Фаст-фуд - це відображення сучасності. Протягом робочого тижня ми часто не встигаємо придбати належну їжу, і тому багато хто покладається на пропозиції швидкого харчування. Ми могли б довго сперечатися про придатність чи непридатність такої дієти, але ми точно не змінимо того факту, що таку їжу шукають багато людей. Тому сьогодні ми пропонуємо вам список прийомів, якими ресторани швидкого харчування користуються, щоб залучити більше клієнтів.
Кожен продукт має схожий смак
Мережі швидкого харчування мають начитаний смак клієнтів. Ось чому, коли у вас є гамбургер або курячі крильця в двох різних ланцюжках, смакові характеристики схожі. Звичайно, ці страви трохи відрізняються один від одного, але основа дуже схожа.
Гамбургери готують на грилі незабаром
У великих фаст-фудах м’ясо для гамбургерів насправді смажується лише дуже короткий час. Причина в тому, що ці заздалегідь підготовлені скибочки фаршу насправді є замороженими напівфабрикатами, які потрібно лише нагріти до необхідної температури.
Їжа розроблена для швидкого споживання
Ми їмо їжу в фаст-фуді в середньому лише 12 разів, поки не проковтнемо її, тоді як їжу в звичайному ресторані до 15 разів. Але чим менше ми живемо, тим менше сигналів ми надсилаємо в мозок про те, що ми з’їли, а це означає, що ми їмо більше їжі в фаст-фуді, ніж у звичайному ресторані.
Найкращий час для відвідування
Якщо ви збираєтесь відвідати один із ресторанів швидкого харчування, тоді виберіть час, коли ви це зробите. Найкраще відвідувати фаст-фуд між 11 і 13 годиною. У цей час у вас будуть проблеми з пошуком вільного столу, але саме тому ви можете бути впевнені, що їжа, яку ви їсте, може бути не свіжішою. Ще одна підходяща причина з тих самих причин - час між 18:00 та 20:00.
Колір підтримає смак
Багато мереж швидкого харчування використовують два кольори - червоний та жовтий. Вони разом створюють своєрідну підсвідому реакцію, яка змушує людей зупинятись і заходити в ресторан. Згідно з деякими теоріями, ці два кольори представляють кетчуп і гірчицю.
Головна мета - продати
Згідно з деякими дослідженнями, виявляється, що важче відкинути те, що нам пропонують безпосередньо. 85% людей в Америці замовляють більше їжі, ніж передбачали спочатку, оскільки працівники фаст-фуду пропонують додаткові добавки, і їм важче відмовити, особливо коли у них є бажання.
Стандартний проти чудовий напій
Найпростіший спосіб продати більше напоїв - збільшити його обсяг. Люди інстинктивно вибирають напій середнього розміру, навіть не усвідомлюючи його обсяг. Крім того, фаст-фуди часто продають великі обсяги напоїв, якщо ви не говорите їм, якого розміру ви хотіли б.
М’ясо на грилі - це ілюзія
Як згадувалося вище, гамбургери часто попередньо готують на великих фабриках і доставляють мережам як заморожені напівфабрикати. Але щоб м’ясо виглядало просто смаженим на грилі, для деяких стручок потрібні смужки м’яса та аромат диму.
Салат - не завжди найкорисніший вибір
Багато мереж швидкого харчування пропонують салати як здорову альтернативу. Але іноді це може бути не настільки здоровим, особливо якщо ви вибираєте долив, що містить велику кількість калорій. Крім того, фактичний склад деяких заправок, особливо щодо ароматизаторів, залишається загадкою.
Менш здоровий, ніж роки тому
Фаст-фуд сьогодні навіть здоровіший, ніж був раніше. Наприклад, такий чизбургер містить на 75% більше калорій, ніж у 80-х роках 20 століття. Звичайна картопля за 20 років збільшила споживання калорій до 200%, а піца - до 70%.
Кава може бути проблемою
Деякі «недорогі» мережі, прагнучи заощадити гроші, замість паперових використовують кавові чашки з полістиролу. Однак деякі такі чашки можуть не призначені для гарячого напою і можуть виділяти хімічні речовини в напій. Вони можуть впливати на гормональну або нервову систему організму. Подавати каву в порцеляновій та керамічній чашці або в скляній чашці - завжди найкращий вибір.
Яйця не повинні бути просто яйцями
Яйця, які є частиною меню сніданку в деяких фаст-фудах, не повинні бути просто яйцями, але насправді це яєчна суміш, що містить кілька добавок, які «покращують» властивості використовуваної яєчної суміші. Напевно, нікого не здивуєш, що таку суміш покращують кілька яєць або добавок, які досить далекі від справжнього яйця.
Напої не кращі
Деякі люди вважають напої швидкого харчування смачнішими за ті, що купують у магазині, а інші дотримуються іншої думки. Але правда в тому, що в деяких фаст-фудах використовуються т. Зв. напій після змішування, який являє собою суміш концентрату та газованої води. Таким чином, напій готується безпосередньо при обробці замовлення, що створює у деяких людей враження, що такий напій «свіжіший». Крім того, торгові автомати для цих напоїв часто перебувають у неймовірно поганому стані гігієни. Щодня по них течуть літри солодких напоїв, які є раєм для різних бактерій і грибків, які містяться в дуже важких для очищення місцях машини.
Свіжий картопля фрі
Якщо ви один з тих, хто любить картоплю фрі у фаст-фуді, і ви любите їсти свіжу їжу, тоді у нас є одна порада для вас. Практично у всіх ланцюгах картопля фрі солиться відразу після смаження. Тож якщо ви хочете зберегти їх абсолютно свіжими, то попросіть у персоналу несолоний фрі, і ви можете бути впевнені, що отримаєте найсвіжішу порцію з усіх.
Краще їжте його зараз
Більшість страв швидкого харчування призначені для споживання за дуже короткий час і втрачають смак із збільшенням часу. Наприклад, такий фрі смачний близько 5 хвилин, потім починає втрачати смак і стає мізерним. Крім того, навіть гамбургер не настільки смачний через 20 хвилин, коли ви берете їжу додому або в офіс, як це було, коли він був свіжоприготовленим.
Пам’ятайте, що час від часу їсти фаст-фуд - це точно не те, що повинно вам зашкодити. Однак така дієта не повинна бути основою вашого раціону, а навпаки, це лише своєрідна добавка. Тоді ви зможете насолодитися великим гамбургером з чесною порцією картоплі фрі в мирі і без жодних докорів сумління.