амінокислоти

Дієти для високопродуктивних свиноматок повинні містити збалансовані кількості та співвідношення амінокислот. Якщо амінокислоти не надходять у правильних пропорціях, їх не можна використовувати для виробництва білків в організмі свиноматки. Надлишок вже засвоєних амінокислот частково перетворюється в енергію, але сечовина утворюється як кінцевий відхід. Це енергоємний процес з великим навантаженням на печінку. Неперетравлена ​​частина білка є живильним середовищем для розвитку небажаної мікрофлори, яка при виділенні в середовище загону загрожує поросятам.

Тому Де Хоус розраховує сучасні рецепти якнайнижчого вмісту загального азоту та засвоюваних амінокислот, беручи до уваги якість сировини, а також не лише нормальне співвідношення лізину до метіоніну, цистеїну, треоніну та триптофану. Іншими обмежувальними амінокислотами є валін, лейцин, ізолейцин, гістидин, фенілаланін і тирозин. Всі ці співвідношення слід враховувати при створенні рецептів.

Багато мікроелементів і вітамінів

Рівень мікроелементів і вітамінів повинен бути спрямований на сприяння метаболізму. Ряд вітамінів і мінералів є частиною ферментів, що беруть участь в метаболізмі цукрів, жирів і білків. Вони беруть участь у накопиченні та використанні енергії та виробленні антитіл. Вони використовуються для підтримки високої працездатності та здоров’я організму. Де Хоус зосередився головним чином на вітамінах групи В, потреба в яких була визначена десятки років тому і стандарти яких не відповідають сучасним породам свиней. Деякі рівні зросли в кілька разів від загальновживаних значень.