Хто не насолоджувався смачним фрукти в сиропі? Цей смачний десерт можна поєднувати нескінченно, оскільки він є ідеальним гарніром для всіх видів десертів, таких як вершкове морозиво, торти, смузі, пудинги, торти, сирники, кекси і припинити рахувати. Навіть солоні страви, такі як піца, можна продемонструвати з цим солодким.
Плоди в сиропі виникають із цілих шматочків, напівшматочків, скибочок або подрібнених квадратів фруктів, до яких додаються цукор і вода. Щоб приготувати цей вид десерту, ви повинні врахувати дві основні речі: зрілість фруктів і тип використовуваного цукру.
Ананас в сиропі Зазвичай його отримують в консервованому або фасованому вигляді для збуту. Але сьогодні в RecetasGratis ми навчимо вас робити домашній сироп, щоб ви могли робити власні фруктові консерви.
Приготувати домашній ананас в сиропі надзвичайно просто! Тож якщо у вас вже є вода, цукор та фрукти, ми можемо почати готувати, щоб насолодитися смачним домашнім десертом, який подасть вам ще тисячу страв.
- 1 ананас
- 500 грамів цукру (2½ склянки)
- 1 невеликий лимон
- 1 літр води
Щоб зробити цей консервований ананас у сиропі, ми починаємо з розміщення всі підручні інгредієнти. Таким чином ми витрачаємо менше часу на процес, і фрукти не в’януть раніше, ніж очікувалося.
Потім висипте 500 г цукру в ємність, вичавіть лимон у ємність і помийте та почистіть ананас, якщо він цілий.
Фокус: Якщо ви купуєте нарізаний ананас, залиште його в упаковці, поки не будете готові до використання. Якщо ви купуєте його цілим, зупиніть вибір на напівзеленому ананасі.
Наріжте ананас скибочками не дуже товстий. Якщо він вже вирізаний, просто видаліть ножем центр кожного зрізу.
Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете також нарізати його квадратиками, хоча якщо ви думаєте використовувати ананас у сиропі для прикраси інших десертів, таких як перевернутий ананасовий пиріг, краще зупинити вибір на скибочках.
Фокус: Для ідеальних кіл (у центрі та зовнішньому краї) ви можете використовувати формочки для печива або створити їх із содової банки.
З іншого боку, ми кладемо воду в каструлю і змішуємо з цукром, також додаємо для смаку корицю та лимон. Нехай так буде теплий близько 5 хвилин і постійно помішуйте, додаючи більше води, якщо вам здається, що вона занадто густа.
Лимон містить лимонну кислоту, яка допомагає регулювати кислотність продуктів, запобігає зарум’яненню або окисленню плодів і довше підтримує його в хорошому стані.
Продовжуйте варити сироп поки суміш не набере певної консистенції, не стаючи занадто густою. Він повинен бути трохи густим, але ми повинні запобігти його перетворенню в карамель.
Ось тоді можна помістіть скибочки ананаса в казан. Зачекайте п’ять хвилин, поки воно просочиться цукеркою, і дуже обережно переверніть їх, щоб не зламати.
Продовжуйте варити, поки суміш не закипить, а коли сироп стане жовтим, зніміть його з вогню.
Потім покладіть наш ананас у сироп у миску, щоб не продовжувати готувати фрукти.
Коли цукерка буде кімнатної температури, покладіть її в банку або подавайте на десерт. Використовуйте герметичні банки, якщо хочете зберегти їх довше. Не забудьте стерилізувати банки.
ананасовий сироп домашнього приготування Ви можете насолоджуватися ним самостійно або як супровід до інших десертів, від насиченого сирного сиру до ванільного торта. Тож не переставайте насолоджуватися цим чудовим природним сиропом, без хімічних добавок і, перш за все, дуже економічним! в десертний час.
Не забудьте поділитися цим рецептом зі своїми знайомими і залишити нам свої коментарі.
Якщо вам сподобався рецепт Ананас в домашньому сиропі, Пропонуємо ввести нашу категорію десертних рецептів з фруктами.