Оновлена ​​сторінка 14 жовтня 2019 р

видів

Абрикос, який не слід плутати з персиком, - це фрукт, що має дуже хороший смак і високо цінується всіма. Насправді цей фрукт є винятковим не тільки своїм смаком, але й тим, що він дуже корисний, коли йдеться про профілактику певних захворювань та здорове харчування.

Плід абрикоса не слід плутати з персиком, оскільки перший менший, а дотик м’якший і оксамитовий. Смак дуже хороший і справді смачний. Однак абрикос - це не тільки дуже хороший плід за своїм м’ясистим вмістом, а й за своїм насінням. У цій статті ми розповімо вам все про насіння абрикоса.

Переваги, користь та властивості насіння абрикоса

Насіння абрикоса - це насіння, які знаходяться всередині абрикоса. Вони мають форму, яка багато разів нагадує про плоди мигдалевого дерева. Однак найвизначніше в цих насінні - це їх дивовижні харчові властивості.

У цих насінні багато вітаміну В17, який є потужним антиоксидантом. Антиоксиданти необхідні в нашому раціоні для затримки клітинного старіння, спричиненого окисленням.

Крім того, ці насіння дозволяють підвищити захисні сили, що дуже необхідно тим людям, які легко хворіють. Таким чином ми уникнемо слабких та повторюваних захворювань, які дуже дратують, наприклад, застуди.

Крім того, абрикосові насіння допомагають шкірі бути в здоровому стані, тому нам не доведеться нічого боятись у випадку деяких захворювань, що виникають від надлишку жиру, таких як себорея або екзема.

Як і насіння лотоса, вони сприяють зниженню артеріального тиску. Хороший артеріальний тиск допомагає певним серцево-судинним захворюванням розслабитися, і вам не доведеться страждати від їх несприятливих наслідків, таких як наслідки поганого кровообігу.

Насіння абрикоса також корисні для полегшення запору. Це тому, що, будучи насінням, вони мають багато клітковини, яка робить кишковий тракт чистим.

Інші переваги насіння абрикоса

Зручно знати досить значущий факт про насіння абрикоса, тобто те, що вони мають протиракові властивості. Рак - одне з найнебезпечніших захворювань, яке існує, і воно дуже актуальне. Зі збільшенням тривалості життя та штучністю сучасного життя ця хвороба поширюється тривожними темпами. З цієї причини вживання насіння абрикоса може допомогти запобігти раку.

Протипоказання насіння абрикоса

Слід знати, що насіння абрикоса не зовсім доброякісні, якщо їх вживати у великих кількостях. Це пов’язано з тим, що насіння багаті летрилом та амігдаліном, які розщеплюються нашою травною системою, перетворюючи їх на ціанід.

Пам’ятайте, що ціанід заважає клітинам отримувати кисень, тому, хоча ви можете дихати, кисень не надходитиме до ваших клітин, і ви помрете задухими. Однак, щоб це справді сталося, вам доведеться споживати перебільшену кількість цієї їжі або споживати її щодня протягом багатьох років. Якщо ви будете споживати його відповідально, нічого не трапиться.

Резюме поживних речовин

На чверть склянки насіння абрикоса ми можемо знайти:

  • 160 калорій
  • 14 грамів жиру, з яких лише один насичений
  • Немає холестерину
  • 7 грамів вуглеводів
  • 2 грами цукру
  • 5 грам клітковини
  • 7 грам білка
  • У 100 грамах насіння абрикоса ми знайдемо 4 міліграма вітаміну Е

Чи мало цианідного насіння абрикоса?

Зверніть увагу, що багатьох людей турбує вміст ціанідів у цьому фрукті. Однак слід зазначити, що існують сорти з нижчим вмістом ціаніду, тому, якщо ви хочете почуватися більш захищеним, це найкращий варіант.

Щодо смаку, то на смак зручно, що насіння можна вважати солодкими чи гіркими. Однак навіть у солодощах присутній певний гіркий смак. З цієї причини, якщо ви не дуже любите гіркі смаки, ці насіння можуть бути не найкращими для вас.

Чи виліковують вони рак?

У 1950-х роках тонзилін застосовували як засіб від певних видів раку. Однак через роки його було припинено, оскільки він був неефективним. Цей вихід з ринку дехто розглядав як стратегічний крок фармацевтичної промисловості, завдяки чому рак не вилікувався і залишався дорогою хворобою для лікування.

Однак правда полягає в тому, що амігдалін насправді не вбиває ракові клітини. Крім того, коли ця сполука розкладається шлунком, вона утворює ціанід, який, як відомо, є потужною отрутою, яка може задушити нас. З цієї причини його слід вживати лише в невеликих дозах і не розглядати як протираковий засіб, оскільки він не вилікує його.

Як приготувати насіння абрикоса

Одним із способів приготування цих насіння є поєднання їх з іншими рослинами, такими як лист ожини. Деякі медичні випробування в Китаї показали, що використання пасти з насіння абрикоса може зробити хронічний бронхіт менш болючим і дратує.

Абрикосові насіння продаються не у всіх країнах світу, оскільки в деяких вони заборонені через сказане стосовно ціаніду.

Скільки коштують насіння абрикоса?

Насіння абрикоса коштує близько 20 євро. Це дорогий продукт, оскільки зазвичай уряди мають певне небажання схвалювати ліки, що містяться в цьому продукті. Однак, як ми вже говорили раніше, у малих дозах це абсолютно безпечна їжа, тому вам не доведеться ні про що турбуватися.