Національна академія наук США визначила його "найкращим продуктом харчування рослинного походження для споживання людиною"

Це зерно, що походить з Андських гір, яке вже культивували давні цивілізації ацтеків та інків. Це було високо цінується і широко споживана їжа. Тубільці приписували йому підбадьорливі та афродизіачні властивості. В даний час його вирощування поширилося на решту південноамериканського континенту та такі країни, як Індія. Ця псевдожирова культура вважається суперпродуктом. Через свої властивості амарант був визначений Національною академією наук США як "Найкраща їжа рослинного походження для споживання людиною".

суперпродукт

НАСА вибрало його разом з лободою для поліпшення раціону космонавтів. За даними ФАО, амарант Його вживають і як овоч, і як злак. Листя амаранту зазвичай збирають у свіжому вигляді для використання в салатах або бланшують, готують на пару, варять, смажать на олії та змішують з м’ясом, рибою, насінням кукурбіта, арахісом (арахісом) або пальмовою олією. Деякі вважають цю рослину а ресурс у боротьбі з недоїданням та бідністю.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами

Це зерно, що походить з Андських гір, яке вже культивували давні цивілізації ацтеків та інків. Це було високо цінується і широко споживана їжа. Тубільці приписували йому підбадьорливі та афродизіачні властивості. В даний час його вирощування поширилося на решту південноамериканського континенту та такі країни, як Індія. Ця псевдожирова культура вважається суперпродуктом. Через свої властивості амарант був визначений Національною академією наук США як "Найкраща їжа рослинного походження для споживання людиною".

НАСА вибрало його разом з лободою для поліпшення раціону космонавтів. За даними ФАО, амарант Його вживають і як овоч, і як злак. Листя амаранту зазвичай збирають у свіжому вигляді для використання в салатах або бланшують, готують на пару, варять, смажать на олії та змішують з м’ясом, рибою, насінням кукурбіта, арахісом (арахісом) або пальмовою олією. Деякі вважають цю рослину а ресурс у боротьбі з недоїданням та бідністю.