Абрикос натуральний (висушений на сонці)

Містити:

абрикос

Вітаміни A, B1, B6, B15, B17, C, E, магній, кальцій, калій, фосфор, залізо.

Чому це добре?

Курага по праву є одним з найпопулярніших сухофруктів. Він дуже популярний завдяки своєму насиченому ароматному смаку, але його неймовірно багатий вміст вітамінів також робить його привабливою мішенню.

Він має кілька сильних протиракових ефектів, вітамін А, бета-каротин, його природний вміст сірки і навіть його насіння (особливо гіркі) - все це ефективно для профілактики раку.!
Вітамін А затримує порушення зору в літньому віці, сприятливо впливає на жировий обмін, має судинну захисну дію, а також стимулює детоксикаційну функцію печінки. Вміст вітаміну С надзвичайний, вміст бета-каротину також неймовірно високий, що відіграє важливу роль у сповільненні процесів старіння та запобіганні серцевим захворюванням.

Окрім корисного джерела ніацину та фолієвої кислоти, слід також виділити вміст кальцію та фосфору, природний вміст сірки, який є потужним детоксикантом на додаток до запобігання раку та благотворно впливає на шкіру, ріст волосся та стан нігтів.

Окремо слід сказати про надзвичайно багатий вміст калію та його численні корисні ефекти: він знижує високий кров'яний тиск, відповідає за водний баланс та передачу нервових подразників. Сильне потовиділення (наприклад, через спорт або важку фізичну роботу) тіло втрачає багато калію, і в цьому випадку його можна дуже добре замінити жовтими персиками. Також важливо поповнювати калій у разі втрати рідини через більш сильну діарею, оскільки організм може «пересихати» і мати ризик дефіциту калію. Нестача мінералів може призвести до головного болю, повільного загоєння ран, м’язової слабкості та м’які випорожнення кишечника.

Абрикоси також є основним джерелом заліза. Залізо життєво важливо для транспортування, використання та зберігання кисню.

Ідеї ​​використання:

Як один з найпопулярніших сухофруктів, його використання також дуже широке: його часто можна використовувати як інгредієнт фруктового хліба, тортів, десертів, салатів, мюслі, йогурту. Начинене м’ясом або поруч із ним, воно також популярне для соусів та соусів.

Цікавість:

Представники етнічної групи гунза, що мешкають в індуїстських горах на кордоні Китаю та Пакистану, стверджують, що своїм віком та міцним здоров’ям зобов’язані жовтому персику та насінню, які вони віддають перевагу. Їх єдиний плідний плід високо цінується, навіть для підсолоджування вони використовують сушені персики, вони споживають насіння персиків (особливо гіркі мають дуже високу лікувальну цінність!). Якщо ми уважніше розглянемо зміст та фізіологічний вплив персиків, це твердження не таке вже й дивне.