Вживання достатньої їжі протягом усього життя є важливим для розвитку та підтримки здорового мозку.

стимуляція

Наразі ми погано харчуємось через спосіб життя, стрес та брак знань щодо правильного харчування.

Яке харчування?

Це процес, за допомогою якого людина забезпечує тіло енергією та поживними речовинами, необхідними для підтримки здоров’я, досягнення здорового мозку та запобігання захворювань.

Щодня кожна людина повинна забезпечувати свій організм певною кількістю поживних речовин за допомогою різних продуктів харчування.

Ми знаємо, що значна частина здоров’я та хвороби пов’язані із способом харчування. Тому важливо це усвідомити та впровадити розумне харчування у своє життя.

Вплив цього безпосередньо вплине на наш мозок. Тому, якщо ми хочемо, щоб вона працювала належним чином, ми повинні добре її годувати.

Які поживні речовини ми повинні щодня вносити в свій раціон, щоб досягти цієї ефективності?

Комплекс В збирає необхідні вітаміни для правильної роботи мозку, це:

-Вітамін В1 (тіамін) діє проти погіршення пам’яті, запобігає старінню мозку, покращує настрій у тих, хто має депресивні характеристики. Вони присутні в більшості м’яса, горіхів, цільнозернових, фруктів та овочів.

-Вітамін B6 (піридоксин) сприяє утворенню нейромедіаторів та допомагає засвоювати вітамін B12 (необхідний для когнітивного розвитку). Харчовими джерелами вітаміну В6 є: зародки пшениці, цільні зерна, свинина, курка, риба, печінка, горіхи та ін.

-Вітамін B9 (фолієва кислота) сприяє утворенню еритроцитів, що сприяє швидшому транспортуванню кисню, сприяючи нормальному функціонуванню нашого мозку; ми знаходимо його в таких продуктах, як: бобові, цільні зерна, зелені листові овочі, овес і горіхи.

-Вітамін В12 абсолютно необхідний для правильної роботи мозку, він сприяє утворенню клітин і жирних кислот, його дія тісно пов'язана з короткочасною пам'яттю і швидкістю думки, він присутній в основному в продуктах тваринного походження (м'ясо, яйця, молочні). Іншими важливими вітамінами є вітамін С і вітамін D.

Вітамін С є потужним антиоксидантом, захищає мозок від окисного стресу та дегенеративних процесів, що відбуваються з віком, запобігає появі таких захворювань, як хвороба Паркінсона, Альцгеймера та інші форми деменції. Основним джерелом їжі є цитрусові. Слід зазначити, що цей вітамін полегшує засвоєння заліза. Вітамін D сприяє поліпшенню таких захворювань, як розсіяний склероз та деякі депресивні розлади. Продукти з найбільшою концентрацією цього вітаміну - це така риба, як сардини, тунець, лосось, риб’ячий жир.

Автори:

Lic. In Nutrition Lopez Jesica MAT. 445

Ліцензія з логопедії Лія Марія дель Кармен МАТ. 418