Багато людей відхиляються від помірної дієтичної системи на основі рослин і м’яса, періодично чи протягом тривалого періоду часу. Вони та наркомани модних дієт є альтернативним вибором їжі.

Альтернативне харчування є симптомом. Ще ніколи не було доступно стільки “дієзберігаючих” дієт, але чи здається, що загальний стан здоров’я населення не кращий і навіть не погіршується?
Докази показують частоту недоїдання, особливо ожиріння та надмірної ваги.

Автор представляє та розглядає довгу лінійку модних дієт і, звичайно, присвячує розділ вибору дієти для людей, які страждають на дієтичні та харчові захворювання.
Однак перед усім цим він також дізнається про реальний досвід, сімейні та спільнотні ризики особистих рішень щодо альтернативного харчування.

У перших розділах він займається поняттями харчування та харчування, здорових, свіжих, чистих, безпечних продуктів, а також темами виробництва та споживання їжі. Особливе значення має надмірна вага, яка може легко розвинутися внаслідок достатку, і різні її варіанти із захворюваннями, які слідують за ними, як він пише: Згідно з кількома попередніми дослідженнями, жирова тканина навколо талії та стегон може значно зменшити тривалість нашого життя, оскільки це схильне до серцево-судинних захворювань. Ця жирова тканина виробляє більше шкідливих речовин і розташована поблизу наших життєво важливих органів.

Перші 1000 днів після зачаття напрочуд важливі. "Збільшення споживання калорій стимулює розмноження жирових клітин. Батьки закладають основи патологічного ожиріння ще в дитинстві та дитинстві. Дієта," дотримувана "в перші 1000 днів нашого життя, надалі матиме великий вплив на здоров'я нашого організму. " Цю втрату здоров’я неможливо відновити або, ледве, виправити пізніше.

З одного боку, їжі вдосталь, з іншого - голод, і ми шоковані: «Угорський школяр споживає щоденну дозу 15 (!) Голодних дітей поодинці!? Тільки в Африці щодня вмирає 50 000 людей (!) Внаслідок недоїдання ".
Автор, д-р. Шандор Балог активно працює у галузі освіти та наукових досліджень у галузі харчових продуктів майже 50 років і добре знає цю дисципліну. Що стосується угорських умов, він також подає історичний світогляд із такими рядками (також):
«У період між 1961 і 1978 роками лише Нідерланди випередили Угорщину у світі за збільшенням валової вартості сільського господарства. А Угорщина була на першому місці за вартістю сільськогосподарського виробництва на душу населення ». «Вартість виробництва майже подвоїлася між 1960-1962 та 1983-1985 рр., На той час Угорщина була нарівні зі США за обсягами виробництва зерна на душу населення, перевершуючи лише Канаду та Данію. За обсягом виробництва м’яса на душу населення Угорщина посіла 2 місце у світі після Нідерландів ".

У книзі є окремі розділи про стабільність виробництва та споживання їжі, вегетаріанство, релігійний (і езотеричний, духовний) вибір їжі, різні безкоштовні та збагачені продукти, функціональні та нові продукти, але хотів би також помилитися щодо модних тем дієти, лужності, детоксикації сьогодні, а також перелічує характеристики псевдонаук заради ясності.

Пов’язані книги

наші

Анджела Марсонс - пригнічений крик
Вони утворили навколо маленького кургану п’ятикутну зірку. Тільки вони знали, що свіжовикопана земля покриває могильну яму. Копати мерзлу землю було все одно, що хотіти щось вирізати в камені, тому вони працювали по черзі. Це траплялося з усіма. На всіх п’ятьох. Якби їм довелося копати яму розміром з дорослих, це зайняло б більше часу. Лопата йшла рука об руку. Одні тримали його нерішуче, нерішуче, інші безпечнішою рукою. Але ніхто не заперечував і ніхто не говорив ні слова. Всі вони усвідомлювали, що вчинили невинне життя, але досягнуто домовленості: їхні таємниці слід поховати! Коли сніжинки пурхали на кладовищі, холод стікав по спинах учасників групи. Потім він зайнявся своїми справами: сліди п’яти людських фігур втоптали зірку у свіжий хрусткий сніг. Готово. Але таємниці ніколи не ховають. Анжела Марсонс насправді увірвалася в англійську кримінальну літературу із серією, що описує злочини суперінтенданта Кіма Стоуна. Місяцями він очолює хіт-паради продажів зі своєю надзвичайно успішною першою книгою, і його саркастичний, але привабливий головний герой твердо налаштований закрутити справи важчі, ніж складніші.

Анджела Марсонс - Диявольські ігри
Олександра Торн психіатр. Він приносить хорошу приватну практику, добровольців у реабілітаційному закладі, його статті виходять у професійних журналах, він розумний, привабливий; і створює собі свободу, якої він завжди прагнув. Ідеальна жінка, ідеальне життя. Одного разу, однак, один з його пацієнтів здійснює вбивство, помстячись за колишню травму. Ще одного його пацієнта ледь не побили до смерті чоловік, який просто струсив його, щоб розбудити. Що відбувається з д-ром. Пацієнти Торна вчинити такі акти насильства? Що відбувається в терапії? І яким може бути справжній намір лікаря? Керівник Кім Стоун впадає в моторошний роман, покладаючись на свою інтуїцію, бачачи щось інше, де її колеги та начальник просто маскуються. Він залишається один: він починає досліджувати власну бороду, але, можливо, через трагічні події дитинства, свого небезпечного життя він може стати легкою здобиччю для розумного і розважливого розуму. Кім Стоун бере таку ж важку і безкомпромісну боротьбу з гріхом і грішниками в історії Ігор Диявола, як у "Придушеному крику". Новий роман Анжели Марсонс знову характеризується небезпечним темпом, бурхливими словесними боями та насиченим розслідуванням.

Анджела Марсонс - ціна життя
Двох маленьких дівчаток і двох подружок викрадають після тренувань з плавання. Їх батьки одночасно отримують SMS від викрадачів, які поки що лише повідомляють їх про те, що їхні діти живі. Однак, коли приходить наступне повідомлення, воно приховує ще жахливіший зміст замість звичних вимог: сім’ї повинні робити ставки, а хто запропонує більше за свою дочку, той залишається в живих, а інша дитина повинна померти. Суперінтендант Кім Стоун веде слідство і знає, що якщо їй не вдасться повернути дівчат, вона може влаштуватися на свою роботу. Однак його мотивує не це, а усвідомлення того, що двоє дітей змушені витрачати хвилини, що поспішають, за жахливих обставин - часу, поки вони знайдуть свій слід. І слідів мало, хоча викрадачі не є першою такою справою. Мати давно чекала сенсу свого життя. Романи Анджели Марсонс та подряпана, розігріта правдою фігура Кім Стоун не тільки користуються неймовірною популярністю у своїй країні, але й рухаються до світової слави: цього року серіал вийде у двадцяти країнах.

Робін О'Райтлі - Ерелем
Симпатичний і дещо параноїчний податковий службовець закохується у господиню, яка працює не тільки білявою на вулиці, але працює в чорній економіці. "Це жарт?" The! Цей том - не пародія на любовний роман, а на все. Але, звичайно, не просто жартом на користь, тут є що сказати: не лише в мінус сантиметрах можна виміряти найглибші стосунки між чоловіком і жінкою. Навіть якщо вам доведеться почухати край божевілля з іншого боку ...

Скотт Спенсер - Нескінченне кохання
"Мені було сімнадцять років, я був вірним послідовником найгостріших наказів свого серця, коли я зійшов зі шляху повсякденного життя, знищивши все, що люблю, в одну мить". Так починається трагічна історія всепоглинаючого, чуттєвого кохання двох підлітків Девіда та Джейд. Ми в Америці в шістдесятих. Свободолюбні батьки Джейд не заперечують, якщо їхня дочка рано почне статеві стосунки, але коли молоді люди настільки забувають одне про одного, що ні з ким і ні з чим іншим не займаються, батько Джейд забороняє Девіду виходити з дому. Тоді Девід починає мріяти у відчаї про те, скільки любові та вдячності він отримає назад, якщо врятує родину від якогось жаху. Далі йде сам найтемніший кошмар, з анонімними телефонними дзвінками, божевільними листами та жахливими наслідками, адже любов Девіда до Джейд зараз реальніша за будь-який інший світ, реальніша від часу і більше, ніж смерть. Нескінченне кохання - багатошаровий роман, багатий на соціальні та політичні теми, нині класичний літературний делікатес, в якому темні глибини душі відкриваються Читачеві під приводом любові та одержимих пошуків.

Ніл Перрі - їжте добре, будьте гарними
Ніл Перрі, австралійський зірковий кухар, також добре відомий угорській публіці своїми телевізійними шоу. У своїй новій книзі він дає щедрий вибір рецептів своїх улюблених страв. З тих, які ви регулярно робите у вільний час, вдома, на радість своїм рідним та близьким. Ця книга не прославляє модні, хитромудрі страви, а те, як готувати вдома радість, яку Перрі навіть може почати для себе, після довгого дня, навіть вночі. Він справді знайомить своїх читачів з нескінченно простими, але набагато фантастичнішими гармоніями смаку, які є без винятку перевіреними, перевіреними стравами. "Твердий мачо" Перрі на кожній сторінці книги нагадує читачам, що кулінарія - справжнє джерело радості. А їсти разом - особливо серед наших близьких - це винятковий подарунок життя кожного разу, навіть якщо ми просто складаємо омлет на недільний сніданок. Чудовий обсяг роблять ще більш особливим завдяки фотографіям з неперевершеною красою та атмосферою.

Маріана Сапата - Стіна Вінніпега та мене
Ванесса Мазур знає, що робить правильно. Їй не повинно бути погано, щоб кинути палити. Бути помічницею/економкою/хрещеною мамою феї у вищій оборонній частині Національної футбольної організації завжди повинно було бути тимчасовим. У неї є плани, і жоден з них не включає прання надто великої білизни довше, ніж потрібно. Але коли Ейден Грейвз з’являється біля її дверей із бажанням повернутися, вона просто шокована. Протягом двох років чоловік, відомий як Стіна Вінніпега, не міг навіть знайти в собі, щоб сказати їй доброго ранку або привітати з днем ​​народження. Зараз? Він просить немислимого. Що ти скажеш людині, яка звикла отримувати все, що хоче?

Ханна Сілліто - секрет сяючої шкіри
Ханна Сілліто 20 років страждала від псоріазу, екземи та вугрів. Його хвороби домінували в його житті, він повністю втратив впевненість у собі. Після того, як лікар сказав їй, що останнім можливим лікуванням є хіміотерапія, Ганна розпочала власні дослідження і повністю змінила свій раціон - із фантастичними результатами. Тепер, коли він оговтався від шкірних захворювань, він ділиться з нами своєю таємницею. Її програма починається з лікування натщесерцем, а потім - смачних, нешкідливих для шкіри страв, таких як «Зволожуючий кавуновий салат», «Буряковий бургер», «Сирний соус без сиру» або веганський тірамісу. Окрім рецептів, існує також ряд домашніх засобів по догляду за шкірою, таких як. маска для обличчя з авокадо-меду та лимонно-розмариновий скраб для тіла. Якщо ви хочете, щоб ваша шкіра природним чином виглядала красивішою та сяючою, дотримуйтесь рецептів Ганни, які зараз здорові.!

Тереза ​​Дрісколл - Мої очі спрямовані на тебе
Елла Лонгфілд допитує двох привабливих молодих чоловіків, які заграють у поїзді з дівчатами-підлітками. Він не думає ні про що погане, поки не вражений: хлопців щойно випустили з в’язниці. Її материнський інстинкт відразу переходить у режим тривоги. Він тягнеться до телефону, але щось трапляється, що зупиняє його. Наступного дня він прокидається від новини про те, що одна з дівчат, прекрасна, зеленоока Анна Баллард, зникла. Через рік Анну все ще не знайшли. Його мучить почуття провини за те, що він не діяв, і він не єдиний, хто не в змозі забути те, що сталося. Хтось надсилає йому листи з погрозами - листи, які означають, що він повинен серйозно боятися свого життя. Потім, у річницю зникнення, надходить дзвінок, який показує, що друзі та родина Анни, швидше за все, щось замовчують. Найкраща подруга дівчинки Сара не розповіла всієї правди про те, що саме сталося тієї ночі - і батьки теж мають свої секрети. Деякі люди знають, де Анна, але їй не говорять. Але вони спостерігають за Еллою.

Лейса Райвен - Розбита Джульєтта
КАССІ Тейлор роками намагалася забути ЕТАНА Холта, найбільшу любов свого життя. Коли хлопець не зміг відповісти глибокими емоціями і покинув його, шматочок самості Кассі також помер від любові. Принаймні він так думав. Зараз вони з Ітаном знімаються на бродвейській сцені, і Ітан твердо налаштований повернути Кассі. Він стверджує, що змінився і тепер може сказати те, чого не наважився багато років тому. Але чи може Кассі знову йому повірити? Чим би великі слова сьогодні відрізнялися від старих? Ітан усвідомлює, що не може змінити минуле, в якому заподіяв стільки болю, але все одно може рухатись уперед: йому просто потрібно переконати Кассі, що вони справді належать разом.

Мел Шеррат - Дівчата по сусідству
ВЖЕ помер. Ні НАВІТЬ. Гарячого весняного вечора п’ять підлітків зустрічаються у міському парку. Лише четверо виходять живими. Через півроку після смерті п'ятнадцятирічної Дінни Міллер хтось переслідує підлітків у Стоклі, а серія викривлених атак тремтить невелику громаду. Вони мстять Дінні? Або це більше? Детектив Іден Беррісфорд проводить змагання з часом, щоб зловити фігуру, що стоїть за атаками. Але коли її племінниця Джес Маунт зникає, роман стає для неї особистим. Викрадач загрожує життю Джес. Чи вдасться Іден врятувати племінницю? Або жителі Стоклі змушені оплакувати іншу дочку? Перший том у захоплюючій, моторошній трилерній серії.

А. Мередіт Уолтерс - Знайди тебе в темряві
Меґі Янг була звичайною. Середні друзі, середні батьки, середні результати ... повсякденне життя. Потім з’явився Хлопчик. Клейтон Рід втік від свого минулого, а за ним - демони, яких він може поширити в будь-який час. Він ніколи не думав, що може мати шанс на щастя. Потім з’явилася Дівчинка. Меґі вірила, що їхня любов переживе все. Клей впевнена, що це потрібно лише дівчині, і в її заплутаному житті все відновиться. Що вони будуть разом, двоє проти світу. Але темрява завжди ховається неподалік. Іноді доводиться знаходити найбільший бар’єр для справжньої любові всередині себе.

Мантак Чіа - Майкл Вінн - даоські секрети любові
За допомогою таємних вчень, розкритих Учителем Мантаком Чіа, чоловіки можуть зберігати і трансформувати свою сексуальну енергію, циркулюючи в центральному енергетичному колі тіла, так званому Мікрокосмічна орбіта. Цим вони стимулюють свої життєві функції та омолоджують організм. Езотеричні методи та принципи, які століттями тримались у таємниці, відкривають читачеві шлях до зв’язку своєї сексуальної енергії з трансцендентними станами свідомості.

Мантак Чіа - поліоргазмічна людина
Пропагандистська робота Майстра Чіа щодо сексуального кунг-фу, яку можна перетворити на прибуток як тих, хто прагне сексуального задоволення, здійснення, так і тих, хто цікавиться шляхами духовного розвитку. "Це найкраще джерело для багатьох оргазмів для чоловіків", - пише Сан-Франциско Хроніка