Це про перше питання, коли я складаю чиюсь дієту і стикаюся з тим, що вони досі не обов'язково зробили добре.!
для початківців я склав список того, що, з якою частотою, кількістю та розподілом використовувати під час приготування їжі.

Ця піраміда харчування, як здається на перший погляд, не є так званою вона базується на піраміді, запропонованій і озвученій скрізь традиційною, «сучасною» дієтологією. Це набагато більше схоже на піраміду харчування Палео (насправді її основу), але трохи вишуканіше, уважніше.

можу

Інтерпретація: внизу піраміди знаходяться продукти, які повинні складати основу нашого раціону; ми повинні споживати більшу частину їжі і рухатись вгору в менших кількостях з інших продуктів. Тут я хотів би відразу зазначити, як я вже писав у піраміді, точне співвідношення м’яса та вуглеводів до овочів (білок-крохмаль) здебільшого залежить від індивідуальних властивостей. Якщо ви не впевнені, що саме вам підходить, сміливо шукайте та допомагайте!

Рівень 1, базовий: незалежно від особливостей метаболізму, основою завжди є овоч ... його можна їсти в будь-якій кількості (в деяких випадках існують обмеження, аутоімунні проблеми, індивідуальна непереносимість тощо). Крім того, жири належної якості надзвичайно важливі, можуть бути індивідуальні відмінності в кількості, тому вони позначені меншим трикутником.

Рівень 2: Джерела білка. В основному ми споживаємо якісні тваринні білки, по можливості багато риби, морських гребінців та субпродуктів. Хворий стільки білка желе, скільки ми можемо (заміна колагену), я звик звикати до желе і супів, приготованих з давно звареного кісткового супу, ви можете знайти безліч смачних рецептів, які можна взяти за основу!

Рівні 3 і 4: Джерела крохмалю, насіння та плоди з низьким вмістом вуглеводів. Дуже важливо якомога більше уникати всіх швидко поглинаючих вуглеводів, саме тому існують напр. солодкі фрукти на вершині піраміди ... Однак, залежно від типу обміну речовин (толерантності до вуглеводів), ми можемо і повинні їсти вуглеводи в різних пропорціях. Наскільки це можливо, скоріше в необробленому вигляді, уникайте насіннєвого борошна (так, мигдаль теж не найкращий), якщо ви все одно їсте їжу, виготовлену з борошна, це повинен бути рис або овес, якщо це можливо.
Однак, залежно від вашої толерантності до метаболізму, ви також можете їсти всі види горіхів, горіхів і ягід у меншій чи більшій кількості - хороші інгредієнти для десертів, печива та гризунів, АЛЕ НЕ БУДЬ ФУНДАМОМ НАШИХ ПРОДУКТІВ!

Рівень 5: Солодкі, вишукані фрукти (наприклад, банани, яблука, груші, персики тощо). Отже, тепер, я підозрюю, що багато хто це буде ненавидіти, але практично немає потреби вживати фрукти, з одного боку вони зустрічаються сезонно в природі, а з іншого боку, сьогодні виведені сорти перестають мати вдячні стосунки зі старими, плоди, що зустрічаються в природі. Ось чому, навіть якщо ви їсте фрукти, не робіть цього через передбачуваний вміст вітаміну, бо його не буде в ньому, а як нагороду, і завжди намагайтеся вибирати між ними сезонно, уникаючи суперсолодких виведених сортів .

Рівень 6: Я не ставив його прямо на піраміду, ШОКОЛАД у невеликих кількостях шоколад із вмістом какао понад 70% Я думаю, що кожен може їсти (я теж це люблю) ... якщо ви іноді з'їсте 1-1 кубиків хорошого шоколаду, світ не зруйнується!

Витрата рідини: Багато, принаймні 2-3 л на день, якщо ви займаєтеся спортом, чи багато рухаєтеся, або жахливо спекотно, ви можете закінчити 4-5-6 л! Якщо ви схильні про це забувати, пропоную скористатися методом «Я п’ю 1 склянку на годину»! Я п'ю щось цілий день, потягуючи або ройбуш, або чай з листя кропиви, або лимонну воду, або напр. кістковий суп! 🙂 (я мушу зізнатися тихо, що я також використовую нульову колу)
Якщо ваш тип обміну речовин дозволяє, ви можете пити каву в помірних кількостях, але те саме стосується і чорного чаю ... але УНИКАЙТЕ будь-яких цукристих бризок, ізотонічних напоїв, соків, усього, що, на їх думку, є здорово здоровим та/або детоксикуючим!

Алкоголь: Вічний мумус ... 🙂 Звичайно, відповідь не в тому, щоб пити ... Але хто витримає, щоб не випити кілька бризок в літню спеку, або взимку, щоб не попивати 1-2 склянки гарного червоного вина ... У вас немає до, але завжди дотримуйтесь своєї мети і розраховуйте на негативні наслідки вживання алкоголю! Якщо ви вже п'єте, ви можете по-справжньому випити з усього хорошої якості, якісні алкогольні напої та вино можуть бути хорошим рішенням! Але уникайте пива, будь-якого пива ... солодких коктейлів, будь-якої мути, яку неможливо зробити, просто підготуйте інші напої та добавки (за винятком гірких шлунків)!

Дотримуючись цих простих рекомендацій, намагаючись виключити зі свого життя всі інші види їжі, такі як. молочні продукти (до речі, якщо ви хочете все-таки з'їсти сир, вибирайте довговічні тверді сири), продукти з пшениці, всілякі білки насіння, соя тощо ... Ви знаходитесь на нерівній дорозі до успішної зміни способу життя!

Про те, що не рекомендується їсти і не вимірювати, тоді я напишу трохи пізніше! Тим часом, приємно змініть спосіб життя для всіх, і якщо у вас виникнуть запитання, дивись сміливо!