куряча грудка, нарізана товстішими шматочками
гарбузова олія - Gourmet Artisan
оливкова олія екстра вірджин - Gourmet Artisan
Мед з соняшнику від Gourmet Artisan
песто з чилі - Вишуканий ремісник
справжній арабський перець (куркума) - Gourmet Artisan
морська трав'яна сіль Flor de Sal - Ремісник для гурманів
Підхід
Одягання: 3 столові ложки оливкової олії, 1 столова ложка гарбузової олії, 1/2 чайної ложки гірчиці, 1/2 чайної ложки соняшникового меду, 1 столова ложка соєвого соусу, 1 столова ложка соку лайма
Маринад для м’яса: Маринуйте шматочки курки приблизно 2 години в суміші оливкової олії. Приправте м’ясо білим перцем, 1/2 чайної ложки куркуми, 2 чайні ложки морської солі каррі Флор де Сале, 1/2 чайної ложки гірчиці, а потім залийте оливковою оливковою олією.
Салат: приготувати зелений салат, викласти на салат засмажені шматочки курки і, нарешті, полити готовою заправкою.