Алкоголь, який колись називали напоєм диявола та милицями слабких, зараз частково реабілітований. Лікарі стверджують, що одна-дві склянки напою, що вживається зрідка, захищає серце і може мати інші благотворні наслідки для здоров’я, але не завадить враховувати як недоліки, так і недоліки.
Спирт захищає від серцевих нападів?
ТАК В результаті багаторічних досліджень було показано, що помірне вживання алкоголю знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Алкоголь підвищує рівень "хорошого" холестерину. Дослідники протягом багатьох років намагаються знайти безпечний препарат, який підвищує рівень холестерину ЛПВЩ у крові, жиру в крові, який очищає від крові “поганий” холестерин ЛПНЩ. Хто вважав, що цей наркотик слід шукати у винному погребі чи барній шафі ... Доведено, що споживання одного-двох алкогольних напоїв на день становить приблизно Це підвищує рівень холестерину ЛПВЩ у крові на 12 відсотків. Збільшення рівня ЛПВЩ на 0,025 ммоль/л знижує ризик серцево-судинних захворювань на 2 відсотки у чоловіків та на 3 відсотки у жінок.
Спирт запобігає утворенню тромбів.
Коли тромбоцити скупчуються в крові, вони утворюють тромби, які можуть блокувати життєво важливі судини, викликаючи інфаркт або інсульт. Алкоголь зменшує “липкість” тромбоцитів і, отже, їх тенденцію до злипання.
Алкоголь може допомогти серцю іншими способами.
Акцент, звичайно, робиться на поміркованому слові. З одного боку, постійно було встановлено, що ті, хто випиває одну-дві склянки на день, здоровіші, ніж ті, хто утримується, не викликає сумнівів, що якщо регулярно перевищувати ліміт у дві склянки, у них частіше виникає захворювання печінки, високий кров'яний тиск та інші шкідливі зміни, частіше зазнають дорожньо-транспортної пригоди, не кажучи вже про соціальні та особисті проблеми.
Вас також можуть зацікавити ці статті:
БІЛЬШЕ РЕЗВЕРАТРОЛЮ В СКЛО!
Ресвератрол, профілактичне захворювання, відіграє протигрибкову роль у виноробстві. Оскільки гриби інтенсивніше ростуть у вологому середовищі, вміст ресвератролу у винограді залежить від місця виробництва, а також від погоди, яка панує під час збору врожаю. Деякі сорти винограду більш чутливі до грибів, ніж інші, і тому мають більш високий вміст ресвератролу. Через усе це досить важко вибрати, яке вино має високий вміст ресвератролу. Наступна порада Леруа Крізі, професора рослинництва Корнельського університету у відставці, може допомогти:
Червоне вино краще білого?
ТАК Всі вина корисні для серця, але червоне вино має більш високий рівень антиоксидантів, у тому числі тих, які, принаймні у лабораторних тварин, продовжують життя.
Цікаво відомий як французький парадокс: французи люблять палити сигарети, їм подобаються вершкові соуси та інші смаколики, багаті насиченими жирами, про які кардіологи з жахом чують, але, на диво, мало хто з них є серцевими хворими. Одне з пояснень цього, кажуть дослідники, полягає в тому, що вони п’ють багато червоного вина.
З тих пір, як позитивний вплив алкоголю на серце виявився в 1990-х роках, вино завжди випереджало інші алкогольні напої.
Деякі дослідники кажуть, п’єте ви червоне чи біле вино, і те, і інше корисно для серця. Наприклад, новозеландські дослідники виявили, що біле і червоне вино покращують роботу судин з однаковою ефективністю.
Однак інтерес представників науки здебільшого стосувався каберне-совіньйона та його червоних супутників. Це пов’язано з тим, що червоне вино містить більше антиоксидантів, оскільки червоний виноград ферментується разом із насиченою ресвератролом шкіркою, тоді як біле вино ферментується до ферментації вина.
Наукові експерименти використовувались для продовження життя мух, глистів, риб та мишей з високими дозами ресвератролу.
Це правда, що нам потрібно було б випивати 300 склянок червоного вина на день, щоб отримати таку ж високу дозу ресвератролу. Дієтичні добавки, що містять ресвератрол, також доступні, але їх користь та безпека для людей поки не відомі. Наразі лікарі сходяться на думці, що помірна кількість у склянці вина аж ніяк не шкодить здоров’ю, це може бути набагато корисніше.
Алкоголь може спричинити рак?
ТАК Сприятливий ефект помірного вживання алкоголю слід зважувати з відомими небезпеками; це включає, але не обмежується цим, підвищений ризик деяких видів раку.
У світлі накопичених роками доказів сьогодні немає сумнівів, що регулярне пиття робить його вразливим до раку порожнини рота, горла, печінки, товстої кишки, прямої кишки та молочної залози. Незрозуміло, чому алкоголь збільшує ризик, але є деякі припущення. В організмі алкоголь розщеплюється на ацетальдегід, який пошкоджує ДНК. Алкоголь виробляє пошкоджуючі клітини вільні радикали і підвищує рівень естрогену, що збільшує ризик раку молочної залози. Шкідливий вплив тютюнових канцерогенів посилюється в присутності алкоголю, що робить курців алкоголю ще більшим ризиком.
Незважаючи на те, що багато тих, хто п'є, найбільш схильні до раку, було доведено, що ризик також зростає серед тих, хто п'є середню тягу. За даними Американського онкологічного товариства, наприклад, ймовірність середньої жінки захворіти на рак молочної залози становить кожну восьму, тоді як один алкогольний напій на день збільшує цей ризик до одного на тиждень. Вживання алкоголю збільшує ризик розвитку раку, незалежно від того, чи була в родині подібна хвороба.
МИ П'ємо АЛКОГОЛЬ?
Чи можемо ми часом ковтнути келих вина чи пива, щоб захистити своє серце? Або розумніше триматися подалі від алкогольних напоїв, щоб вони не викликали рак? Кожен може вирішити це зі своїм лікарем, але не завадить відзначити кілька речей. Яким би не було загрозливим захворюванням рак, серцево-судинні захворювання піддаються більшому ризику. Від серцевого нападу помирає більше людей, ніж усі типи раку разом узятих.
Попросіть свого лікаря проаналізувати ваш особистий ризик
Ви також можете зателефонувати за допомогою до одного з калькуляторів ризику в Інтернеті. Після заповнення анкет калькулятор вкаже, чи є у вас ризик будь-якого раку, серцево-судинних захворювань, інсульту, діабету чи остеопорозу.
Знаючи про ризики, ви можете прийняти відповідальне рішення щодо вживання алкоголю. Однак якщо ви зараз не п’єте, рішення легко: не починайте пити через серце. Є й інші, менш ризиковані способи захистити своє серце. Більше вправляйтеся, щоб підвищити рівень холестерину ЛПВЩ, або приймайте невелику дозу аспірину щодня (якщо лікар киває), щоб запобігти утворенню тромбів.