звичайне борошно

Спекотні літні дні ідеально підходять для легких страв, особливо це стосується овочів та фруктів. Сади повні плодів природи, які постачають нас важливими вітамінами та поживними речовинами. Одним з найпопулярніших інгредієнтів, який ви можете приготувати різними способами, є просто смачні кабачки. Ви зачаровуєте свіжу їжу від світового винаходу, яка в той же час не обтяжує шлунок. Завдяки наведеному нижче рецепту ви приготуєте смачний кабачок у випічці, який підійде як швидке частування під зуб або чудова вечеря.

Ви любите прості страви, приготовані всього за кілька хвилин з кількох інгредієнтів, які ви також маєте вдома? Кабачки в тісті - явний фаворит. Готуйте їх згідно з наступними інструкціями.

Нам знадобиться:

100 мл сметани

3 зубчики часнику

звичайне борошно (для загустіння суміші)

сіль (за смаком)

чорний перець (за смаком)

Підхід:

Спочатку ретельно вимийте кабачки, а потім наріжте їх плоскими шматочками товщиною не більше 1 см. Потім посоліть і приправте кожен шматочок кабачка і додайте подрібнений часник.

Потім ми готуємо суміш, в якій замочуємо кабачки, а потім обсмажуємо її. Суміш складається зі сметани, трохи солі та чорного перцю та яєць. Все добре перемішати і створити м’ясо, в яке ми потім додаємо трохи борошна. Додаємо борошно поступово, поки у нас не вийде тісто трохи густіше млинцевого тіста.

Потім загорніть кожен шматочок кабачка в звичайне борошно, а потім у суміш яєць і вершків. Обсмажте кабачки, покриті таким способом, на розігрітій олії. Після смаження покладіть їх на паперові рушники, які всмоктують надлишки олії, і подавайте до столу.

sovkusom.ru

Різні заправки або навіть звичайний крем або йогурт, приправлені зеленню, чудово поєднуються з цукіні в тісті.