НАЦІОНАЛЬНА АСОЦІАЦІЯ УГОРСЬКОЇ ДІЄТИКИ 1051 Будапешт, Arany János utca 31. Телефон/факс: (1) 374 13 47 Електронна пошта: [email protected] Веб-сайт: www.diet.hu Президент: Анталь Емезе Генеральний секретар: Хентер Ізабелла Автор: Ildikó Kovács Zsuzsanna Lelovics Активний, здоровий спосіб життя для учнів старших класів. Конспект уроку Навчальна програма складна, складає цілісні одиниці, вона не є ефективною в деяких частинах. Навчальна програма є інтелектуальним продуктом Національної асоціації угорських дієтологів, будь-які зміни можливі лише з письмового дозволу MDOSZ. Будапешт, листопад 005

життя

Тема Здоров’я і харчування та активний спосіб життя. Тематичні принципи активного здорового способу життя. Мета Поширити знання про здорове харчування та спосіб життя за допомогою сучасних інструментів. Вікова група 5 8 клас (вищий клас). Метод, форма роботи Лекція за 1 годину. Презентацію можна обробити з класним керівником протягом 45 хвилин. Пояснення. Обговорення. Ілюстрація. Самостійна робота. Ілюстрація Комп’ютерна презентація. Необхідні інструменти Комп’ютер (ноутбук). Проектор. Файл презентації (CD). Для ефективної обробки потрібні виділені робочі аркуші (аркуш 1) відповідно до розміру класу. План уроку для підготовки педагогів. Для навчання програмі не потрібні інші засоби.

. Мотивація за допомогою (повторюваних) питань 3 Здоров’я Що таке здоров’я? Здоров’я - це більше, ніж не хворіти, це стан повного фізичного та психічного благополуччя. Що ви можете зробити для свого здоров'я? Як весело провести час! Щоб насолоджуватися навколишнім світом! Щоб надовго зберегти свою молодість і красу! Щоб не набирати вагу! Те, що погане самопочуття не буде перешкодою для досягнення ваших цілей. Не підвищуйте обізнаність про свою хворобу, а про цінність здоров’я! Бути здоровим - це краще, а здоров’я цінується, тому кожен може зробити для себе найбільше! Поставити запитання Поставити запитання Попередні приклади знань Важливо підкреслити, що ми можемо зробити багато за і проти дитинства! Лекція 3. Чому важливо харчуватися здоровим чином? Приклади на слайді: Щоб протистояти зморщуванню та тримати форму! Щоб надовго запам’ятати вивчене! Щоб ваша увага не відволікалася на неприємні події, що відбуваються у вас (головний біль, розлад шлунку, інші болі)! Розважатися - це частина здоров’я! Задавання питань Наведіть кілька прикладів у формулюванні учнів, учитель повинен реагувати на неправильні відповіді, не залишайте їх без жодного слова! 3 4

4. Правильна дієта Лекція 1 Не достатня, але необхідна умова для збереження здоров’я. Доцільно, щоб він був пристосований для вас (= персоналізований) за кількістю та якістю. Здорове харчування - одна з найважливіших складових здорового способу життя. Принципи: віковий склад та різноманітність їжі; природне походження та переробка продуктів харчування; регулярне, помірне і розслаблене харчування. 5. Від чого залежить потреба? Стать від віку від фізичної активності Успадковані риси від стану харчування Ми не однакові! Лекція 1 На це можуть впливати здебільшого фізичні навантаження! 5

6. Щоденні енергетичні потреби 3 Якщо ви нічого не робите цілий день, просто прокидайтеся і лягайте в ліжко, вам все одно потрібна енергія для роботи вашого тіла, але це не так вже й багато. Тож якщо ви їсте однакову і однакову кількість, просто не рухайтесь, надлишок накопичується вашим тілом, і ви впевнені, що незабаром почнете рухатися, займатися спортом, а потім використаєте накопичену енергію. Якщо це не так, і ваш організм зберігає їх щодня, ви вже можете мати серйозні запаси за кілька місяців, що не тільки нездорово, але через деякий час може стати хворобою. Енергетичний баланс Те, що ми їмо та п'ємо, має енергію для тіла, ми зростаємо з неї, а тіло відновлюється з неї (

побудова нових осередків). В інтересах нашого здоров'я вживання та викид поживних речовин (енергії) має бути збалансованим навіть у відносно короткий термін. В Угорщині третина дітей страждає ожирінням, а навіть більше дорослих дорослих. Якщо жирові клітини утворюються з накопичення надлишку їжі в результаті дитинства, створюються основи ожиріння дорослих. Тому важливо, щоб ви не набирали вагу в дитинстві. 7. Спорт незамінний! Виберіть вид спорту, який відповідає вам і вашому віку! Займатися принаймні чотири рази на тиждень регулярно! Також розгляньте заняття спортом як приємні зусилля, щоб провести час із друзями, де вам буде добре. До них належать: ігри з м’ячем, катання на роликових ковзанах, їзда на велосипеді, плавання, настільний теніс, піші прогулянки Постановка запитань Наведіть кілька прикладів у формулюванні учнів, учитель повинен реагувати на неправильні відповіді, не залишайте їх без жодного слова! Можна припустити, що це не дорого робити за допомогою інструментів 6

близько 70 відсотків потреби надходить в організм з м’ясом та м’ясними продуктами. Вітаміни B 1, B, B 6 і ніацин, а також залізо та цинк мають важливе значення в продуктах харчування цієї групи. Задавання питань Що це за продукти? М’ясне м’ясо з низьким вмістом жиру, яке цілком може бути включено в раціон харчування, включає курку, нежирну свинину, яловичину, кролика та дичину, і особливо цінне для морської риби. Залізо в м’ясі дуже добре використовується, і представники цієї групи значно збільшують використання заліза з інших, як правило, рослинних джерел. 1. Інші продукти Лекція Їжа та їжа, не вказані на попередніх малюнках, також заборонені, але вони не є необхідними для організму щодня. Жири вже містяться в їжі, яку ви вживаєте, але трохи рослинного жиру (олія, маргарин) не може зашкодити. Досить яєць (3 4), печінки, олійних культур, варення, меду тощо на тиждень. їсти. Тільки їжте солодощі, солоні закуски, солодкі безалкогольні напої в міру! По можливості не соліть їжу! Залиште алкоголь дорослим. Це отрута для вашого організму, що розвивається! 13. Потреба в рідині Щоденна потреба в рідині: .0 літрів = 8 10 великих склянок води. 9

Робочий лист 1 з робочим аркушем 16. 5-разове харчування Перерахуйте, коли ви їсте! 1 Ідеально підходить регулярне харчування, розділене на п’ять прийомів на день. Між трьома основними прийомами їжі о десятій та перекусом є два основних прийоми їжі. Сніданок 0%, десять годин 10%, обід 40%, перекус 10%, вечеря 0%. Особливо важливо мати багатий сніданок, якщо ви пропустите інший 1

слід очікувати дефіциту вітамінів та мінералів, який не можна замінити прийомом їжі. 17. Я їв надворі? Харчування поза п’ятьма прийомами їжі: закуски.

коли мимоволі потрапляє енергія (калорії) між двома прийомами їжі. Солодощі слід вживати лише як останню їжу основного прийому їжі, два рази на тиждень. Поговорити про те, коли і що ти зазвичай їси? 18. Чому ожиріння є проблемою? Лекція Одним із показників здоров’я є те, що вага вашого тіла знаходиться в бажаному діапазоні (про це запитайте у свого шкільного лікаря або медсестри). Залежно від ступеня ожиріння, це також може бути хворобою, але може спричинити й інші захворювання. Ви можете посміятись над своїми однолітками. Схуднути складно, і не слід дотримуватися дієти без допомоги фахівця. Шкільний лікар та/або медсестра можуть сказати вам, скільки ви фунтів і скільки ви повинні бути. Якщо ви важчі, ніж вам потрібно, не засовуйте голову в пісок, як страус, і скажіть/подумайте: я все одно не можу схуднути; або якщо я втягую живіт, я виглядаю досить добре; або мати також постійно худне, але при цьому не втрачає вагу; або 13

Вам це може знадобитися! Якщо ви витягнете їх і прочитаєте решту листів разом, ви отримаєте хорошу пораду. Візьми це! Веселіться! 0. Також від вас залежить, що ви купуєте і що їсте! 1 Ключ до вибору правильної дієти завжди у ваших руках. Не слідуйте сучасній моді, але прислухайтесь до свого здорового глузду! Регулярно розширюйте свої знання про збалансоване харчування та здоровий спосіб життя, щоб 15

Ви можете вибрати їжу, яка вам найбільше підходить. Перш ніж купувати їжу, перевірте етикетку товару (вміст поживних речовин, термін зберігання тощо). Підсумок, кінець класу 1. Підсумок 1. Немає прямої вигоди приділяти увагу своєму харчуванню, але якщо ви розумно розподіляєте свої кишенькові гроші, ви не лише будете задоволені, але й досягли великих успіхів у підтримці свого здоров’я. Бережись! Не просто їжте, думайте і годуйте! Не просто купуйте, думайте і купуйте! Почніть зараз змінюватися маленькими кроками Поступово, потроху, змінити наш спосіб життя набагато простіше, ніж досягти всього одразу. Всього: 45 хвилин 16