Алергія на білок коров’ячого молока у немовлят
Однією з найпоширеніших харчових алергій є алергія на білок коров’ячого молока. Це найбільше загрожує дітям до першого року життя, але це трапляється і у дорослих. Єдиний спосіб роботи з цією проблемою - виключити з раціону всі молочні продукти.
Алергію викликає білок у молоці. Симптоми з’являються вже на 6-му місяці життя дитини. У немовлят, що перебувають на грудному вигодовуванні, інколи матері достатньо споживати коров’яче молоко, і може виникнути реакція на молочний білок, хоча ця алергія рідкісна у немовлят на грудному вигодовуванні. Клінічні ознаки з’являються після переходу на штучне харчування або тверду їжу.
Імунна система реагує і захищається від чужорідних білків, змушуючи організм їх виводити. Таким чином, система фактично захищає організм.
У разі алергії ми не можемо замінити звичайне молоко безлактозним, оскільки білок у ньому залишається. Тож продукт без лактози також непридатний для алергіків.
Які прояви алергії на білок коров’ячого молока?
- болить живіт
- діарея або запор
- блювота
- скільки
- здуття живота
- загальна невдача у дітей
- шкірні прояви - екзема або кропив'янка
- набряклі губи, рот, язик, обличчя та горло
- алергічний вигляд (чорні кола навколо очей)
- тече ніс
- чхання
- кашель
- анафілактичний шок - найважча реакція
Спочатку спробуйте змінити тип молока, або. інший вид молочного продукту - йогурт або сир. Також додаються таблетки Lactobacillus acidophilus. Якщо симптоми алергії зберігаються, алергія по суті підтверджується. Коров’яче молоко та молочні продукти слід виключити з раціону і замінити альтернативними продуктами харчування.
На які продукти слід стежити
- всі види тваринного молока
- вершкове масло - як звичайне, так і спред
- вершки
- сир
- йогурт
- морозиво
- всі види сирів
- пудинг
- тістечка з молочним компонентом (Різдво, круасани)
- торти та десерти
- шоколад
- вершкове печиво
- майонез і татарський соус
- наркотики
Немовлята на грудному вигодовуванні можуть використовувати спеціальні молочки з модифікованим - сильно гідролізованим білком. У такому молоці білок розщеплюється на дрібні частинки, які втрачають здатність до аллергенізації. Інші харчові та енергетичні властивості зберігаються.
Зверніться до лікаря щодо введення спеціального молока і уважно вивчіть етикетки упакованих продуктів. Через деякий час можна пройти тести на повторну експозицію. Вони полягають у введенні в раціон невеликої кількості білка коров’ячого молока. Потім визначається, чи переноситься білок коров’ячого молока.
Як можна замінити тваринне молоко?
- соя
- мигдаль
- рис
- вівсянка
- кокосового горіха
Незважаючи на молочну дієту, харчування дитини повинно залишатися збалансованим і містити достатню кількість вітамінів, білків, мінералів та кальцію. Під час дієт важливо проконсультуватися з дитячим алергологом. Також зверніть увагу на склад вітамінних препаратів, ліків та зубних паст. Зверніться до свого фармацевта в аптеці.
Як поводитися вдома
- використовуйте замінники молока (злакове молоко) під час приготування деяких страв
- складіть список продуктів, які дитина не може вживати
- нехай брати та сестри знають, чому його молодший брат/сестра не може їсти певну їжу
Ймовірність того, що діти зникнуть протягом чотирьох років від дітей і зможуть приймати молочні продукти дуже велика.