Ігноруйте аксесуар, зберігайте необхідне

В останніх записах серії ми говорили про "квантову реальність", поставлену під сумнів деякими фізиками, які брали участь у цікавих дискусіях, таких як дискусії між Ейнштейном і Бором, в яких брали участь інші генії, такі як Джон фон Нойман, чий ідеї самовідтворювальних машин, поряд із концепцією штучного інтелекту, порівнянною з ідеєю людини Тьюрінга, призвели до перших прогнозів про "технологічну особливість", що може бути поясненням Парадокса Фермі, запропонованого фізиком Енріко Фермі, який брав важливу участь у Манхеттенському проекті, ініційованому урядом США у відповідь на лист Сіларда та Ейнштейна, в якому вони попереджали про можливість розробки атомної бомби нацистами, чого ніколи не сталося, можливо, завдяки Вернеру Гейзенбергу, хоча союзні сторони застосовували атомну зброю під час вибухів Хіросіми та Нагасакі, здійснених бомбардувальниками s B-29 Superfortress, двигуни якого були побудовані компанією, заснованою відомими братами Райтами, першими, хто літав на літаку, машинами, які стали зброєю в Першій світовій війні, хоча і не настільки страшними, як гірчичний газ, який у морі полімеризується і його можна сплутати з амброю. Але якщо говорити про амбру ...

Можливо, ви не чули про цю міфічну речовину, відому нам з незапам’ятних часів: час від часу на пляжах з’являлася речовина сіруватого кольору та різкого запаху. Текстура цього дивного матеріалу була твердою, але воскоподібною, а щільність була меншою, ніж у води. Насправді його часто виявляли плаваючим у морі. У деяких аспектах він був схожий на бурштин - ще одну таємничу речовину, походження якої було невідоме, - але через свій колір його називали амброю. Сьогодні ми знаємо, що це не має абсолютно ніякого відношення до справжнього бурштину, звичайно. Ця стаття порівняно коротка, але, сподіваюся, вона розкриває деякі дуже цікаві речі, про які знають не багато людей.

Майже з часу свого відкриття на зорі історії амбра стала предметом розкоші: з одного боку, вона з'являлася дуже рідко, і неможливо було передбачити, коли і де. Крім того, його походження не було відомо, і, звичайно, як це зробити. Його текстура була своєрідною, але що робило його особливим, так це запах: його описували як «морського, тваринного, солодкого та щільного, мускусного та земляного». Якщо ви знаєте ізопропанол (різновид алкоголю), здається, він пахне схожим, але приємнішим. Крім того, амбра мала цікаву властивість: якщо її змішувати з пахучими речовинами, вона, крім модифікації запаху, змушувала запах тривати набагато довше, фіксуючи його та запобігаючи втраті.

Не дивно також, що з самого раннього періоду ця «магічна» речовина таємничого походження та властивостей вважалася особливою. Його використовували як ліки, як алхімічний інгредієнт, як афродизіак, і, схоже, під час Чорної смерті вважалося, що носіння кульки амбри може захистити вас від чуми, можливо, тому, що вважалося, що запах повітря могло передати хворобу. В епоху Відродження було звичайно ліпити її, сушити та прикрашати, використовувати як частина ювелірних виробів.

Все це, природно, змусило людей (і особливо моряків) намагатися виявити його походження та способи отримання у великих кількостях. Він був знайдений лише у воді або на пляжах, залишених там хвилями, але він мав бути звідкись! Існували найрізноманітніші теорії. Згідно з Pharmacopoeia Londonensis 1691 р., Амбра

є морською сушею, знайденою на узбережжі, головним чином в Індії, де вона виходить із морських джерел та печер. Він сірий, солодкий і гладкий; Коли його колоють голкою, тип жиру потіє, він розм’якшується від тепла, а коли він мокрий, він стає чорним […]

Походить від коріння дерева, яке, хоча і росте на суші, утворює коріння, що прямує до моря, шукаючи свого тепла, виробляючи тип дуже жирної гуми […], яка плаває в морі.

Інші стверджували, що амбра походить від китів, оскільки вона була знайдена в травному тракті кашалота. Як бачите, невідомо було, звідки воно взялося. Однак недовго було зрозуміло, що це дуже поширене явище у кашалотів: близько 1% мали траву амбри в шлунково-кишковому тракті. У 1686 р. Доктор Томас Браун заявив, що

Першовідкривачі Гренландії та дані, отримані з досвіду, показують, що [кашалоти] іноді ковтають у морі великі брили [амбри].

Однак деякі блоки амбри, що плавають у морі, мали більше підказок: шматки вкладених гігантських кальмарів "дзьоби папуг" - одна з улюблених здобичів кашалотів. До 1720 року загальновизнаним було те, що амбра вироблялася певним чином цими морськими левіафанами.

Насправді сьогодні ми знаємо, що це правда: амбра - це не що інше, як речовина, що виробляється в кишечнику кашалотів для захисту. Кашалот «загортає» предмети, які можуть пошкодити його травний тракт, якоюсь білою і м’якою пастою, яку вони потім виганяють назовні. Спочатку ця речовина не дуже нагадує відому нам амбру: вона дуже м’яка, має виразно запах калу і дуже світлого кольору. Однак, поступово, завдяки фотодеградації сонячним світлом та окисленню в солоній воді, він твердне, темніє та змінює запах, поки не стає цінній речовиною, якою Карл II використовував ароматизатор своїх страв. Якби я знав, це в основному зригування китів!

амбра

На жаль, амбра була однією з багатьох причин полювати на кашалотів протягом століть. Хоча багато разів він не був знайдений всередині тварини, кашалот був цінним для багатьох інших частин його тіла, тому користь була завжди. Насправді в США було заборонено продавати амбру (незалежно від її походження) близько тридцяти років. Сьогодні амбра не вважається продуктом китобійної промисловості (оскільки більша частина її все ще отримується з моря або пляжів), і її дозволяється продавати майже в будь-якій точці світу.

Опублікував Педро Гомес-Естебан 28.09.2007 Біологія, говоримо про.