Ослаблення організму, застуда, грип. Діагнози, пов’язані з порушенням імунітету, короткочасні, і з настанням зими вони охоплюють майже кожного з нас. А що, якщо ці хвороби не повинні бути стандартними, і ви можете уникнути їх, вживаючи правильну їжу? Ті, що зміцнюють імунну систему і не дають хворобі прорватися назовні. Всі вони ховаються в цьому смачному салаті:-).

Час підготовки: 15 хв

Що містить ця бомба для імунної системи?

  • Кисла кегажа Він багатий вітаміном С і фолієвою кислотою.
  • червоний перець постачає організм у чотири рази більше вітаміну С, ніж цитрусові.
  • Брокколі є королевою овочів. Крім великої кількості вітаміну С, він також містить кальцій, бета-каротин і є одним з найбагатших овочів білком.
  • Імбир Він багатий вітамінами А, С, В, такими мінералами, як кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій і магній. Він підтримує травлення, кровообіг і детоксикує організм.
  • Часник знижує рівень холестерину та артеріального тиску, а також рівень цукру в крові. Це чудовий антиоксидант і джерело вітамінів A, B1, B2, D і C.

Ви відчуваєте, що щось на вас скрадається? Йдіть на кухню так швидко і заклинайте цього борця з хворобою.

грипом

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 1/2 брокколі
  • 1 подрібнений червоний перець
  • ½ чашки квашеної капусти (ідеальний дім або куплений на ринку)
  • 2 зубчики часнику
  • 2 кг тертого свіжого імбиру
  • 2 PL оливкової олії
  • Гімалайська сіль за потреби

Як ми будемо діяти далі?

1. Брокколі розбиваємо на маленькі трояндочки. Дайте йому запаритися протягом 5 хвилин, або поставте його в окріп приблизно на 3 хвилини. Наріжте червоний перець невеликими кубиками.

2. Покладіть квашену капусту в миску і промийте її під проточною водою, щоб вона не була дуже солоною. Потім наріжте його на менші шматочки. Дайте брокколі охолонути і змішайте його разом з перцем і квашеною капустою.

3. Натріть у миску свіжий імбир, вичавіть часник, додайте оливкову олію і перемішайте. Змішайте підготовлену таким чином заправку з овочами. Приправити сіллю.

Бажаю тобі чудового смаку та міцного здоров’я:-).