. насичений і в той же час легкий і свіжий.
Ела Каслу
Інгредієнти
На 4 порції салату:
- 6-8 менших картоплин
- 250 г помідорів чері
- 4 яйця
- 4 жмені зеленої квасолі також можна заморозити
- 1 упаковка якісного тунця в оливковій олії
- улюблений зелений салат - салат римський або айсберг
- жменька петрушки
- 1 пачка чорних оливок
Для поливу:
- 6 столових ложок оливкової олії
- 3 столові ложки лимонного соку
- 1 PL винного оцту
- ½ ЧЛ морської солі
- ¼ ЧЛ чорного меленого перцю
Цей салат походить з французького міста Ніцца. У теплі дні ми подаємо його як хорошу їжу. Він багатий і при цьому легкий. Він має багато варіацій, ви також можете додати сушені помідори, базилік, каперси, анчоуси тощо. Від вас залежить, як ви вирішите скуштувати та спеціалізувати салат Ніцца. За шматочком хрусткого багета та келихом охолодженого вина ви відчуєте, що опинилися на терасі ресторану Французької Рив’єри 🙂