таке

Активоване вугілля виявилося сильним із відлунням операції бікіні як одного з нових методів детоксикації. Чи реальний його ефект? Чи корисно це для здоров'я? Ми розповідаємо вам усе, що ми знаємо про нього.

Апріорі факт додавання вугілля в наш рецепт не звучить надто апетитно. Більше знаючи, що це не те солодке вугілля, яке принесли нам Три мудреці, коли ми поводились погано, а про новий винахід у рамках усієї тієї тенденції детоксикації, яка переслідує нас із приходом кожної весни. І це далеко не солодкий і їстівний сорт, який ми всі пробували в ранньому дитинстві, активоване або активоване вугілля - це справжній вугілля або, принаймні, його частина.

І разом з нею та цією тенденцією створюються такі десерти:

Що насправді є чорним вугіллям?

Активоване вугілля є наслідком обробки вугілля різними термічними процесами. В результаті ми отримуємо дрібнодисперсний порошок, який має велика потужність поглинання та адсорбції і, отже, до цього часу активоване вугілля використовувалось як фільтр у харчовій промисловості, щоб уникнути помутніння напоїв, наприклад. Його велика потужність як фільтра означає, що він також використовувався у фільтрах для очищення води, а також має деякі дуже специфічні застосування в медицині. Наприклад, у випадку, якщо є якесь харчове отруєння і необхідне промивання шлунка.

Незважаючи на ці властивості та той факт, що він може мати позитивне застосування в різних сферах, активоване вугілля не діє однаково для харчової цінності. Хоча нові тенденції намагаються продати його нам як чудодійний інгредієнт для засвоєння жиру та фільтрування шкідливих для нашого організму елементів, правда в тому, що це не так. Наш організм не готовий поглинати активоване вугілля, а отже, він ніколи не може діяти як фільтр для жирів.

З іншого боку, активоване вугілля надає протилежний ефект клітковині і, не перетравлюючись, може спричинити запор. І, якщо вам знадобляться ще якісь причини, недоцільно робити його сумісним з прийомом антибіотиків, наприклад, оскільки в такому випадку він може проявити свою абсорбційну силу та запобігти дії препарату.

При всьому цьому і, яким би гарним не було те, що наше морозиво, кава чи різні десерти - це елегантний чорний колір, ідеально підходить для Instagramming, правда полягає в тому, що не слід сліпо довіряти їх властивостям детоксикації, оскільки вони не відповідають дійсності.