Аюрведична дієта ⇒ Вата, Пітта або Капха

ua.howwwblog.info - Кроки, щоб схуднути завтра

Аюрведична дієта o аюрведична, це не дієта для схуднення але система життя. Це не проста дієта, тому ми спробуємо пояснити це так, щоб ми могли це зрозуміти. Аюрведична дієта вважає таким же важливим і годування як рутини та звички, які впливають на це і переслідує a правильне самопочуття в якому ми досягаємо балансу між тілом і розумом як у полі фізичний як у розумовий і духовний. Це не тільки дієта, але це спосіб життя, заснований на досягненні рівноваги, щоб зберегти здоров’я та жити добре і довго.

Східна аюрведична тенденція прагне налаштуватися на зовнішні сили, щоб знайти Баланс рятуючись від простоти вестерну, який вирішує все за допомогою засобів, поки аюрведичні техніки вони більш складні і роблять все це за допомогою дієти, фізичних вправ, звичок та аюрведичних прийомів гармонії.

Короткий зміст:

Основні принципи аюрведи

Мовою основ Аюрведи є санскрит, на якому "аюр" означає життя, а "знання", тому Аюрведа є наукою про життя.

Для розуміння цієї науки важливо знати певні основи побудови тіла, тобто вона базується на таких елементах, як повітря, земля, вогонь, ефір і вода і в доші або настрої, такі як Капха, Пітта або Вата. Щоб зрозуміти це в основному, ми можемо сказати, що Капха - це стабільність, Пітта - це перетворення, а Вата - сила в русі. Конструкція Дошики - це переважання сили в нашому тілі.

Особи конституції Вата Вони, як правило, є активний, розумна, неспокійна і креативна. Зіткнувшись зі стресом, вони реагують безсонням, страхом і занепокоєнням. Сон і апетит у нього нерегулярні. Поки люди, переважання яких є Пітта вони зазвичай є інтелектуали і більше керівників, реагують на стрес дратівливістю та гнівом, оскільки це пов’язано з пожежею. З іншого боку люди Капха є методичний і задумливий, стрес на них мало впливає. Вони, як правило, сонливі і мають повільне травлення.

Аюрведа, Віхар

Аюрведа повинна дбайте про свої рутини Серед них ми виділяємо розпорядок дня (Діначарія), нічний режим (Ратрічар'я), сезонний режим (Рутучарья), етику (Садвріттам) і, нарешті, сексуальний режим (Брамхачарья).

Аюрведа дає велике значення для організму оскільки це підтримка добробуту та засіб життя, отже; Аюрведа повинна відкласти все, щоб піклуватися про своє тіло, ми називаємо це Віхар, процедури догляду за тілом, які ми пояснимо нижче.

Аюрведичні процедури проводять оздоровлення тіла, духовний Y психічне тіло, тому вони передбачають зміну ставлення для досягнення стабільності.

З іншого боку, вибір продуктів, які приносять нам користь за аюрведичними критеріями, є непростим, оскільки вимагає засвоєння певних попередніх концепцій, про що ми розповімо нижче.

Діначарія: розпорядок дня

Є дотримуватися процедур з того часу, коли ми прокидаємось, поки не лягаємо спати.

Встаньте до сходу сонця, виведіть з організму відходи (сечу, кал або слиз), огляньте мову та можливі зміни, промийте обличчя, зуби та язик.
Випийте склянку теплої води, щоб допомогти очистити нирки і товстий кишечник. Робіть масляний масаж для тіла і приймайте ванну. Фізичні вправи та медитація, а також вправи для медитації та розслаблення.
Снідайте, обідайте та вечеряйте.

Люди вата можуть поснідати раніше, капха краще з 10 ранку, а не раніше. Найважливішим прийомом їжі є обід, і його не слід відкладати після 2-ї години дня. Вечеря повинна бути легкою, і ми повинні лягати спати, повністю перетравивши, щоб добре відпочити для тіла та духу.

Ратрічаря: нічна рутина

Є режим сну добре відпочити, що дуже важливо. Гарний відпочинок необхідний як для тіла, так і для розуму. Якщо є багато стресу або розумової діяльності, ми повинні нанести кунжутну олію на тіло і зробити собі масаж та гарячу або теплу ванну. Ми також можемо масажувати шкіру голови тим же маслом, оскільки це заспокоїть розум.

Ми повинні прийняти положення що найбільше відповідає нашій конституції. Фази Сонця і Місяця також можуть впливати на нас, тому ми повинні звертати увагу під час їх дії на наше тіло і розум.

Брамхачаря: сексуальна рутина

Рекомендується, щоб люди Vata мали сексуальна рутина з двічі на тиждень, а також Пітта і Капха більш завзято.

Ми повинні дотримуватися рекомендацій щодо сексуальних актів, таких як те, що шкідливим є статевий акт під час менструації, і що після статевого акту слід пити тепле молоко з нерафінованим цукром для підвищення сексуальної сили та енергії. Як це шкідливо займатися сексом після їжі.

Рутучаря: сезонна рутина

Між ними є взаємозв'язок пори року і річний цикл дош, тому кожен сезон регулюється однією з них, тому ми повинні дотримуватися режиму, адаптованого до сезону, щоб підтримувати баланс, особливо ми будемо приймати найкорисніші продукти кожного сезону.

Ми повинні пам’ятати, що пори року змінюються залежно від місця розташування та клімату, тому ми повинні адаптуватися до нашого. Ми повинні приймати їжу, яка заспокоює сезонні доші.

Ароматизатори Примавера (Капха та Пітта): пряний, гіркий, терпкий, солодкий.
Літні (пітта) смаки: солодкий, гіркий, терпкий.
Осінні (вата) смаки: солодкий, гіркий, кислий.
Зимові (Kapha) смаки: пряний, гіркий, терпкий.

Види їжі в аюрведичній дієті

Для того, щоб розрізнити продукти, які приносять нам найбільшу користь, ми повинні враховувати 4 різні фактори, Раса (смак), Гуна (властивості або властивості їжі), Віря (харчовий досвід) та Віпак (післятравний ефект організму).

Це основний розподіл їжі, оскільки існують також конкретні дії, незалежні від цих раніше згаданих факторів, які відомі як Прабхав, і які ми могли б знати як винятки з попередніх правил, які ми пояснимо пізніше.

Раса, смак

Для уточнення понять ми почнемо спочатку, смак, Раса: згідно з Аюрведою, смак починається у роті завдяки смаковим рецепторам та воді, оскільки без вологи ми не сприймали б смак. Для аюрведи є 6 смаків різні, які є наступними:

Солодкий: відомий як мадхура, є союз землі та води.
Кислота: відомий як амла, є союз води і вогню.
Солоний: відомий як лавана, походить від землі та вогню.
Гірка: тикта, союз між повітрям та ефіром.
Пряний: кату, складається з повітря та вогню.
В’яжучий: касая повітря і землі.

Гуна, властивості

Відповідно до смаку їжі ми класифікуємо її наступним чином, ми також враховуємо властивості їжі, від якої ми виділяємо 4 категорії:

Згідно з Гуною, доша зменшується: легка гуна Капха доша зменшується і важкий вата.

З іншого боку холодна гуна зменшується Пітта доша і гарячий Вата і Капха. Гуна жирний зменшується Вата і сухий Капха, тоді як м'який Пітта і гострий Капха.

Віря, досвід

Віря - це досвід які виробляють їжу після прибуття в шлунку, воно може бути гарячим або холодним. Гірка і терпка солодка їжа виробляє холодну вірю, а солону, кислу і гостру їжу - гарячу.

Холодна їжа з вирі збільшує вату і капху і зменшує пітту, тоді як тепла їжа збільшує пітту і зменшує вата і капха.

Віпак, післятравний ефект

Відомий як vipak до післятравного ефекту їжі, Іншими словами, те, що вони виробляють після перетравлення, може бути 3 типів:

Солодке: виробляти солодкий віпак солодкі або солоні страви на смак.
Кислота: є кислотний віпак їжа цього самого смаку.
Гостре: має пряний віпак їжа з гірким, гострим і терпким смаком.

Прабхав, винятки

Аюрведа споглядає певних продукти з незалежними реакціями до його віпак, гуна, раса та віря; відомий як Прабхав, є деякі з наступного:

Лимон: оскільки він кислий і має гарячу вірю, вплив на організм є холодним.
Мед: солодкий і віря холодний, він гарячий.
Цибуля: гостра і гостра, вона надає холодну дію.
Куркума: гіркий і холодний ефект гаряче впливає на організм.
Гранат: в’яжучий і холодний з пряним віпаком, він має солодкий вплив на організм.

Аюрведичні продукти-антагоністи

Існують також антагоністичні продукти, тобто їх не слід змішувати за їх ефектом. Ми пояснимо їх нижче.

Ці суперечливі продукти при змішуванні, якщо ми їмо їх разом, вони такі:

Молоко та фрукти: викликають проблеми з дихальною системою і тому несумісні.
Риба та молочні продукти несумісні.
Йогурт і кефір на ніч не рекомендується, оскільки вони закупорюють протоки, а агні повільніше і погано всмоктується. Крім того, йогурт за свої незвичні та важкі властивості збільшує Капху, і вночі ми повинні споживати легку їжу.
Не змішуйте гарячу і холодну їжу.
Холодне молоко вночі для людини Вата також не зручно через утворення газів, але якщо ми будемо пити його гарячим, це може бути корисно.

Існують також харчові несумісності за типом конструкції та за кліматом та сезоном або за станом сільського господарства. Для уточнення агні відомий як "вогонь", відповідальний за діяльність органів травлення.

Аюрведична дієта, дієта вашого здоров’я