Салати та напої з алое вера
Салати та напої з алое вера
Алое віра - пиття соку є цінним збільшенням цінності їжі і займає міцне місце у здоровому харчуванні. З його природним гарячо-гірким смаком, це не зовсім привабливість з кулінарної точки зору. Однак багато хто звикає до цього швидко і вважає за краще пити чисто. У цьому дописі ви знайдете багато пропозицій щодо вишуканого доопрацювання. Гарячий аромат може надати досить цікавий характер салатам та змішаним напоям.
Заправка салату з алое віра
Сирі матеріали: 2 столові ложки оцту (наприклад, бальзамічний винний оцет або хересний оцет), 2 столові ложки соку алое вера, 2 столові ложки овочевого відвару, 1 чайна ложка меду, ½ чайної ложки гірчиці, 4 столові ложки олії (наприклад, соняшникова або оливкова), ½ дрібно нарізаної цибулі, трохи дрібно подрібненої петрушки
Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в скляну чашку з кришкою і добре струсіть, щоб все добре зійшлося. Ця заправка особливо підходить для салатів з коренеплодів (наприклад, селера, морква та редис - натріть на смужки середнього розміру та змішайте з подрібненими волоськими горіхами), а також миски з сирою їжею.
Салатний букет із шматочками алое вера (2 порції)
Сирі матеріали: 2 порції різних листових салатів відповідно до сезону, 1 грейпфрут, м’якоть приблизно 5 см листя алое вера (або 2 столові ложки соку алое вера з м’якоттю), 4 столові ложки оливкової олії холодного віджиму, 1-2 столові ложки бальзамічного винного оцту, 1 чайна ложка середньо гострої гірчиці, сіль, свіжомелений чорний перець, зелень за смаком
Підготовка: Помийте салат, почистіть його, центрифугуйте насухо і налаштуйте на 2 тарілки. Наріжте грейпфрут скибочками (повністю видаліть білу шкірку!) І наріжте невеликими шматочками. Виріжте кістковий мозок з листа алое вера і розділіть його шматочками грейпфрута на салатні листя. Змішайте олію, оцет, спеції та зелень з оцтовим соусом і полийте салатом. Ми подаємо негайно. Для цього підійде гарячий часниковий багет прямо з духовки.
Вальдорфський салат з алое вера (2 порції)
Сирі матеріали: 1 маленька або ½ велика селера, 1 лимонний сік, 1 груша, 1 яблуко, 2 столові ложки волоських горіхів, ½ пучок гладкої петрушки, 1 столова ложка меду, 25 мл соку алое вера, терта цедра лимонної цедри, 80 мл вершків, 2 цілих волоських горіха
Підготовка: Очистіть селеру від шкірки, натріть на дрібній тертці і негайно полийте лимонним соком, щоб він не втратив колір. Наріжте грушу і яблуко невеликими шматочками і змішайте з селерою. Грубо подрібніть горіхи і дуже дрібно обсмажте петрушку. Добре змішайте мед з соком алое вера, цедрою лимона, вершками і полийте салатом. Все перемішайте і налаштуйте на тарілки. Кожну порцію прикрасьте 1 цілим волоським горіхом.
Заправляйте енергетичними напоями
Описані нижче ідеї змішування не тільки чудові на смак, але й наповнені чистою енергією. Кожен енергетичний напій - із овочів, фруктів чи обох - містить стільки життєво важливих речовин, що може повністю замінити повне основне блюдо. У той же час жоден з них не має понад 150 кілокалорій, але завдяки великій частці клітковини він справді насичується на тривалий час. Тож ці ідеї якраз підходять для тих, хто хоче схуднути або хоче щодня включити в свій раціон соковий день. Пийте енергетичні напої відразу після змішування, оскільки це єдиний спосіб, щоб усі біологічно активні речовини та вторинні рослинні активні речовини повністю розвивали свій ефект.
Напій з алое з селерою та морквою
Сирі матеріали: 400 г моркви, 300 г селери, 1 лимон, 25 мл соку алое вера з м’якоттю, трохи оливкової олії, солі і чорного перцю з подрібнювача
Підготовка: Вимийте моркву щіткою під проточною водою, очистіть селеру від лимона, покладіть їх у соковижималку (у кого є гель зі свіжих листків, він може одночасно її сокувати), змішайте сік алое вера та олію, приправте сіллю та перцем.
Особливі переваги цього напою: Багато вітаміну Е і каротиноїдів піклуються про приємну шкіру, блискуче волосся і сяючі очі.
Напій з алое з динею та ожиною
Сирі матеріали: 200 г червоної дині (важити без шкірки), 25 мл соку алое вера з м’якоттю, 100 г ожини, кілька очищених мигдальних горіхів
Підготовка: Дрібно змішайте м’якоть дині без м’якоті разом з іншими інгредієнтами.
Особливі переваги цього напою: Флавоноїди зміцнюють судини та запобігають запаленню. (Флавоноїди відіграють важливу роль у захисті клітин рослин. В організмі людини вони підтримують захист від канцерогенів та стабілізують колаген - речовину, що покриває шкіру та кістки.)
Напій з алое з ківі та м’ятою
Сирі матеріали: 3 ківі, ½ лайма, 25 мл соку алое вера з м’якоттю, 100 г винограду без винограду, 4-5 листя м’яти
Підготовка: Очистіть ківі і лайм. Акуратно змішайте з іншими інгредієнтами. Подавати добре охолодженим або на кубиках льоду.
Особливі переваги цього напою: Він не тільки зміцнює імунітет, але завдяки вмісту виноградного цукру він також забезпечує чисту енергію для мозку та нервів.
Бажаємо вам гарного смаку та здоров’я!
Джерело: Натуральне частування алое вера, Улла Ран-Хубер, видавництво NOXI 2006