Гармонія - Харчування та етикет
Натхненні відомими кіносценами, ми любимо експериментувати. Хоча полуниця з шампанським не є світовою прем’єрою, ми отримаємо її як вітальний аперитив майже на кожній вечірці. Як справді насолодитися цим фруктово-ігристим напоєм?
Зазвичай полуницю зазвичай кладуть на край келиха або кладуть прямо на дно іскристого келиха і заливають шампанським. Однак, якщо ми дійсно хочемо насолодитися келихом ігристого вина зі смаком фруктів, нам слід дотримуватися рекомендацій барменів. Полуницю, сполоснуту холодною водою, слід на кілька секунд занурити в шампанське, дати їй стекти і обмотати цукровим піском, поки вона ще волога. Потім ми ставимо їх на годину в холодильник і, нарешті, можемо подати до столу. Найкраще на мисці, з якої споживачі беруть по одній полуниці. Правильний - це ковток шампанського, і лише потім слідує укус полуниці, який потім потрібно знову випити з ігристим вином.
Примітка:
Злі язики стверджують, що розкішне враження від поєднання шампанського та полуниці - це лише чутки. Оскільки обидва елементи цього дуету мають кислий смак. Експерти віддають перевагу поєднанню шампанського та гарячого шоколаду. Це, мабуть, питання особистого досвіду. Кожному слід залишити, чи буде він регулярно непритомніти біля миски з полуницею зі склянкою ігристого соку в руці, чи відмовиться після першого досвіду.