IPac. - 17 березня 2020 р

вмістом

Золотий. Фото: Спарос

Йшлося про те, щоб спостерігати за ефективністю росту морського ляща (Sparus aurata), використанням корму, очевидною засвоюваністю поживних речовин, а також надходженням поживних речовин у навколишнє середовище. Дієтами, що використовувались у цьому дослідженні, були контрольна дієта (CTRL), схожа на комерційну їжу, та три експериментальні дієти, що містять як основні джерела білка рослинні побічні продукти, клейковину та концентрати (РОСЛИНИ); трансформовані тваринні білки (РАР); та мікро/макроводорості, борошно комах та дріжджі (EMERG).

Це дослідження, яке можна завантажити тут, показало, що перші два, РОСЛИНА та РАР, дали кращі показники росту риби, вищий рівень утримання поживних речовин та енергії та вищий коефіцієнт конверсії корму (FCR). Нижчий, ніж на дієті CRTL. Однак дієта EMERG призвела, в порівнянні з іншими, до нижчих показників у зростанні риби, вищої концентрації жирових речовин та нижчого утримання поживних речовин та енергії.

Як підкреслює Спарос, який відповідав за виробництво експериментальних дієт, використаних у цьому дослідженні, значне поліпшення рівня FCR, виявлене для раціонів, що харчуються рослинами PLANT і PAP, а також висока засвоюваність білками цих дієт сприяють мінімізації впливу на навколишнє середовище. виробництво морського ляща.

Це дослідження було підтримане Португальським фондом науки і техніки (Міністерство науки та вищої освіти, Португалія та Європейські соціальні фонди)