно з дослідженням Китайського сільськогосподарського університету, серед багатьох інших властивостей та переваг імбиру, має термогенну дію. Тобто це підвищує температуру тіла і прискорює обмін речовин, а отже, сприяє спалюванню більшої кількості калорій, саме це і втрачає вагу.

  • Інгредієнти. 1 жменя шпинату | 1 яблуко | 1 шматок імбиру | 1/4 авокадо | 150 мл мінеральної води | щіпка солі.
  • Як це зробити. Помийте шпинат і яблука. Почистіть імбир і чверть авокадо. У блендері змішайте все разом з водою і сіллю. Можна додавати паростки, водорості, харчові дріжджі.

Смузі із зеленої капусти стає міцнішим та стрункішим

Капустяна капуста має багато властивостей і переваг. Захищає серце, покращує травлення, бореться з анемією завдяки своєму багатству негемовим залізом (яке є в рослинній їжі). І, крім того, оскільки він також містить вітамін С, залізо краще засвоюється. Y допомагає схуднути завдяки низькій калорійності та глюкозинатам (сполукам сірки), які зменшують засвоєння жирів. До того ж, багата клітковиною, ви менше відчуваєте голод.

  • Інгредієнти. 6 листя капусти без стебла | Lemon очищений лимон або сік одного лимона | 1 яблуко Гренні Сміт | 10 листя свіжої м’яти | 150 мл соку селери та яблука або фільтрованої води.
  • Як це зробити. Змішуйте всі інгредієнти в блендері, поки не отримаєте дрібну і кремову текстуру. Ви можете змінювати кількість рідких інгредієнтів (селера та яблучний сік або вода), поки не досягнете консистенції, яка вам найбільше подобається.

Багатий клітковиною зелений смузі для виведення токсинів

Будучи коктейлем, багатим клітковиною, він ідеально підходить для виведення токсинів. Він також містить куркуму, потужний антиоксидант, ефективний як протизапальний засіб корисний для схуднення, оскільки має здатність обмежувати обсяг жирової тканини.

  • Інгредієнти. 1 пучок зеленого листя без стебла (зелень буряка, дика зелень, мізуна, рукола.) | Lemon очищений лимон або сік 1 лимона | 1 яблуко Гренні Сміт | 1 чайна ложка лушпиння псиліуму (псиліум) | 1 чайна ложка водоростей хлорели | 1 штука 1 см куркуми | 150 мл соку селери та яблука або 150 мл мінеральної води.
  • Як це зробити. Вимити зелене листя; Змішайте максимум 2 різних сорти в той же день і уникайте шпинату та мангольду через вміст оксалатів. Вичавіть лимон, помийте яблуко і очистіть куркуму. А за допомогою змішувача високої потужності збийте всі інгредієнти разом з водою (кількість можна змінювати, поки не досягнете бажаної консистенції та текстури).

Зелений смузі з очищаючою та ситною спіруліною

Сума яблук, селери та авокадо робить його дуже очисним та ситним зеленим смузі. А також лВодорость лева спіруліна є чемпіоном продуктів із залізом рослинного походження. Організація Об'єднаних Націй рекомендує їй боротися з недоїданням на додаток до анемії. Звичайно, ви повинні приймати його в невеликих кількостях, щоб бути справді здоровим.

  • Інгредієнти. 120 г нарізаного кубиками червоного яблука | 20 г селери | 20 г шпинату | 30 мл лимонного соку | ½ авокадо | 1 чайна ложка тертого імбиру | 5 кубиків льоду | 125 мл апельсинового соку | кілька листя м’яти | трохи хрусткої спіруліни для прикраси.
  • Як це зробити. Змішайте всі інгредієнти в блендері. Подавати, прикрасивши спіруліною.

Зелений смузі з насінням чіа для полегшення травлення

Сума основних інгредієнтів разом із насінням чіа робить його зеленим смузі дуже добре працює для полегшення травлення та боротьби із запорами. Насіння чіа дуже багаті слизом, різновидом розчинної клітковини. Коли ви намочуєте ці насіння рідиною (водою, молоком, натуральними фруктовими та/або овочевими соками ...), вони виділяють ці слизи і утворюють "гель", який в кишечнику виконує функцію витягування, що сприяє евакуації.

  • Інгредієнти. 6 листя капусти без стебел | 1 гілка селери з листям | ½ авокадо | 1 чайна ложка насіння чіа | сік ½ лимона | ½ зубчик часнику | 7 листя коріандру | 150 мл мінеральної води.
  • Як це зробити. Змішувачем із високою потужністю змішуйте всі інгредієнти до отримання тонкої кремоподібної текстури.

Смузі із зеленого винограду для детоксикації

Хоча виноград досить калорійний, його споживання калорій компенсується його очищаючою здатністю. Вони містять більше 80% води, яка сприяє освітленню організму, а їх кальцій та інші лужні елементи стимулюють роботу печінки (орган, який врівноважує кислотність крові та очищає її). Доданий до волокна мангольду та салату, а також з ефектом куркуми та імбиру, це дуже детоксикуючий шейк.

  • Інгредієнти. 125 г червоного винограду | 50 г мангольду | 50 г салату | 1 столова ложка насіння льону | 1 чайна ложка порошку куркуми | 1 чайна ложка меленого імбиру | 150 мл мінеральної або фільтрованої води.
  • Як це зробити. Збийте між собою всі інгредієнти. Відрегулюйте кількість води, якщо потрібно більше рідини.

Зелений коктейль з пирію для очищення та зміцнення

Дуже високий вміст хлорофілу пирій підтримує тіло в чистоті і працює на повну потужність. Його детоксикаційні якості були підтверджені в дослідженнях, таких як дослідження, проведене в Медичному центрі Рамбана Технічного інституту Техніон (Ізраїль), яке довело, що воно знижує токсичність хіміотерапії. Утворення еритроцитів - ще одна властивість, яка йому приписується. Для посилення його антианемічного ефекту його слід приймати разом з вітаміном С, таким як лимон.

  • Інгредієнти. ½ лимон із шкіркою | 1 склянка свіжої пирію | 10 листя свіжої м’яти | ¼ паличка селери.
  • Як це зробити. Видаліть блендером сік у тому самому порядку, в якому вказані інгредієнти, або подрібніть їх у блендері та пропустіть через китайський.