«До Ігор у мене майже два роки, але перший конкурс - у листопаді. Чим швидше ми будемо, тим краще », - каже каталонець

У Керальта Кастелле є 18 місяців, щоб вирішити куб Рубіка. Півтора року, щоб всі шматки зійшлися, і Південна Корея стає місцем, де іспанський вершник досягає Олімпу. Народившись в Сабаделі, цей спортсмен перетворився на всесвітнього мандрівника. Єдина іспанська призерка світу, вона мешкала у США чи Новій Зеландії, і тепер буде проводити час у Швейцарії з єдиною метою: олімпійським подіумом, за який вона боролася у Ванкувері, і це уникнуло їй у Сочі. Для цього він віддав себе в руки Хаві Герреро, валенсійського дієтолога, який вирішив знайти рецепт, щоб трюки Керальта Кастелле в напівтрубі Пхенчхану були гідними бажаної медалі.

крижаного

«Вона отримує 180 ударів, коли запускає сноуборд. Наче лев іде за ним. Це створює проблему, що організм спорожняється. І все це потрібно виміряти, проаналізувати Кверальт так, ніби це телеметрія автомобіля ", - говорить Герреро. «Як це вирішується? Через їжу. Де ви бачите лимон, я бачу молекули. Шляхом спроб і помилок я буду шукати шаблон, який допоможе Кверальту стрибнути краще. Зрештою, фокус у тому, щоб вона стала чемпіоном ».

Герреро є частиною Інституту спортивного харчування (IND), центру, який вже лікує спортсменів інших видів, переважно ризикованих. І сноуборд є. «У мене вже є світове срібло, тож того, що я хочу всіма своїми силами, - це Олімпійська медаль. І чим більше секунд мені вдається бути в повітрі, тим більше у мене шансів стати чемпіоном ", - говорить Кастелле.

«Я дам вам план харчування. Вона збирається розповісти мені, що вміє готувати постійно. Це не те саме, що перебувати в Японії чи Андоррі. Зрештою, за допомогою їжі ми маємо змусити її проводити більше часу в повітрі. Ми врахуємо вагу, рівень жиру та м’язову масу. Ви можете виміряти м’язову масу та гнучкість. Це як вирішення куба Рубіка », - вказує Герреро. Каталонська спеціалізується на напівтрубах, різноманітних сноубордах, в яких спортсмени виконують `` трюки '' в стилі U, скейт. "Якщо ти підеш на землю, це чистий лід", - зізнається Кастелле. Все має значення. Перед падіннями синя риба має активні принципи, які діють протизапально.

“До Олімпіади у мене майже два роки, але перші змагання - у листопаді. Чим швидше ми будемо готові, тим краще », - наголошує Кастелле. Наприклад, вершник визнає, що п'є каву частково тому, що помічає, що це допомагає їй у змаганнях, і що вона не дуже добре спить: "Правда в тому, що я погано сплю, не більше п'яти годин".

Ми повинні перевірити, чи не шкодить вам кава. Вам все одно доведеться приймати кофеїн у таблетках », - слайди Герреро. “Є люди, яким потрібно вісім годин сну, а інші працюють п’ять годин. Це як футболісти ФІФА. Є певні аспекти, ми повинні проаналізувати їх і переконатись, що ви якомога кращі в кожному з них ", - говорить дієтолог, для якого пісочний годинник також вже почав вимагати часу:" Я зрозумів, що вуглеводи - це ваш бензин . але все залежить від кожної ситуації. Коли ви тренуєтесь, це не те саме, що і Олімпійські ігри ».

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами