М’ясо кальмарів послужить ситним ароматом салатів. Спробуйте інший рецепт з меню "кальмарів" цього тижня.
Салат з кальмарів з оливками та перцем
Сирі матеріали:
- 480 г кальмарів
- перець змішати
- 1 PL каперс
- 16 чорних оливок
- 1 червона цибулина
- 8 сушених помідорів
- петрушка
- Оливкова олія екстра вірджин
- білий бальзамічний оцет
- 2 зубчики часнику
- сіль + чорний перець
Підхід:
Наріжте кальмари колесами, які варять у підсоленій воді з часником близько 20 хвилин. Злийте воду і додайте овочі, нарізані скибочками, маслини, розрізані навпіл, каперси і подрібнену петрушку. Приправте сіллю, перцем, олією та бальзаміком. Краще дати салату відпочити в холодильнику хоча б годину.
Інші рецепти ви можете знайти на веб-сайті Varecha.sk
Текст підготувала: Катаріна Седлакова для журналу “Правда”
Їжу готував: Якуб Рейміц, шеф-кухар ресторану Malecón у Братиславі
Фото: Іван Маєрський для "Правди"
- Як вилікувати риніт Спробуйте альтернативні способи журналу
- Як користуватися старою випічкою Спробуйте булочку, вареники або начинку
- Як полегшити псоріаз Природно спробуйте ліки від печіння шкіри, яке допомагає
- Як подарувати Різдво маленьким дітям Спробуйте виконати ці заходи
- Якщо у вас є 1 подорож із квитком вдома, спробуйте ці 7 рецептів неперевершеного недільного обіду