Веселкова дієта - це тип дієти, який визначив Ян Руг’є, фахівець з нейроімунології. Класифікуйте продукти за кольорами на основі їх рН

допомогти

-Що таке веселкова дієта?

-Це тип дієти, визначений Яном Руж’є, спеціалістом з нейроімунології, який базується на підтримці кислотно-лужного балансу в організмі в рівновазі на основі вибраних продуктів харчування, таким чином покращуючи певні патологічні стани, такі як діабет. Таким чином, він класифікує продукти за кольорами на основі їх рН (також на основі їх глікемічного індексу).

-Чи дієта набагато лужніша (70), ніж кисла (30)?

-Точно так. 70% з'їденої їжі характеризується більш лужним pH (> 7), тоді як 30% буде складатися з продуктів з більш кислим pH (

-Чи можете ви допомогти нам схуднути?

-Так, ця дієта може призвести до втрати жиру в організмі, оскільки виключає всі оброблені продукти та шкідливі звички. В його основі - поживні продукти, такі як фрукти, овочі, горіхи, бобові. Крім того, це нормально доповнювати його вправами. Отже, приблизно, відмовляючись від оброблених продуктів та уникаючи сидячого способу життя, можна зменшити жирову масу та покращити стан здоров’я.

-Так, якщо ви не страждаєте жодною патологією, яка вимагає певного режиму харчування. Просування їжі, що не містить перероблених продуктів, є правильним, але я не згоден з обмеженням деяких продуктів, таких як гарбуз, морква, картопля або жирні молочні продукти. Що стосується решти продуктів, то тут немає заперечень, оскільки насправді основою цієї дієти є те саме, що пропонують дієтологи роками: їжа без оброблених продуктів, з адекватними кулінарними технологіями, що сприяє споживанню фруктів, овочів та бобових, модеруючи ковбаси та червоне м’ясо, уникайте сидячого способу життя та уникайте токсичних звичок, таких як алкоголь.