Листя салату Різні типи повинні стати нашою частиною здорового харчування, оскільки це одна з найцінніших продуктів харчування. Салат айсберг був виведений в Каліфорнії в кінці 19 століття. Він може бути від білого до світло-зеленого кольору, а його смак солодкий, ніжний і соковитий.
Салат містить:
Високий вміст органічної води - приблизно 92 і 95%
вітамін А, вітаміни групи В - фолієва кислота, вітаміни С, Е і К
Салат для здоров'я:
- важливий для формування кісток
- правильне згортання крові
- додає відчуття ситості
- його можна вважати легким заспокійливим, оскільки він викликає сон, збуджує апетит та постачає організм важливими мінералами
- допомагає заснути
- Він також використовується в дієтах з відновленням
Покупки салату:
Салат ми купуємо в супермаркетах, на фондових біржах, і чудовим є те, що він доступний цілий рік. Купуючи салат, ми повинні орієнтуватися на глибину, яка не повинна бути коричневою, а це означає, що салат вже не свіжий. Свіжий салат витримується від 1 до 2 тижнів у холодильнику .
Салат на кухні
У сирому вигляді він є найбільш здоровим. Найціннішими є зовнішні листя, які містять найбільше поживних речовин.
Наприклад, ми можемо їсти його з куркою, лососем або тунцем. як гарнір на тарілці в поєднанні з іншими овочами, такими як огірок, помідор, або зварити з нього салат-суп.
Під час приготування салат не слід різати металевим ножем, оскільки вітаміни руйнуються, а салат слід мити. висушіть і порвіть на дрібні шматочки безпосередньо перед їжею.
Вживання салату перед їжею
Вживаючи салат перед їжею, ми полегшуємо організму перетравлення та правильну роботу кишечника.
Види салату:
Харчові цінності салату айсберг на порцію 120 г: