Якщо ви давно читаєте, ви знаєте, що я люблю вчитися, я особливо захоплююсь діабетом, резистентністю до інсуліну, дієтологією, а також тим, як я можу бути ефективним і продуктивним підприємцем як мати з малими дітьми. Але іноді мені також хочеться додаткової підзарядки, інших імпульсів та іншого, щоб навчитися. І на мій день народження моя сім’я була здивована американським програмним пакетом, який вже привів мене на онлайн-майстер-клас з майстром візажу Боббі Брауном, і зараз я вивчаю кухонні техніки у майстра кухаря Томаса Келлера. Як сказати? Мені це дуже подобається, це надзвичайно надихає, чим я можу скористатися як приватна особа, так і дати своїм студентам більш ґрунтовні професійні знання.

Одним із перших рецептів, які я дізнався, був американський млинець. Зараз у домашньому офісі я випікаю відносно частіше, тому що це без мацерес, я змішую, випікаю, і всі задоволені. Зізнаюся, я вже пробував це раніше, але якось це було не реально. Однак, коли пару тижнів тому я виявив, що у нашому холодильнику також було відкрито 8 джемів (коли це сталося.) І я отримав базовий рецепт на одному з курсів, я почувався як небесний знак! Суть полягала в тому, що це була біла борошно-цукрова версія, тому я варіював, поки не зміг створити суперфактурний, легкий дієтичний американський рецепт млинців, який міг би бути частиною вуглеводної дієти при діабеті та резистентності до інсуліну, нижчий вміст вуглеводів, ніж вихідний. Якщо вам гарантовано використовувати вівсяну кашу без глютену, ви можете споживати її навіть з чутливістю до глютену.

дієтичні

ІНГРЕДІЄНТИ ДІЄТИЧНИХ МЛЯЩ

Для тіста

  • 25 дкг вівсяного борошна
  • 2 дкг еритриту стевії
  • 1 щіпка солі
  • 1 пакет розпушувача
  • 0,5 дл несолодких збитих вершків
  • 2,2 дл води
  • 1/2 чайної ложки ванільного порошку або 1 подряпане насіння ванільної палички
  • 2 яйця
  • 5 дкг розтопленого вершкового масла або олії

Підготовка:

  • Змішайте борошно, підсолоджувач, сіль та розпушувач, а потім збийте в іншій мисці збиті вершки, воду, ваніль, яйця та розтоплене масло.
  • За допомогою віночка змішайте сухі та вологі інгредієнти до однорідності, і дайте нашій антипригарній каструлі нагрітися.
  • Посередині сковороди, прибл. давайте злиємо половину черпака, смажимо його, поки він не почне м’яко пузиріти, а край просто застигне. Потім перевертаємо і маємо прибл. випікати півхвилини.

ЦИФРИ:

  • З цієї порції я став 28 долонями млинців.
  • 1 млинець містить 6,32 г ch.
  • 10 dkg млинців містять 26,33 г ch.
  • 1 дкг млинців містить 2,63 г ch. Якби вони були не однаковими, легше підрахувати, виміряти.

Коментарі, поради:

  • Рецепт добре працює, якщо інгредієнти мають кімнатну температуру, але вони ні в якому разі не тепліші від тепла рук і не холодні.
  • Щільну масу можна відразу спекти, їй не потрібно відпочивати.
  • Після перекладу його не потрібно сканувати, він втратить свою пінисту, легку текстуру.
  • Якщо у вас є абсолютно нова, надто антипригарна каструля, її не потрібно змащувати маслом. Якщо він трохи старший або, можливо, трохи пошкоджений, нанесіть пензликом дуже тонко кокосове масло.
  • Якщо у вас більше сковорідок, натомість у вас мало часу, киньте їх, спечіть паралельно, щоб ви могли заощадити час.
  • Не потрібно чекати, поки верхівка стане повністю твердою, варто зазирнути і швидше перевернути її.
  • Я випікав на 9-температурній плиті на 6-7-му класі.
  • Мене часто запитують, які збиті вершки без цукру я використовую. Переважно власний бренд Lidl, або Millit, але він добре працює з Aldi's та MagicMilk. Не лякайтеся, якщо на спині ви побачите цукор, важливо, щоб на інгредієнтах не було цукру, бо тоді це доданий цукор. Або він повинен бути принаймні 30-35%, колір крему для приготування їжі - ні в якому разі, але тут не найкращий!

Давай, приємного апетиту! 😊

ТУТ РІЗДВО ПРОТЯГОМ ВИСОКО УСПІШНОГО ДОМАШНЬОГО КУРСУ!

Це можна зробити вдома, в Інтернеті ДОМАШНІЙ ОФІС РОЗДІЙСЬКИЙ ВУГЛЕВОДІЙНИЙ ДІЄТИЧНИЙ КУРС ПОЧАЛОСЯ!

фаст-фуд, згладжені нерви, підтримка здоров'я, придатна для життя система

Щоб підтримати вас якомога більше протягом цього періоду, я зробив це доступним із надзвичайною знижкою!

THE мій курс Ви можете знайти його деталі, натиснувши на зображення нижче або «ДОМАШНІЙ ОФІС РІЗДВО» у рядку меню вище.

Залиштеся з нами теж, підпишіться сьогодні та торкніться одного з пакетів курсів!

Як колишній діабетик під час вагітності, я почав писати в 2014 році Блог про дієти та мрії, то я продовжував бути інсулінорезистентним. Я створив веб-сайт Diets & Dreams у 2015 році, перш за все, щоб допомогти своїм одноліткам найбільш достовірною інформацією, практичними посібниками та рецептами. Моя місіяЯ вважаю корисним допомогти діабетикам, резистентним до інсуліну та тим, хто змінює спосіб життя, розпочати свою вуглеводну дієту, призначену професіоналом, і дати новий поштовх тим, хто діє на довгі роки. Я вірю, що можна правильно харчуватися!:-)

У вас є питання щодо курсів вуглеводних дієт? Напиши мені [email protected] адресу, я постараюся відповісти якомога швидше!

Курси електронної пошти та дієти не замінюють цукровий діабет, ендокринологію та дієтичне консультування, але ефективно доповнюють його.

ПРО МОЇ ПОТОЧНІ КУРСИ ВИ МОЖЕТЕ ЗНАЙТИ ТУТ!