голодування

За даними дослідження Kyoung-Han Kim і Yun Hye Kim, опублікованого в журналі, між шести-шістнадцятьма тижнями періодичного голодування, без необхідності контролювати споживання калорій, бореться з ожирінням та іншими порушеннями обміну речовин. Дослідження клітин для Спрінгер Природа. Тести на мишах показали, що ця звичка активізує метаболізм, щоб спалювати жир, виробляючи тепло тіла.

Нездорове харчування та сидячий спосіб життя відіграють важливу роль у розвитку метаболічних захворювань, пов’язаних із способом життя, таких як діабет, хвороби серця та ожиріння, зазначається в роботі.

Звідси випливає необхідність краще розуміти реакцію на зміни в режимах, таких як голодування. Групи мишей піддавались шістнадцятитижневому періодичному голодуванню: їх годували протягом двох днів, а потім один день без їжі. Його регулярне споживання калорій не змінилося. Через чотири місяці миші в групі, яка голодувала, важили менше, ніж у контрольної групи, яка продовжувала їсти такий же обсяг їжі.

Крім того, піст сприяв зменшенню накопичення білого жиру, який зберігається в животі, за рахунок збільшення коричневого жиру (який бере участь у спалюванні енергії та виробленні тепла тіла) у мишей на дієті з високим вмістом жирів. Їх системи глюкози та інсуліну також залишалися стабільнішими. У подальшому експерименті подібні переваги були помічені вже через шість тижнів періодичного голодування.

Проаналізувавши основну задіяну біологію, дослідники виявили, що періодичне голодування послаблює імунну реакцію в жирових клітинах, імунну реакцію організму на запалення. Протизапальні макрофаги, клітини, які стимулюють жирові клітини спалювати накопичений жир або ліпіди, виробляючи тепло, активувались у періоди періодичного голодування за рахунок збільшення фактора судинного росту (VEGF), який допомагає формувати судини та активує протизапальний макрофаг.

"Дивно, але ці стимульовані натще зміною росту судинних клітин та подальші імунні порушення відбуваються навіть після одного 24-годинного циклу голодування і повністю змінюються, коли миші знову починають їсти", - додає Юн Хе. Кім, один з авторів.

Перетворення білого жиру в коричневий є однією з основних тем дослідження під час дослідження проти пандемії ожиріння. Вчені з Національного центру серцево-судинних досліджень Карлоса III (CNIC) виявили білок, який міг би значно покращити терапію для зменшення маси тіла: MKK6, за словами лікарів Гваделупе Сабіо та Нурії Матескан, контролює перетворення накопиченого білого жиру в коричневий.

Якщо вам сподобалась ця новина, дізнайтеся більше через наші канали Facebook та Twitter.