аналіз

У січні 2019 року світові ціни на продукти харчування зросли на 1,9% порівняно з груднем 2018 року, але відставали від рівня на січень 2018 року на 2,1%. Це випливає з аналізу Словацького фермерського кооперативу (SFD).

"Після трьох місяців застою щомісячний ріст світових цін на продовольство можна назвати стрибком (на 3 пункти та 1,8% відповідно) і був викликаний подорожчанням молочних продуктів на 7,1% та рослинних олій на 4,3 % ", - сказала аналітик. ДФР Єва Садовська.

За її словами, найбільші відмінності між поточними значеннями та значеннями попереднього року були зафіксовані у випадку рослинних олій, оскільки їх ціни все ще нижчі - до 19,6% у річному обчисленні. Що стосується світових цін на цукор, то це річне зниження на 9%. Щодо зернових, ціни "підскочили" на 7,3% порівняно з січнем 2018 року.