Антидієта, відома як "Придатна для життя", є відома дієта розроблена Харві та Мерилін Даймонд у США в 1987 р. Мерилін Даймонд, через 10 років, відокремившись від Гарві, випускає нову книгу під назвою "Нова анти-дієта", з цілісним підходом не лише до фізичного тіла, але й до психічного та духовного благополуччя.

Зміст цієї статті

Що таке анти-дієта?

Це дисоційована дієта, яка заснована на не поєднанні вуглеводів та білків в одній їжі.

Характеристика

В основному він характеризується наступними аспектами:

  • Поєднання вуглеводів і білків в одній їжі заважає вашому травленню і правильному засвоєнню кожного з цих поживних речовин
  • Надмірна вага розглядається як накопичення токсинів в організмі, що також виробляє брак енергії.

Як це працює?

Перш ніж розпочати його, ви повинні це знати вуглеводи та альбуміни (тип білка) не мають однакового часу поглинання, тому їх не слід поєднувати. Тому, якщо їх поєднати, жодна з поживних речовин не завершує їх засвоєння, оскільки травне середовище нейтралізується. Вуглеводи ферментують, оскільки їм потрібне лужне середовище, а альбуміни, які потребують кислого середовища, гниють.

придатна

Не поєднуючи ці поживні речовини поглинання в шлунку це не займе більше трьох годин, а перетравлена ​​їжа швидко дістанеться до кишечника. Це дозволить уникнути кишкового дискомфорту, газів, печії та запалення та необхідності прийому ліків для лікування цих симптомів.

У цьому сенсі цей режим надає пріоритет попаданню води через фрукти, необхідні для життя, оскільки 70% нашого тіла - це вода. І за його функції транспортування поживних речовин та виведення токсинів.

Вживання вранці тільки фруктів або соків буде генерувати енергію для вашої діяльності, замість того, щоб споживати вашу енергію. Як і традиційні тости та сніданки з яєць.

Як робити цей режим

Поділіть продукти на дві групи:

  1. Їжа, багата водою: Включає фрукти. Ця група повинна становити 70% вашого щоденного раціону.
  2. Концентровані продукти: Включає продукти, багаті на вуглеводи, альбуміни та жири. Ця група повинна складати 30% вашого щоденного раціону, і ви не повинні поєднувати їх між собою.

Правила харчування:

  • Не поєднуйте концентровану їжу один з одним: не поєднувати білок з вуглеводами. Ні того, ні іншого два білки разом. Так добре як, вуглеводи з кислотами, ні кислоти з кислотами, ні жири з цукром.
  • Не змішуйте два вуглеводи разом, або що це той самий крохмаль із крохмалем, якщо це можливо, оскільки вони легко розщеплюються.
  • Залиште проміжок у 4 години між прийомом їжі та іншим. Якщо ви поєднали неправильно, дайте 8 годин до їжі наступного прийому їжі.
  • Поєднуйте складні вуглеводи, такі як рис і макарони, лише з салатами. Включіть у свій раціон лише борошно з цільної пшениці.
  • Змішайте альбуміни з овочами. Вибирайте тваринного білка як з рослинного джерела, такого як бобові та горіхи
  • Їжте фрукти після 3 годин прийому їжі Як солодощі, хоча останні в міру і епізодично.
  • Гідратуйте себе водою, фруктовими соками, але подалі від основних прийомів їжі, оскільки це розріджує шлункові соки шлунка і заважає вашому травленню.
  • Використовуйте рослинні олії і тільки для приправ.
  • Вміщуйте молочні продукти в помірних кількостях, ви можете поєднувати їх з вуглеводами та білками. Ви також отримуєте кальцій, зелені листові овочі, насіння кунжуту та мигдаль.
  • Уникайте продуктів, що містять консерванти, хімічні речовини, цукор і натрій, кава і чорний чай, токсичні для вашого організму.
  • Виключіть оцет зі свого раціону, що уповільнює процес травлення. Віддавайте перевагу лимонному соку.

Графіки та етапи

Травлення визначається внутрішнім біологічним годинником або циклом, який ви повинні поважати, щоб правильно його виконувати, уникати дискомфорту та затримок:

  • Фаза очищення або елімінації (з 5 ранку до 13 години вечора): У цей час організм усуває відходи, тому уникайте вживання в їжу злаків або токсичних речовин, таких як кава. Додайте лише фрукти за бажанням.
  • Фаза травлення або привласнення (з 13:00 до 19:00): Ваше тіло активно працює за таким графіком, щоб правильно засвоювати і перетравлювати їжу. Вибирайте сирі та варені овочі.
  • Фаза реконструкції або асиміляції (від 19 до 5 годин): Тіло в цей час засвоює поживні речовини, а потім використовує їх для будівництва та відновлення тканин. У ці години ви можете без обмежень вживати м’ясо або крупи разом з овочами, але пам’ятайте, що не слід їх поєднувати.

Чи діє дієта проти дієти?

Обіцянка полягає в тому, що ви можете скинути 2 кг на тиждень, без почуття голоду, без підрахунку калорій і без харчової недостатності. Крім того, ефективність надаватимуть вибрані вами порції їжі. Інакше кажучи, порції фруктів та овочів та кількість вуглеводів за вечерею, про що ми згадаємо у своїх думках.

Думки: Чи справді це добре?

Різні думки підкреслюють переваги цього режиму для схуднення та покращення здоров’я:

  • Це здоровий спосіб життя, дає вам енергію і виводить токсини з вашого організму.
  • Вам стає відомо про годування, яке ви проводили до цього часу, і чи було воно достатнім і повноцінним.
  • Співпрацюйте у зниженні рівня холестерину завдяки його вмісту в клітковині, збільшуючи споживання фруктів, овочів та бульб.
  • Потрібно підбирати вуглеводи або альбуміни, ви зменшуєте загальне споживання і втрачаєте вагу.

Це збалансоване харчування, яке охоплює всі групи продуктів харчування. Крім того, доцільно обмежувати не поєднання вуглеводів та білків в одній їжі, щоб оптимізувати травлення, уникнути здуття живота, газів та запорів.

Реальність антидієти

Однак ці переваги не зовсім вірні, якщо ви щодня підбираєте вуглеводи на ніч. Це пов’язано з тим, що це не допоможе втраті жиру, якщо згодом ви не включатимете фізичні навантаження. Тому вони будуть накопичуватися у вигляді жиру, з подальшим збільшенням кілограмів.

У той же час слід пом'якшити споживання фруктів та овочів, щоб уникнути відчуття втоми, якщо ви їсте занадто мало або навпаки, надмірне споживання призводить до збільшення жиру. Те саме стосується білків, ви повинні їсти достатньо для підтримки м’язової маси, але не перестараючись.