традиція

Серед численних англійських звичаїв, що існують, одним із найвідоміших є випити знаменитий чай о 5 годині. Неможливо, коли думаєш про англійські післяобідні дні, не думати про чай як про одну з головних гастрономічних опор. Чай для чаю або “Полуденок” славиться тим, що є одним з основних місць зустрічей та є частиною щоденних дій, які щодня роблять англійці. Це гарний час, щоб поспілкуватися з друзями та родиною, відірватися від робочого режиму або місця першого побачення серед багатьох інших ситуацій.

Чай може бути окремо або з молоком, і його зазвичай подають з лимоном для ароматизації у ефектних чайниках. Цей напій, як правило, супроводжується кондитерськими солодощами, пирогом із ароматом кави або горіхів, глазурованими кексами, печивом різних смаків або булочками, що є своєрідною булочкою, що містить джеми різних смаків, разом із кремом, що називається згущеним кремом, що складається з вершків і масла. Справжній делікатес! Ви також можете супроводжувати чай солоною їжею, такою як огірок, яйце, лосось, ростбіф та гірчиця, бутерброди з сиром або помідорами, входить велика різноманітність поєднань.

Що стосується походження цієї англійської традиції, є два фундаментальні аспекти. Перш за все, в 1662 році, король Карлос II одружиться з Катериною Браганцою, великою шанувальницею чаю і відповідальною за його введення в моду у всьому британському дворі та суспільстві. Вона була б однією з першопрохідців у цій традиції. По-друге, у 18 столітті головним винахідником чаю у вищих класах була герцогиня Бедфордська з її звичним режимом постійного чаювання з випічкою одночасно та супроводу друзів. Однак у цей час люди дедалі більше подовжували час вечері, створюючи велику відстань часу зі сніданком. З цієї причини серед середнього та робітничого класів стали робити невеликі легкі закуски. Цей час було встановлено о 5-й годині, оскільки це була частина решти робітників на фабриках під час промислової революції.

В даний час розтягування чаю зазвичай становить від 3 до 18 вечора. Цей проміжок часу довший і не такий суворий, через велику різноманітність годин, які працівники мають у своїх компаніях. Важливо зазначити, як цей звичай стає все більш і більш застарілим, оскільки в даний час англійці використовують будь-який час доби, щоб пити чай. Однак люди з більш консервативним мисленням продовжують дотримуватись цієї традиції суворо і постійно щодня.

Нарешті, якщо ви збираєтеся подорожувати англійською територією і вирішите випити знаменитий чай, ви повинні пам’ятати, що його ніколи не продувають, щоб охолодити. Англійці вважають цей вчинок дуже поганим смаком.
Що ви чекаєте, щоб спробувати?